Читать далее...

Acufactum-WeihnachtsGlück

1.

Читать далее...

Acufactum_Alle_Tage_im_Advent

1.

Читать далее...

1.

Читать далее...

http://ayumills.blogspot.com/2010/05/quilted-placemats-tutorial.html

1.

Читать далее...

http://ayumills.blogspot.com/2008/05/tutorial-fabric-basket.html

1.

Читать далее...

Утка по-пекински ― настоящий деликатес китайской кухни.

Ингредиенты для утки по-пекински:
тушка утки – 1,5-2 кг;
мед – 2-3 ст.л.;
соевый соус – 3 ст.л.;
цедра одного апельсина;
коньяк – 2 ст.л.;
апельсиновый сок – 1 ст;
молотый имбирь – 0,5 ч.л.;
перец черный молотый – 1 ч.л.;
соль.

Утку по-пекински подают на стол с мандариновыми лепёшками, но их можно заменить блинчиками, для приготовления которых нам понадобится:


Пшеничная мука 500 г;
Кипяток 1 стакан;
Яйцо 1 шт.;
Молоко 2/3 стакана;
Масло растительное 2 ст. ложки;
Зеленый лук.
Рецепт утки по-пекински:

1. Обработанную утку хорошо промываем, просушиваем бумажными полотенцами, обрезаем кончики крыльев.

2. Натираем солью сверху и внутри, поливаем коньяком.

3. Помещаем утку в холодильник в кастрюле или большой миске на ночь.

4. Затем достаем, обмазываем ее смесью меда и апельсиновой цедры и снова убираем в прохладное место на 3-4 часа.

5. Укладываем утку на лист фольги и заворачиваем ее, перекладываем на противень.

6. Ставим в разогретую до 200оС духовку примерно на 1,5 часа (лишний жир во время жарки сливаем в отдельную емкость).

7. Соединяем в чашке сок апельсина, имбирь, перец, соевый соус и добавляем немного утиного вытопленного жира (2-3 ст.л.). Все перемешиваем или взбиваем в блендере.

8. Вынимаем утку, снимаем фольгу (закрываем ею только края ножек и крылышек, чтобы не подгорели), поливаем приготовленным маринадом всю утку, включая брюшко, и снова в духовой шкаф минут на 40 при температуре 220-240оС, пока не зарумянится.

9. Готовность проверяем так: втыкаем в самое мясное место (к примеру, в бедро) острый нож, если сок вытек прозрачный без крови, значит, птица готова.

10. Режем готовую утку по-пекински ломтиками и подаем к столу на блюде с несладкими блинами из рисовой или пшеничной муки, тонким армянским лавашом.

Отдельно ставим на столе пиалу со сладким соусом (например, смесь соевого и меда), свежие огурцы, порезанные соломкой, лук.

Перед употреблением утки по-пекински кусочки утиного мяса, огурцы и лук кладут в блинчик или лаваш, смазанный соусом, и затем сворачивают.
P.S. я добавляю к утке 2 больших груши минут за 10 до окончания готовки;)

1.


2.


3.

Очень удобный способ приготовления йогурта! Йогурт получается очень нежный по структуре и густой по консистенции. По вкусу напоминает ряженку. Попробуйте! Ингредиенты для "Домашний йогурт в мультиварке"
Молоко — 0.5 л
Сливки (11%) — 0.5 л
Сахар — 3 ст. л.
Йогурт (без добавок, брала Активию) — 1 упак.


Рецепт "Домашний йогурт в мультиварке"

Смешиваем все ингредиенты и разливаем по баночкам.
Делала в пластиковой баночке.
В оригинале девочки советовали использовать стеклянные баночки из-под детского питания.
Наливаем теплую воду в чашу мультиварки до нижней риски, ставим баночки, закрываем крышку и ставим на подогрев на 1 час (на дисплее будет светиться 1 Н). Отключаем и, не открывая крышки, еще два часика пусть постоит (я обычно забываю и оставляю на более длительное время).
Баночки вынимаем (йогурт уже должен быть не текучий) - и в холодильник. Получается густой йогурт!

Кухня: Греческая
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Описание: Ароматный, пряный, вкусный пирог порадует и разнообразит любой стол. Выпечка из разряда "просто и вкусно". Рецепт слегка адаптирован для мультиварки, прекрасно готовится в духовке.
Ингредиенты для ""Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос"
Мука — 300 г
Разрыхлитель теста (или соду погасить) — 2 ч. л.
Тыква — 600 г
Сахар — 1 стак.
Изюм — 1 стак.
Коньяк — 30-50 г
Корица (молотая) — 2/3 ч. л.
Гвоздика (молотая) — 1/4 ч. л.
Мед — 2 ст. л.
Апельсин — 1 шт


Рецепт ""Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос"
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками размером примерно 1*1 см.
Добавить сахар, коньяк.
А также натереть цедру апельсина и выжать из него весь сок + добавить корицу и гвоздику в указанных пропорциях.
Добавить мёд. Поставить в микроволновую печь на 1 мин. на максимум - это необходимо для того, чтобы растаял мёд и тыква дала немного сока, (так это всё будет проще перемешать).
Если жидкости достаточно, этот шаг можно пропустить.
Муку просеять с разрыхлителем.
Небольшими порциями муку добавлять в тесто и размешивать до однородности.
Добавить изюм и перемешать.
Форму смазать и слегка присыпать мукой, вылить тесто и запекать в мультиварке 1 час 10 мин.
В духовке при температуре 175-180 град. - 1 час (проверять готовность деревянной палочкой).
Рецепт с сайта о Греции.
В оригинале способ приготовления данного пирога описывался очень просто: "Всe смешать и выпекать"
Посыпать предлагалось кунжутом, но пирог прекрасно выглядит и без дополнений, а о его бесподобном вкусе можно рассказывать очень долго, лучше попробовать!

количество ингридиентов может быть разным

банка ананасов(можно брать свежий,с ним вкуснее)
готовые и чищенные креветки
огурцы свежие(иногда заменяю на авокадо)
зеленые листья салата
руккола(в этот раз у меня ее не было)
салатные листья нарезать и смешать с рукколой
выкладывать слоями в бокалы,сначала листья,а затем огурцы,ананас,креветки
сверху полить заправкой( или майонезом)и украсить целой креветкой

дла соуса очень вкусная заправка)

яицо(нарезать и растереть вилкой)
нат.йогурт-100 мл
майонез-1 ч.л
кетчуп-1-2 ч.л(или больше,для розового цвета)
соус табаско-несколько капель
лимонный сок-около 2 ч.л
2 зубка чеснока
все ингридиенты соединить и хорошенько размешать

Программа для вышивки крестом. С её помощью вы сможете создать из любой понравившейся картинки полноценную схему. Она имеет множество полезных функций, цвета ниток различных фирм. Создав схему, сможете её сохранить как простое изображение + вкладыш с описанием или как файл, который будет доступен для просмотра в программе Pattern Viewer.Инструкция по установке находится в архиве.

С помощью программы Pattern Maker можно создавать свои схемы, делать перенаборы из графических схем, изменять уже существующую схему на свой "вкус и цвет" и для этого в ней имеется масса функций и возможностей. В данной теме хотелось бы рассказать о некоторых возможностях программы, которые позволяют "Открыть" - "Посмотреть" - "Изменить символьную схему" и "Сохранить" ее.

Читать далее...

1.

Читать далее...

Для создания новогодней вышивки вам понадобятся:

- белое полотно для вышивания размером 30 х35 см;

- водорастворимый маркер;

- трехпрядные нитки для вышивания зеленого, красного и золотого цвета;

- пяльцы и игла для вышивания;

- монеты разных диаметров (в качестве трафаретов);

- лоскуты ткани красного, зеленого, бирюзового цвета с принтами и один золотистый;

- бирюзовые квадратные пуговицы размером около 1,2 см;

- круглые красные и зеленые пуговицы диаметром 1 см;

- фоторамка 19 х 24 см.


Новогодняя вышивка

1. Нарисуйте на листке бумаги или распечатайте готовое контурное изображение елки (выкройка здесь). Приклейте листок на освещенное солнцем окно или положите на стеклянный стол с лампочкой внизу. Положите по центру листка полотно для вышивания и закрепите. Маркером с водорастворимыми чернилами нарисуйте на полотне контур елки.

2. Проденьте в иголку нитки для вышивания. Зафиксируйте полотно в пяльцах и вышейте контуры новогоднего приветствия зеленым цветом.

3. Используя монеты разных диаметров в качестве трафарета, нарисуйте на разноцветных лоскутках ткани кружочки. Вырежьте их. Также вырежьте один золотой квадрат из ткани 2,5 х 2,5 см для имитации ствола дерева.

4. Пользуясь фотографией новогодней вышивки, как образцом, наполните крону елки кружочками из ткани, пришивая их красными или зелеными нитками. Крепить кружочки можно французским узелком, звездочками из швов или, пришивая сверху квадратные пуговицы.

5. В промежутках между кружочками из ткани сделайте французские узелки и пришейте круглые зеленые и красные пуговицы соответствующими по цвету нитками. Пришейте к полотну золотыми нитками обметочным швом ствол елки из золотого лоскутка.

6. Поместите полотно в рамку.

Новогодняя вышивка готова!

Для создания подушки, а точнее наволочки, нам понадобятся:

Ножницы, в том числе ножницы зиг-заг
Специальную подложку для аппликаций или флизелин
Булавки
Пуговицы или кнопки, ленты
Несколько видов ткани для наволочки и аппликации
Фетр
Текстильный клей
Нитки мулине
Для создания наволочки, а точнее ее передней части, нам нужен квадрат из ткани размером 30 х 30 см + по 1 см на припуски на швы с каждой стороны. Для задней ее части нам нужны 2 прямоугольника. Чтобы определить их высоту нужно к 32 см (длина передней части) прибавить еще 5-6 см и получившуюся сумму разделить на 2.

1.

Читать далее...

Для вышивания картины «Масленица» понадобятся следующие материалы:

- лён Belfast 32 или 28 натурального цвета с серым оттенком. Мне больше по душе ткань, где крестики получаются поменьше.
- тупоносая игла для вышивания крестом.
- ножницы цапельки.
- нитки DMC, так как производитель пользуется именно этим видом мулине.
- пяльцы, рамка или станок для вышивания.
- схема для вышивания.
- пять маленьких медных бубенчиков.
- бисер золотистого цвета.
- бисер чёрного цвета.
Так как я выбрала лён, равный канве Аида 16, то вышитая работа получилась размером 23 на 15 сантиметров. Исходя из этих данных, надо отрезать ткань нужного размера, учитывая запасы по краям. Её следует подшить, чтобы не распускалась и уже после этого можно приступать к работе.

Вся картина вышивается полным крестом и, как во многих картинах Nimue, есть одиночные крестики. Но зато картина выглядит объёмной и живой. Невозможно описать все приятные ощущения от вышивания на льне, это потрясающе! Интересно наблюдать, как появляется гном, затем старушка со сковородой и мышь. Все контуры на теле, одежде, бутылке и блинах выполнены швом «назад иголку» в одну и две нити. Завязки на фартуке пожилой дамы сделаны в две нитки белого цвета.

Глаза мыши решила сделать с помощью французских узелков вместо бисера. Запонку на кофте старушки и застёжку на её обуви тоже не стала делать из бисера, опять же на помощь пришёл французский узелок.
Нужные бубенчики я не нашла, поэтому поступила так: тонкой шёлковой ниткой гладью вышила кружочки. Получилось замечательно. Готовую вышитую картину я постирала, высушила и погладила с изнанки. Потом оформила в тёмную раму, которая по цвету перекликается с одеждой гнома.

1.

Читать далее...

Чтобы вышить забавных кошек нужно приготовить следующие материалы:

- канву Аида 14 или хлопковую ткань Linda 27 белого, светло-бежевого цвета.
- хлопковое мулине.
- маркер для разметки ткани.
- гобеленовую иглу.
- схему.
- ножницы-цапельки для подрезания нитей.
- пяльцы или рамку для вышивания.

Если вышивать кошек на канве Аида 14, то размер вышивки должен получиться 25 на 33 сантиметра. Исходя из этого, надо сделать запас на оформление картины, и для того, что бы ткань было удобно заправлять в пяльцы или рамку. Предварительно материал надо подшить, чтобы он не распускался в процессе работы, по желанию и для удобства ткань можно разметить маркером, который легко смывается водой.
Количество цветов мулине для создания картины используется не так много, их всего 22. Вышивается картина счётным крестом в две ниточки. Я решила вышить её подбором, тем более что запас ниточек и ткани у меня большой. Схема продумана очень хорошо, одиночные крестики здесь встречаются только для создания интересного узора на хвостах животных и пятнышек на спинке. Большие куски ткани зашиваются одним цветом, из-за этого процесс двигается легко и просто. Такая работа под силу новичкам, а результат выходит очень хороший.Всё же кошек лучше вышивать на ткани равномерного переплетения нитей, так как фон не зашивается, но дизайнеры предлагают нам канву. Шов «назад иголку» прорисовывает контуры животных, дорисовывает глаза, нос, рот. Усы советую вышивать не прямыми стежками, а всё-таки при помощи выкладной нити. На мой взгляд, так будут выглядеть усики более правдоподобно.

Картина вышла замечательная, тем более что для её создания не потребовалось много сил и времени. Осталось подобрать интересное и оригинальное оформление котятам, чтобы они выглядели ещё ярче и красивее.

1.


2.


3.


4.


5.


1.


2.

Вот, что мне понадобилось, чтобы начать вышивать картину «Смешная парочка»:

- льняная ткань натурального цвета Belfast 36.
- хлопковое мулине DMC.
- мелкий бисер золотого цвета.
- бусинки медного цвета, диаметром 4 мм и 6 мм.
- металлизированная нить медного цвета.
- рамка для вышивания.
- маркер для разметки ткани.
- гобеленовая игла.
- ножницы-цапельки для подрезания нитей.
- схема.
- мононить.
- игла для пришивания бисера.
Льняная ткань быстро распускается, поэтому перед началом работы её следует подшить. На такой ткани крестики получаются, как на канве Аида 18, она очень мелкая, зато крестики получаются мелкие, как бусинки. Размер готовой картины выходит небольшой, примерно, 17 на 17 сантиметров, кому нравятся картины большего формата, можно взять ткань Belfast 32.
Картина вышивается крестиком в две нитки, шов «назад иголку» – в одну ниточку. Не обошёлся этот дизайн без дробного креста, хотя он на ткани с равномерным переплетением нитей вышивается очень легко. Благодаря этому виду креста контуры получаются наиболее плавными и чёткими. Цветовая палитра была расширена при помощи техники меланжа, когда появляется новый цвет благодаря смешению нити одного цвета с другим.

Бисер, бусины я пришивала мононитью, она прозрачная и прочная, поэтому не приходилось подбирать ниточку того же цвета, что и бусины. Пуговицы на одежде старика вышиты бисером, а вокруг него металлизированной нитью сделана «выкладная» нить. Полукрестом вышиты тени от мифических персонажей. Крупные бусинки, которые надо было пришивать на шляпу старика и на штанишки, я заменила особыми бусинами, которые были у меня.

1.


2.


3.


4.


5.

Морковь – овощ всесезонный, но осенью в ней максимально содержание полезных веществ. И лучше всего они усваиваются в сочетании с жирами. Вот и мы приготовим соус к пасте из моркови и сливок, которые подчеркнут сладкий вкус оранжевого корнеплода. Достойным сопровождением этому тонкому блюду будет хрустящий бекон, насыщенный вкусом и ароматом.

Ингредиенты:Макаронные изделия (из твердых сортов пшеницы) — 350 г

Морковь — 250 г

Сливки (полужирные) — 200 г

Лук репчатый — 1 шт

Бекон (Очень тонкие ломтики) — 80 г

Петрушка (зелень) — 10 г

Масло оливковое (1 ст. ложка в соус, 1 ст. ложка для варки пасты) — 2 ст. л.

Соль (по вкусу)

Перец белый (по вкусу)

Приготовление:

Для соуса луковицу мелко нарежем кубиками и обжарим до золотисто-коричневого цвета в 1 ст. ложке оливкового масла. Морковь нарежем ломтиками, добавим к луку и прогреем 3


минуты. В это же время начинаем варить макароны.
Затем добавляем в сковороду полужирные сливки и готовим соус 5-7 минут, до мягкости морковки. Не забываем его посолить и поперчить. Если соус получается очень густым, то его можно разбавить молоком.

В конце приготовления добавляем петрушку. С помощью блендера смешиваем соус до кремообразного состояния.

Кусочки бекона поджариваем на сухой сковороде до хрусткости.

Выкладываем бекон на тарелку, чтобы удалить лишний жир.

Макароны откидываем на дуршлаг. Смешиваем с густым соусом из моркови и сливок.

Гарнируем блюдо хрустящим беконом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

ЦВЕТОЧНЫЕ СНЫ

Одеяло с аппликациями

Подготовка
Изготовьте шаблоны аппликаций 1—9. Для этого скопируйте выкройки. При помощи шаблонов разметьте на флизелине необходимое количество деталей и вырежьте их не строго по контуру.

Читать далее...

Даже самое обычное кресло или ничем не примечательный диван всегда можно украсить красивой подушкой. К тому же на ней всегда удобно сидеть или лежать. Цвета и узоры зависят от вашей фантазии, можно чтобы подушка сочеталась со шторами или гармонировала по цвету с обоями. Материалы и инструменты: -три отреза ткани (1 – 50*50 см, 2 – 50*30, 3 – 50*30).

-ажурная тесьма 2 м. -наполнитель. -ножницы и швейная машинка. Вырезаем по размерам нашу ткань.

Читать далее...

Серия сообщений "Рукоделие":
Часть 1 - Сшить круглую подушку
Часть 2 - Лавандовая тильда-подушечка
...
Часть 8 - Мастер-класс по пошиву круглой подушки с буфами
Часть 9 - Подушка из мешковины с красивым цветком из фетра. Мастер-класс
Часть 10 - Как сшить диванную подушку
Часть 11 - Сшить из лоскутов декоративную подушку ввиде шестигранника
Часть 12 - очаровательные наволочки
...
Часть 23 - Розовые пионы от Риолис
Часть 24 - Викторианская элегантность Dimensions 03823 Victorian Elegance
Часть 25 - Сиреневый вечер. Вышивка крестом, лентами, схема