Попробуйте приготовить эти вкусные эклеры в шоколадной глазури с ванильной начинкой. Готовятся они несложно, а получаются очень вкусными. Такие эклеры можно приготовить как на праздничный стол, так и к семейному чаепитию.

 

Вот рецепт эклеров в шоколаде. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для эклеров:

1 пачка сливочного масла

1 стакан воды

четверть чайной ложки соли

1 стакан пшеничной муки

4 больших яйца.

 

Для ванильной начинки:

2 стакана молока

0,5 стакана сахарного песка

четверть стакана кукурузного крахмала

4 крупных яичных желтка

2 чайные ложки ванильного экстракта

2 ст. л. сливочного масла.

 

Для шоколадной глазури:

0,5 стакана жирных сливок

113 г полусладкого шоколада, мелко порубленного

1 ст. л. несолёного сливочного масла.

Время приготовления: 1 час 15 минут.

По списку все продукты собраны. Начинаем готовить домашние эклеры в шоколаде: https://yaumnica.ru/vihpechka/nezhnihe-ehklerih-v-shokoladnoyj-glazuri.html