Цитата сообщения я_Лилёша
Рыбка ароматная
Многие любят рыбу и моя семья - не исключение. Предлагаю испробовать один из наиболее любимых рецептов приготовления рыбы в нашей семье.
филе рыбы - 700 гр.
кетчуп - 5 ст. л.
соевый соус - 5 ст. л.
чеснок - 2-3 зубчика (или чесночный порошок)
мука для панировки
масло для жарки
чуть соли
Смешиваем кетчуп и соевый соус.
![](https://pp.userapi.com/c7004/v7004130/447ea/SvbdUUukTXk.jpg)
Режем рыбное филе на порционные кусочки.
![](https://pp.userapi.com/c7004/v7004537/45237/-BB9KvY48QM.jpg)
Обмакиваем каждый кусочек рыбы в соево-томатный соус и складываем в отдельную посуду. Посыпаем чесноком или чесночным порошком. И убираем замариноваться в холодильник на пару часов.
![](https://pp.userapi.com/c7004/v7004312/44fd6/gOenwtvc31I.jpg)
После маринования обваливаем рыбу в муке, смешанной с небольшим количеством соли,
и обжариваем на раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета.
От соуса, при жарке, запах стоит обалденный! Подаем ароматную рыбу... например, с картофельным пюре.
![](https://pp.userapi.com/c7004/v7004579/4594e/MH1NoFA-bWs.jpg)
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник