Мясные колобки с начинкой

Мясные колобки с начинкой





Ингредиенты на 1 колобок

- 1 свиная отбивная (125 г) 
- 1 ломтик нарезки бекона 
- 1-2 ст. л. грибов, обжаренных с луком 
- жир для жарения 
- соль и перец — по вкусу

Цыганский шницель

Цыганский шницель

Быстро, вкусно и питательно.


Ингредиенты:

• сыр твердый - 200 г
• ветчина - 100 г
• яйца - 2 шт.
• мука для панировки.

Приготовление

Нарядная картошка по-шведски (постное блюдо)

Нарядная картошка по-шведски (постное блюдо)



1. Очищенный картофель помещаем в ложку и не до конца надрезаем на тонкие ломтики (делаем из картофелины "гармошку"). Края ложки, как ограничитель, не дают разрезать клубень до конца.
Если картофелины крупные - нарезаем их на закусочной тарелке или блюдце с невысокими бортиками.
Или в качестве ограничителей укладываем по бокам разрезаемой картофелины две тонкие деревянные реечки.

Шашлычки из кабачков с мясным фаршем

Шашлычки из кабачков с мясным фаршем



Приготовление

Рыба в горшочке с крышкой из теста

Рыба, запеченная с овощами в горшочке – это вкусное и полезное горячее второе блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного обеда.

А крышечка из теста - свежеиспеченный хлебушек прямо к блюду.

Читать далее...

Квашеные баклажаны

Моя благодарность Старый_блокнот за наводку!


Читать далее

О ШИТЬЕ

 

Не единожды публикую материал от ВЕЧЕРНИХ ПОСИДЕЛОК. А недавно нашла еще

мк и полезные советы от мастерицы по шитью

Грибы по- корейски - заготовки впрок

Кто нибудь пробовал эту вкуснятину? Это что-то . Очень вкусно. Пока грибы не отошли , а можно и из шампиньонов сделать, воспользуйтесь этим рецептом.

Читать далее...

Тыквы Shabby chic.Мини МК.

Очень оригинальная идея превращения обыкновенной тыквы в сказочную   в стиле Shabby chic

Читать далее...

А вы знаете что такое фадж?Шололадный фадж?

Я в восторге! Как вкусно! прямо пальчики оближешь!

Читать далее...

Мастерим воротничок

Первая идея — воротничок с бусинами.


Источник этой идеи — блог Secondstreet. Итак, что нам понадобится для воротничка: войлок, пистолет с клеем и бусины. Основа будущего ожерелья – воротничка вырезается из войлока; бусины наклеиваются поверх пистолетом с горячим клеем. После чего остается только пробить два отверстия и продеть в них ленты. Завязывается на шее. Правда, лично я плохо работаю с клеем и предпочла бы пришить отдельные бусины или нити бус. Но не уверена, что так получится добиться такого плотного заполнения. Кстати, для этой идеи можно использовать не только жемчуг, но вообще любые бусины и декоративные элементы.

Читать далее...

КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ И ЗАПЕЧЕННЫЙ В БЕКОНЕ - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ


Начинка может быть любой на ваше усмотрение - мясной, овощной и даже рыбной.
Ингредиенты в данном случае:
- 700г картофеля
- 500 г фарша
- 100 г сыра
- зелень петрушки
- зеленый лук
- упаковка бекона
- растительное масло
- маленькая репчатая луковичка
Приготовление : Читать далее...

Тесто Фило

 

 

Кулинария - она штука тонкая. Как тесто фило)) Можно из него готовить рулеты с разнообразными начинками, лазанью, пахлаву, штрудели... А еще, это большая редкость в магазинах, по крайней мере у нас. Предлагаю вам вариант приготовления теста фило в домашних условиях))

 

 

 

Ингредиенты

• Вода — 1 стак.
• Мука — 3-3,5 стак.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Уксус (9% ) — 1 ст. л.
• Яйцо — 1 шт

Бисероплетение. Как оплести с помощью бисера бусины

Квадратная бусина

 

Материалы для работы:

• Квадратная форма: Кианит, размеры 18 х18 х 6 мм.
• Овальная форма: Аметист, размеры 35 х 25 х 7 мм.
• Круглая форма: Малахит: 8мм, 10 мм и 14 мм.
• Бисер Delica размер 11 (цилиндрический).
• Бисер Toho (или Миюки) размер 15.
• Нитки (капроновые, лавсановые или мононить).
  

ДАЛЕЕ

Хрустящая фаршированная картошка с сыром и ветчиной


Нашла интересный рецептик, захотелось такое приготовить:

Продукты:

Картофель средний - 6 шт
Луковица - 1 шт
Ветчина - 150 г
Петрушкa (немного)
Масло сливочное - 1 ст. л.
Молотый перец чили (по вкусу)
Соль
Сыр твeрдый (потереть на терке) - 50 г
Черный молотый перец
Лук зелeный
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт

Приготовление:

Картофель отвариваем в кожуре. Порежем петрушку и зеленый лук. Кубиками нарезаем лук репчатый и ветчину и обжариваем их на сливочном масле. Затем смешиваем ветчину с порезанной петрушкой, зеленым луком и сыром.
Отваренный картофель очищаем, разрезаем пополам и вынимаем середину. Мякоть картофеля, которую мы вырезали из середины, нарезаем кубиками и смешиваем с ветчиной и сыром. Затем солим, перчим полученную начинку и осторожно перемешиваем.

Картофельные половинки заполняем полученной массой и соединяем их. Потом аккуратно обваляем картофель в муке, затем в яйце и вновь в муке.
Обжариваем картофель во фритюре (или же на сковородке, куда наливаем побольше подсолнечного масла) до золотистого цвета.

Получается нежный вкусный картофель с хрустящей корочкой.
Prettyke

Объявление: Если вы любите общаться в социальной сети "Вконтакте" и для вас важна раскрутка и увеличение обмена подписчиками, друзьями, в этом вам поможет программа vkobmen, последнюю версию которой можно скачать на сайте 1vkobmen.ru.

МОЯ ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА.......КУРИНАЯ


ЗНАЮ.ЧТО МНОГО РЕЦЕПТОВ ЭТОГО ДЕЛА ЕСТЬ НА САЙТЕ,САМА КОММЕНТИРОВАЛА ,СМОТРЕЛА ,ЧИТАЛА....НО ЭТОТ ПОСТ ПРОСТО МОЙ НЕБОЛЬШОЙ ОТЧЕТИК О МОИХ ТВОРЕНИЯХ....ВОТ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ:

Рецепт: Все делала на глаз. И так приступим , берем курочку или окорочка где-то около 1 кг. Удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить это на любителя) режем на средние кусочки и все складываем в чашку, сюда добавляем чеснок через давилку , соль, перец по вкусу. (можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и,т,д )Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все ХОРОШО перемешать. Берем пакет из под молока или сока обязательно внутри с ФОЛЬГОЙ(Tetra Pack) и все туда наше мясо складываем.Верх пакета заворачиваем пленкой. В кастрюлю налить воду так чтобы когда мы туда поставим наш пакет уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. Включаем газ и варим все на среднем огне час полтора. Время прошло вытаскиваем наш пакет аккуратно и выносим на балкон до полного остывания( я делала вечером , а утром уже готово). Как остыл осторожно разрезать коробку и наша ветчина готова . Да ВОДУ в мясо не добавлять!!!
[/QUOTE]а дальше фото и мои размышления=>