Цитата сообщения Привалова Панкейки (рецепты от нашей Оксаны) Панкейки - это американские блины. Панкейки - это американские блины. Готовят их на молоке, жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными- это очень вкусный завтрак. Едят обычно с сиропом, арахисовым маслом, джемом... Ингредиенты: - 140 г муки - 200 мл молока - 1 яйцо - 1 ч.л разрыхлителя - 1/6 ч.л соды(на кончике ножа) - 40 г слив.масла - сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30 г - щепотка соли Приготовление: Для начала смешаем муку,сахар, разрыхлитель,соду и соль. Яйцо взбивать,примерно, 3 минуты,чтобы получилась пена. Добавить молоко и перемешать. Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, перемешать. Выливать небольшие порции теста на сковороду (если блины не пристают, то смазывать маслом не надо, если пристают - слегка смазать маслом.) Печь каждый панкейк примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. liveinternet.ru/users/love_777/post259196435/ [

Серия сообщений "Рецепты с любовью от Love_777 ":