цитата


Пусть жизнь будет такой, какой хочется именно вам...
Пусть рядом будут те люди, которые ценны именно для вас...

/Лиля Град /

Художник Виктор Низовцев. Самая красивая сказка.

---

Сказочные иллюстрации и картины современного американского художника Виктора Низовцева.

Лечебные свойства кошек – Кототерапия

С древних времен кошки привлекали внимание людей своей грацией, поведением и совершенством форм. Исследователи считают, что одомашнивание кошек произошло в Древнем Египте 4 тысячи лет до н.э. Греческий историк Геродот упоминает кошку в своих работах в 5 веке до н.э. Это означает, что кошка находится рядом с человеком уже более 6 тысяч лет. Предок домашней кошки – это ливийская кошка.

Читать далее

Без заголовка

Вышивка

Без заголовка

Серия сообщений "вязание спицами салфетки":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка

цитата


Вчера меня спросили: что я сказал бы человеку, переживающему душевную пустоту? Я ответил: продолжать сполна ее проживать. Пока не почувствуешь силы встать и сделать маленький шаг. Не заставляй себя быть счастливым, будучи несчастным, не примеривай на себя бесконечные советы вроде «соберись и заставь себя что-то сделать», «пока ты плачешь, счастье уходит», «время не мечтать, а действовать» и так далее. Еще опаснее сравнивать себя с теми, кто якобы крепче, сильнее, успешнее. У каждого своя скорость жизни. Но даже на дне помни, что наверху светит солнце, и верь, что обязательно наступит утро, когда проснешься и поймешь: стало легче.

Томаты на зиму

ПОМИДОРКИ "УЖЕ ЗАВТРА"... Рецепт (точнее, блюдо) попробовала на молдавской свадьбе. Слопала в одно лицо всё, что находилось в миске рядом со мной. Поелику сидела в окружении исключительно молдавских дедушек, то рецепт узнать было не у кого. На все попытки выяснить «как вы это готовите?», дедушки радостно улыбались, гукали на другой конец стола что-то вроде: «Неваста! Аду не инче де томате!» (Жена! Принеси нам еще помидор!) и всё… Я, собственно, не возражала. Но рецепт я всё-таки добыла. А вот название блюда забыла напрочь.. Пока помидоры еще дорогие, но уже грунтовые, вы легко можете приготовить их небольшую баночку (для попробовать), а если всё понравится, то в период помидорного изобилия вы уже профессионально произведете закатку. Кроме того, не бойтесь самодеятельничать. Если в доме найдётся 5-6 ягод малины, или вишен, или слив, или абрикос, смело пускайте и их в дело тоже. Итак, нам понадобятся: Красные помидоры, которые мы будем нарезать кружками, складывая в банку, перемежая разобранными на кольца кружочками лука и кружочками сладкого перца. На большую банку 1 крупная луковица и 1 перчик. Маринад: на 1 литр воды 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли, любые любимые специи, по желанию горсть фруктов или ягод (сливы и абрикосы идеально), 2-3 лавровых листка, веточка зрелого укропа, горсть очищенных долек чеснока. Все "запчасти" для маринада мелко-мелко режем, как для жульена. Маринад кипятим минуты четыре. Вливаем 1 ст. ложку 9% уксуса и сразу заливаем кипящим маринадом помидоры с луком и перцем. На следующий день маринованные помидоры торопыги уже могут пробовать. Но спустя 2 дня они станут ещё вкуснее. В консервированном же виде помидоры вообще фантастические! Понравилось? Чтобы сделать заготовку на зиму мы нашу банку просто простерилизуем 10 минут и закроем крышкой. Остужаем под одеялом, горлышком вниз

 

интересно


Бокетто (яп.) - акт бессмысленного и продолжительного смотрения вдаль

Зайка Амигуруми.

Автор: Рожкова Марина marilur_amigurumi
https://www.instagram.com/marilur_amigurumi/

Читать далее

ОСЕННИЕ СУПЫ

В преддверии зимы основной задачей для нас становится подготовка организма к предстоящим холодам. Большую роль в этом играет правильное питание как залог сильного иммунитета.

Чтобы разнообразить ваш рацион, предлагаем попробовать 5 рецептов осенних супов. Все они разные, но очень вкусные, сытные и питательные.

Осенний суп с говядиной и тыквой



Ингредиенты

*1 кг говядины
*2 ст. л. оливкового масла
*2 ст. л. муки
*1 л говяжьего бульона
*5–6 зуб. чеснока
*4 стебля сельдерея
*1 луковица
*2 моркови
*100 мл белого вина
*900 мл томатов в собственном соку
*300 г мякоти тыквы
*3–4 шт. картофеля
*2 веточки розмарина
*2 ч. л. орегано
*2 ст. л. крахмала
*55 г перловой крупы
*соль и перец по вкусу
*свежая зелень

Приготовление

1. Режем говядину кусочками, обваливаем в муке и обжариваем. Вытягиваем на тарелку.

2. Туда же помещаем измельченные морковь, лук, сельдерей и чеснок, подрумяниваем, вливаем вино и хорошо перемешиваем. Снова кладем мясо.

3. Добавляем томаты, бульон, розмарин и орегано, перловую крупу промываем и высыпаем следом. Доводим до кипения и варим полтора часа на маленьком огне.

4. Картошку и тыкву нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю вместе с солью и перцем, провариваем еще 20 минут.

5. Крахмал смешиваем с таким же количеством воды и вливаем в суп, перемешиваем и даем покипеть несколько минут.

6. Когда суп будет готов, добавляем зелень. Можно подавать к столу.

Куриный суп с грибами



Ингредиенты

*200 г куриного филе
*300 г вешенок
*300 г замороженного шпината
*60 г короткой пасты
*1 морковь
*1–2 лавровых листа
*соль по вкусу

Приготовление

1. Куриное филе варим в 1,5 л воды, бросаем соль и лавровый лист.

2. Добавляем пасту в бульон, за пару минут до готовности кидаем предварительно размороженный шпинат и доводим до кипения.

3. Тушим тертую морковь и порезанные соломкой грибы, отправляем в кастрюлю и держим еще 3–5 минут на среднем огне.

Крем-суп из тыквы и картофеля с пряностями



Ингредиенты

*350 г тыквы
*350 г картофеля
*1 луковица
*2–3 дольки чеснока
*2 ст. л. растительного масла
*150 мл сливок
*3 ст. л. овсяных хлопьев
*100 мл воды
*соль, перец по вкусу
*молотая паприка по вкусу
*молотый имбирь по вкусу
*карри по вкусу
*фета по вкусу
*гренки по вкусу

Приготовление

1. Измельченные лук и чеснок обжариваем на растительном масле. Добавляем кубики тыквы, а через 10 минут картофель и готовим 5 минут.

2. Овощи заливаем кипящей водой, солим, перчим, добавляем овсяные хлопья, перец, карри, имбирь и паприку. Оставляем кипеть на небольшом огне около 15 минут.

3. Взбиваем суп со сливками в пюре с помощью блендера. Ставим на огонь еще на 5 минут. Подаем с сухариками и фетой.

Крем-суп из шампиньонов



Ингредиенты

*500 г шампиньонов
*1–2 луковицы
*2 ст. л. муки
*50 г сливочного масла
*600 мл куриного бульона
*200 мл сливок
*соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Порезанные грибы и лук обжариваем на растительном масле, заливаем стаканом бульона и измельчаем в блендере.

2. В растопленном сливочном масле обжариваем муку 1,5–2 минуты. После этого порционно вливаем оставшийся бульон, помешиваем и даем закипеть.

3. Засыпаем грибы и снова доводим до кипения. Солим, перчим и варим еще 7 минут.

4. Вливаем сливки, ждем закипания и убираем с огня. Подаем горячим с гренками.

Тыквенный суп с рисом и фрикадельками



Ингредиенты

*700 г тыквы
*400 г куриного фарша
*40 г укропа
*1 яйцо
*3 дольки чеснока
*150 мл белого вина
*100 г моркови
*100 г лука
*150 г риса
*1,5 л овощного бульона
*соль, перец по вкусу
*петрушка по вкусу
*оливковое масло по вкусу

Приготовление

1. Тыкву нарезаем кубиками и перемешиваем с солью и перцем, слегка сбрызнув маслом. Разогреваем духовку до 200 °C и печем 20 минут.

2. Смешиваем фарш с тертой морковью, зеленью, яйцом и солью. Делаем шарики и варим 15 минут в подсоленной воде.

3. Измельченный лук и чеснок быстро обжариваем на разогретом масле. Добавляем рис и белое вино, всё тщательно перемешиваем. Алкоголь должен полностью выветриться.

4. Вливаем бульон и варим под крышкой 20 минут. В конце добавляем фрикадельки, тыкву и нарезанную зелень.

Супы стали для нас очень важной частью повседневного питания, ведь они наполняют энергией и прекрасно согревают. Эта подборка порадует как любителей сытных мясных супов, так и легких овощных.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "СУПЫ":
Часть 1 - СУП ЗАТИРУХА
Часть 2 - СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ СУП
...
Часть 39 - 10 необычных супов из кабачков для настоящих гурманов
Часть 40 - ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ КРУТОНАМИ
Часть 41 - ОСЕННИЕ СУПЫ

Вязаные носки «Spring Ecstasy»



Читать далее...

цитата


Со временем понимаешь, что есть люди, которые будут с тобой потому, что ты такой какой ты есть. И есть люди, которые отвернутся, потому что ты не захочешь быть таким, как они бы этого хотели.

Салфетка из квадратных мотивов

Вязаная крючком салфетка из квадратных мотивов с красивой обвязкой. 

  

Олень!Автор inner

Ещё одна работа из серии "служебных духов", так как интерес серия этих ставов вызывает немалый.

Оленя я ставил людям в качестве защитника, могу сказать, что с этими задачами он справляется и оленем пока никто не стал, да и рога не отрастали вроде бы.)

Есть особенность - чем дольше стоит, тем больше связь и лучше защита.

Но это далеко не все его функции - легко выполняет любые поручения, в том числе и бытового, материального характера.

Тащит деньги, нужных людей, складывает нужные ситуации, сплетает судьбы, открывает нужные пути.

Если вам грустно, может шепнуть вам на ухо: " Не грусти!", и все печали уйдут, да и не было их вовсе, так, дым на воде.)

Сущность очень высокоинтеллектуальная и сложная, я описал процента 3 от её общих возможностей.

Во многих традициях вы встретите упоминания о волшебном олене, это он и есть.)

Сказок с этим образом тоже достаточно много, можно составить общее мнение о функциях.

Экспериментируйте, в общем, чтобы олень забил копытом.)

Олень!

 

Сова!Автор inner

Став из серии "служебных духов", много отзывов и писем по ним, люди хотят еще.)

Сову я использую когда надо что-то узнать, получить нужную информацию или идеи, решить сложную проблему или задачу, позвать кого-то, послать весть, получить мудрый совет, но функций у неё полно, надо пробовать.

Нужные знания при этом просто всплывают в уме, как будто всегда это знал.

Никаких снов, видений или необычных состояний, просто чистое прямое знание.

Что то вроде информатория или Интернета, только более глобального, вселенского масштабу.)

Еще может быть и защитником, подпитывать вас или ваши работы мощным потоком энергии, вроде электростанции, реализовывать нужные изменения или перемены в жизни.

Как говаривал Винни-Пух: " Открывай, Сова, медведь пришёл!".)

Сова!

 

Необычный гороскоп для всех знаков Зодиака. Характер знака в одном слове.

Люди еще в древности заметили, что у родившихся под различными знаками Зодиака по-разному складывается судьба, они имеют совершенно разные характеры. Постепенно количество таких сведений и наблюдений накопилось так много, что их нужно было систематизировать, в результате сложилась астрология-наука о связи звезд и судеб.



Гороскоп для всех знаков Зодиака в одном точном слове

Овен – «лучший»
Если Весы скажут вам, что все равны и не бывает лучших и худших, то Овнам как раз наоборот нравится, когда их называют лучшими. Овен любит соперничать и быть первым во всем. Почему любимое слово Овна «лучший»? Потому что каждый раз, когда он ходит куда-либо, старается упомянуть это слово – «Это лучший ресторан в городе!» «Друзья, это лучшая пицца, попробуйте!» «У меня лучший парень/лучшая девушка!»
Если хотите постоянно радовать своего Овна, называйте его почаще лучшим или лучшей.

Лев – «неповторимый»
Овну нравится, когда он лучший по сравнению с другими, а вот если начать сравнивать Льва с кем-либо, то он придет в ярость! Так любят делать Девы, они анализируют Льва с прошлыми любовниками и говорят прямо – «Вот ты в этом лучше тех моих предыдущих, польза от тебя очевидна!» А ведь Лев — уникальный и неповторимый! Ему важно быть исключительным в глазах любимого человека. Лев любит производить впечатление на людей и ждет оваций и поклонений, восхищенных взглядов. Скажите Льву, что он неповторимый и не сравнивайте его ни с какой звездой!

Серия сообщений "гороскопы":

Часть 1 - Что Вам дано Богом.
Часть 2 - Литературный гороскоп.
...
Часть 45 - Гороскоп по знаку зодиака: "Ваша идеальная жизнь".
Часть 46 - Шуточный гороскоп в стихах на 2019 год. Год свиньи. Видео.
Часть 47 - Необычный гороскоп для всех знаков Зодиака. Характер знака в одном слове.

Узор Найти схему


перекрещенные петли резинки 1/1 влево / вправо в каждом ряду. Лицевая сверху.

Много рецептов вкусных булочек! Вы таких и не пробовали!

https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=31

Булочки с маком, булочки с корицей, булочки с орехами, сахаром, кремом! Каких тут только булочек нет! Всем любителям выпечки пригодятся эти рецепты! Удачи всем и отличного настроения, время для выпечки настало! От плюшек не толстеют, толстеют только от плохого настроения, поверьте!

Пирожки с яблоками из пушистого теста

Прекрасный, очень легкий рецепт теста, который никогда не подведет и даже не опытная хозяйка сможет приготовить его. Тесто хорошо поднимается один раз и после этого можно готовить чудесную выпечку. Оно прекрасно подойдет для пирожков, пирогов и пиццы. Выпечка получается пышной, воздушной, вкусной и выглядит очень красиво и аппетитно!

Ингредиенты для «Пирожки с яблоками из пушистого теста»:

 

Для теста

• Мука пшеничная / Мука (добавить при необходимости) — 450 г
• Кефир — 250 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Дрожжи (сухие или свежие 30 г) — 10 г

Для начинки пирожков

• Яблоко — 4 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Корица (для тех кто любит, я не добавляла) — 1/3 ч. л.

Для смазки пирожков

• Желток яичный — 1 шт

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 20

 

Рецепт «Пирожки с яблоками из пушистого теста»:

 

В кефир высыпать сахар, соль, добавить растительное масло, перемешать и нагреть смесь до температуры 38 градусов ( чтобы смесь была слегка теплой)

Отдельно просеять муку, добавить дрожжи и хорошо перемешать, чтобы дрожжи распределились равномерно

Постепенно в муку добавить кефирную смесь, замесить тесто в течении 15 минут

Накрыть тесто полотенцем и поставить в тепло на 30 минут, а лучше на 1 час.

Тесто должно увеличиться в 2 раза

Начинку готовим заранее, иначе тесто перестоит и будет иметь неприятный привкус. 
Для нашей начинки яблоки очистим от кожуры и сердцевины, разрежем на маленькие кусочки, переложим в маленькую кастрюлю, добавим сахар и сливочное масло и будем варить в течении 10 минут на слабом огне, постоянно перемешивая. Оставим начинку остыть.
Далее, когда начинка и тесто готовы, приступаем к лепке пирожков
Стол присыпаем мукой, кладем тесто, обминаем его и делим на 20 одинаковых частей. Из каждой части раскатываем круглую лепешку, диаметром чуть больше 10 см, в серединку кладем 1 ст. л. начинки.

Аккуратно залепим края

Противень покрываем пекарной бумагой, поверхность смазываем маслом и выкладываем пирожки швом вниз.
Венчиком слегка взбиваем яичный желток и смазываем поверхность пирожков. Оставляем на 15 минут и затем выпекаем в предварительно разогретой духовке 25 минут, при температуре 190-200 градусов.

Для того, чтобы пирожки не черствели, накрываем их кухонным полотенцем 

 

 

 

 

 

 
 

https://www.povarenok.ru/recipes/show/139202/