КАРТОТЕКА ОПЫТОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Читать далее...

Расписные миникомодики

 
 

Нравится мне делать роспись на таких комодиках: есть где развернуться - столько разных плоскостей-поверхностей!

читать дальше>>>

Оладьи из овсяных хлопьев с яблоками



200 гр. овсяных хлопьев
300 гр. яблок
250 мл. молока
2 яйца
50 гр. сливочного масла
4 д. л. сахара
1 ч. л. лимонного сока
2 ст. л. растительного масла или маргарина
соль
Читать далее...

Пироги-4 начинки

То тесто, о котором я расскажу сейчас- праздничное, его я делаю только по особым случаям. Получив некую награду по работе, я спросила коллег: "Чем проставиться" и получила единодушный ответ: "Пирогами", только по начинкам мнения разошлись. При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:
1___на 1 литр жидкости(молоко, яйца, маргарин)2 кг муки, ни больше, ни меньше- ровно(если муки больше- пироги могут потрескаться, если меньше- поплыть);

2___уже готовое тесто вымешивать не менее 20-30 минут, оно начнет попискивать и дышать(такое тесто долго не черствеет);


3___тесто всегда надо творить только в хорошем настроении и без спешки(тесто- как ничто другое передает настроение того, кто его месил, от моих пирожков смеются, пирожки такие со смешинками, потому что обычно я какие- нибудь шалости смешные обдумываю при замесе, в конце приготовления внедряю их в жизнь).

На 3 кг муки:
пачка маргарина(можно сливочное масло)-лучше всего маргарин "сливочный" в советской упаковке, желтенькая такая бамачка, типа пергамент, если нет- можно любой маргарин для выпечки, дрожжи самые любые, главное блюсти пропорции на фантике.

Маргарин растопить, влить 0,8-0,9 литра молока, всё это должно стать теплым. Всыпать туда половину муки, соль, дрожжи по инструкции, вымешать и отставить(опара).

Взять 6-7 яиц, отделить белки, взбивать в пену с сахаром(для не сладких пирожков- 1-2 ст. ложки), пока пена не станет стоячей(шутка), на самом деле главное- чтобы у белков всякая связность потерялась, иначе тесто будет жестким.

Делаю это вилкой исключительно из лени. Скорость и качество пены у нас с миксером практически одинаковые, а вилку сполоснуть всяко проще, чем венчики отмывать. Продолжая взбивать по одному вводить желтки,

получившуюся желтую пену аккуратно вмешать в опару, продолжая мешать, всыпАть по стакану- полтора муку, каждый раз вмешивая её до полного усвоения, когда тесто загустеет- вмешивать руками. Когда тесто "съест" всю муку и будет вчистую отлипать от рук, налить сверху растительного масла, чтобы в сумме маргарин, яйца, молоко, р/масло стало 1,5 литра(где-то около половины стакана) и месить, пока не запищит и не задышит. Первая партия до духовки должна отстояться минут 20 (не меньше), пихаем в духовку, нагретую до 230-250 градусов, печется 20-30 минут. Выложить на салфетку плотную, прикрыть. Есть можно, когда верхняя салфетка станет чуть влажной (где-то через минут 10-15).

У меня запланированы четыре начинки, одна из них сладкая, для сладкого теста надо после яиц добавить дополнительный сахар и ванилин.

Пока тесто поднимается- займемся начинками. Капустная готовится дольше всех, посему начну с нее.


Мелко режем лук, морковь, болгарский перец. Капусту- в отдельную емкость, посолить, слегка помять, без фанатизма, только чтобы соль усвоилась.
В горячее растительное масло бросаем резаный чеснок, он схватывается моментально. Делаем средний огонь и добавляем морковь, лук, сладкий перец.
Слегка обжарилось- делаем совсем маленький огонь и выкладываем сверху капусту.
Накрываем крышкой и забываем о ней на время.

В растительном масле на соседней сковородке обжариваем мелко резанный лук до легкой желтоватости. Часть откладываем для рыбной начинки, а в тот, что остался на сковороде выкидываем замороженные с осени лесные грибы(я их подтушиваю с солью и растительным маслом до выпаривания жидкости, раскладываю по контейнерам и в морозилку, зимой в сковородочку с жареной картошкой... бултых такую кучку- красота)

Чуть пропариваем- и в фарш(сегодня- куриный). В тот лук, что для рыбы, добавляем мелко порезанную зелень и соленые огурцы(если слишком соленые- можно прополоскать под краном, если шкурка жесткая- срезать, если сильно мокрые- слить сок) и немного сметанки.
Рыбки пошли:


Вы обратили внимание, что это тесто можно раскатывать не присыпая мукой? Так и пирожки смазывать ничем не надо- они и так красавчики.

Птички(в смысле курицы) полетели:



А что у нас с капустой?

Если у Вас что-то похожее- есть три варианта- (1)слить или (2)выпарить, я добавлю вареные яйца, (3)желтки заберут лишний сок.


Этакое многослойство получилось.

А со сладкими пирожками я буду хулиганить.

Шоколадки спрячу под яблочный джем, для этих целей с лета заготовленный.

А чтобы окончательно всех запутать, сверху еще и киви накрою. У всех варений есть дурная привычка рвать тесто, вылезать наружу, гореть и портить вид и вкус. А я и его обману- оставлю пирог дырявым приблизительно так:


А теперь слепим какого- нибудь зверя. Имя ему придумаем потом.


Здравствуй, Ужас!!! Хорошо, что дети уже взрослые, а то бы заиками сделала.

Конечно же, это шутка. Таким манером можно сделать очень много интересных пирожков для малышей: лягушка, ящерка, заяц, кот, крокодил, бассет вообще отпадный получается. Короче, фантазируем. Я только лицо по-добрее сделаю.
Хрустите на здоровье!!!
Источник

Видео-МК. Овечка из газет и ваты. И заяц из папье-маше...)

Трозо.ру - Как сделать овечку из газет и ваты.

Читать далее...

Из любимых моделей: платье спицами с вертикальным узором

 

Трафареты иероглифов (для фэн-шуй)

Иероглиф «Любовь» поможет вам улучшить отношения с любимым человеком, привнести в вашу жизнь гармонию и счастье в браке. Если вы одиноки, то иероглиф может привлечь в вашу жизнь любовь и романтические отношения. Лучшее место для расположения этого иероглифа сектор любви и брака на юго-западе вашего дома.

Иероглиф «Здоровье» поможет вам укрепить ваше здоровье, почувствовать прилив сил и улучшить самочувствие. Просто поместите его в секторе здоровья в центре вашего дома.

Иероглиф «Процветание» способствует росту, благополучию, процветанию и  гармонии во всех сферах жизни, поэтому его можно располагать в любых секторах дома.

Иероглиф «Богатство» принесет в вашу жизнь материальное благополучие, изобилие, постоянно растущий поток денег. Лучше всего расположить этот иероглиф в зоне богатства на юго-востоке.

Большие трафареты для скачивания находятся здесь: http://dom.yourlife.ws/?i=skachat_trafareti_ieroglifov&popoff=1

Постный Кофейный кекс с черносливом и орехами

 

Пост постом, а сладенького хоЦЦа. В поисках чего-то вкусного и постного нашла интересный рецепт кекса ( we-that-we-eat.livejournal.com/21212.html?view=88796 )  . Заинтересовал отсутствием масла.
В итоге получился ароматный, влажный, немного «тягучий» кекс, очень похожий на медовую коврижку. Для более насыщенного аромата и вкуса не помешает гвоздика и корица. Но это заметки на будущее.
Угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
250гр муки
1 дес. л. разрыхлителя
1 ст. крепкого кофе (у меня «Эспрессо»)
1/2-2/3 ст. сахара (лучше коричневый)
2 ст. л. меда
100 гр чернослива
50 гр грецких орехов
раст. масло для смазывания формы
форма 20 см (круглая) или 10*20 см
стакан 250 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сварить крепкий кофе.Растворить в нем сахар и мед. Немного остудить.

Просеянную муку смешать с разрыхлителем. Постепенно добавить кофе, хорошо перемешивая массу.

Получится тесто, как густая сметана. Добавить чернослив и крупно колотые орехи.

Форму смазать растительным маслом. Выложить тесто и разровнять.

Выпекать кекс при 180*С около 40 минут в предварительно разогретой духовке (ориентируйтесь по своей духовке). Остудить кекс на решетке.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

На вкус кофе не очень чувствуется. Больше вкус чернослива и орехов. И долго не черствеет.
Кстати, приятельница с кулинарного сайта по этому рецепту испекла кекс, но на чае с бергамотом. Вместо чернослива изюм и финики добавила. И соду (НЕ гашенную) клала вместо разрыхлителя.
Попробую обязательно и этот вариант.

Ушастики.

 

Как Лариса Исаева вышивает лицо кукле. МК.

   Это очень подробный МК Ларисы Исаевой, ссылку на который мне дала Jusava. Юля шила свою Руслану, восхитившись мастерством Ларисы. И что меня поразило, так это то, что пока не получился нужный результат, Юлией было сделано 12(!!!) вариантов голов. Не каждый так сможет. Я бы точно закинула куклу куда подальше. Да, вообще-то, так и было сделано с моей первой тряпиенс. Надо бы и её довести до ума. Если только получится та барышня, которая шьётся по Совместному Пошиву.

   Вот ссылка, о которой я узнала: МК по вышивке лица кукле. Автор Лариса Исаева. 

Читать далее

Серия сообщений "тряпиенсы":
Часть 1 - Японские, корейские тряпиенсы - СВАДЬБА!
Часть 2 - Японские, корейские тряпиенсы -идеи, выкройки.
...
Часть 10 - Текстильная куколка - ножки с каблучком :) Много фото тряпиенс!!
Часть 11 - Как сделать кукольную головку тряпиенс.
Часть 12 - Как Лариса Исаева вышивает лицо кукле. МК.
Часть 13 - 2 МК по пошиву куклы тряпиенс.
Часть 14 - Моя первая кукла тряпиенс. Барышня конца 19 века.
Часть 15 - Совместник по тряпиенс. Много новой информации и МК. Ссылка.

башмачок





А еще я попробовала сделать башмачок по вот этой выкройке.


Материалом послужил бархатный картон приятного грязно-розового цвета. Клеился, правда, он отвратительно и мне пришлось с ним намучиться.

Великолепные трикотажные украшения от Snugars. Идеи, мастер-классы

Доброго времени суток!

Язык не поворачивается сказать, что такие украшения можно сделать из ненужных футболок... Однако же! Чудесные идеи, отличные работы и замечательные юные модели! 

Для желающих сотворить нечто подобное чуть ниже я привела несколько мастер-классов. Приятного просмотра!

Читать далее...

Сюжеты для детской аппликации

>>>>>>>>>>>

Авторские зверюшки Юли Овцыной.

Игрушки-брошки, а также небольшие сувениры из войлока  очень теплые и милые, прекрасное украшение гардероба или необычное дополнение к любому подарку.

Читать далее...

Развивающие игрушки

Во первых, поделюсь идеей декорирования пустых стен в детской. Эта тема для меня как нельзя актуальна и, кажется, я нашла способ справиться с этой задачей быстро и без траты большого количества времени. А нужно всего навсего наклеить Виниловые настенные наклейки и проблема будет решена:)

А теперь очередная книга из серии развивающих игрушек, в которой поэтапно представлено изготовление каждой вещи. Благодаря этой книге вы сможете сделать игрушечную еду из фетра, кукольный домик и, собственно, сами куколки, развивающие кубики, книжку, мягкий мячик, сумочки, игрушки и даже игру рыбалка:))) с удочкой и прочими принадлежностями. Честно говоря, я уже начала немного путаться, - какие журналы из этой серии я выкладывала, а какие нет:) Буду благодарна, если вы скажете мне о повторениях, если таковые будут иметь место.

СКАЧАТЬ



Сейчас многие интересуются тем, как можно заработать в интернете (правильно, - кризис, многие и работу найти не могут нормальную...). Вот по этой теме нашла недавно блог о заработке, в котором один студент рассказывает о своем опыте работы в интернете. Может кому пригодится:)

Очередная порция развивалок

Откопала у себя сегодня такую книжечку:))) Очень классная, редкая, с множеством идей. Кроме того, - есть на все выкройки:) В книге вы найдете мягкие погремушки, игру по забрасыванию мячиков в корзину, игрушки, которые "едят" фрукты, игрушки на руку, развивающие книги, что-то наподобие игры рыбалка, пирамидка-игрушка, грузовик, кукла... Есть интересное как для мальчиков, так и для девочек.

СКАЧАТЬ



Ни для кого не секрет, что детям, да и взрослым очень важен хороший сон... А для того, чтобы безмятежно спать и чтобы спина и прочие части тела не затекали, не болели и в целом не беспокоили, нужно покупать качественные ортопедические матрасы. В частности, сейчас есть возможность приобрести матрасы MagicSleep со скидкой, - сегодня последний день акции!!! Так что торопитесь:)

Игрушки из ёршиков для чистки трубок

Таких милых оленей можно сделать из ёршиков для чистки трубок. Сами эти ёршики продаются в специализированных магазинах, где также продают трубки и табак. Итак, как делать фигурки. Всего вам понадобятся 6 ёршиков.

1. Берем ёршик, загибаем один конец и делаем три петельки (голова и ушки), получается голова и шея.

2. Делаем туловище, загибая еще один ёрш так, чтобы один конец был длиннее и оставался пока свободным. В дальнейшем он пойдет на обмотку шеи. Для того чтобы получился хвост, делаем небольшое перекручивание.

3. Для каждой пары ног берем по отдельному ёршику. Закрепляем основание шеи и туловища, делая один раз петлю из ершика для ног. Свободный конец туловища обматывается вокруг шеи вверх и закрепляет рожки, чтобы они не спускались вниз по основанию шеи (Рожки делаются из отдельного ёршика и помещаются за ушами. Ответвления на них выполняются из отдельных маленьких кусочков).

4. Берем еще один ёршик. Закручиваем его предварительно на карандаш, затем снимаем и обкручиваем основание туловища между двумя ногами.

5. Фигурка готова, осталось только приклеить цветные кусочки ткани, имитирующие глаза и нос, а также согнуть ноги в коленях.

1.


2.

Декупаж бутылок. Красота!!!



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.
Читать далее

Декупаж пасхальных яиц. Легко и просто.

Далее слова автора

Декупаж от А до Я. Новый бесподобный выпуск!

Lara Fabian (Lara Fabian) Before we say goodbye