-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gran39

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.07.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 2427





Без заголовка

Четверг, 16 Октября 2008 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ref-Lection [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Твой дивиз...



(взято у ruzalija_iz_shvezii)

какой твой девиз на латинском?))
Ваше имя
и так...твой девиз:Ad omnia paratus-Готовый ко всему(на всё).

все гадания на aeterna.ru
Рубрики:  Это интересно,история,астрология, религия

Без заголовка

Четверг, 16 Октября 2008 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАРАКТЕР МАЛЫША ПО ДАТЕ РОЖДЕНИЯ




ХАРАКТЕР МАЛЫША ПО ДАТЕ РОЖДЕНИЯ

Как хочется узнать, каким он будет, ваш только что родившийся малыш! Но это вовсе не должно оставаться загадкой для родителей. Согласно разработанной нами системе "номеров судьбы", достаточно сложить все цифры, образующие дату его рождения (день, месяц и год), - и вам все станет ясно.


Пример. Ваш ребенок родился 9 декабря 1989 года.
Производим сложение: 9+1+2+1+9+8+9=39. Продолжаем складывать числа, пока не получим результат, выраженный однозначным числом: 3+9=12. 1+2=3. Итак, номер судьбы ребенка - 3. О том, какой характер скрывается за тем или иным итоговым номером, рассказывается ниже.

 

Один.
Дитя, рожденное под первым номером, начнет проявлять характер с самого момента появления на свет. К пяти годам этот комок энергии, самостоятельный донельзя, задаст вам такого перца, что можете считать, вы постарели на десять лет. Вы и не заметите, как ваш ребенок начнет ходить и говорить, и вам останется лишь с сожалением вспоминать о тех временах, когда он, поев, мирно спал днем. Кажется, что детишки с номером один до того крепкие орешки, что им не очень-то нужны родительские объятия. Но это впечатление обманчиво. На самом деле они крайне нуждаются в постоянных подтверждениях того, что их любят и ценят. Этому ребенку все время нужен простор для деятельности, для движения, в противном случае он ведет себя так, словно поставил себе цель перевернуть квартиру вверх дном. Убедить его в том, что лучше играть в игрушки, чем опорожнять кухонные шкафы, весьма трудно. У вашего ребенка независимый характер, поэтому его легко вывести из себя, если обращаться с ним слишком круто, в чем-то его открыто ограничивать. Детский манеж помогает лишь до поры до времени. Как только малыш научится самостоятельно передвигаться и познает мир за пределами манежа, вы уже не удержите его в замкнутом пространстве, иначе он будет просто орать белугой, а стоит ли мучить его и себя? Так как эти детишки столь живо интересуются всем происходящим вокруг, с самого начала следует стимулировать их успехи в какой-то одной области. Поощряйте в вашем ребенке стремление к лидерству и исключительности. Он нуждается во внимании, и если вы наберетесь терпения и окружите его любовью, вам это воздастся сторицею.


Два.
Малыш со вторым номером судьбы обаятелен с рождения. Вообще он - самый очаровательный в нумерологическом цикле, общительный, легкий на подъем и услужливый. Впрочем, необходимо зорко следить за сим обворожительным созданием и ненавязчиво поощрять в нем стремление к независимости. Такие дети хорошо умеют скрывать свои истинные чувства, боясь обидеть других, а в результате из них вырастают довольно-таки нерешительные люди. Очень много энергии они тратят на то, чтобы понравиться другим, и из-за этого боятся сталкиваться с жизнью. Чувствительный, разборчивый и стеснительный малыш, завидев незнакомца, скорее всего, спрячется за маму. После того как эта изначальная робость проходит, дети из второй группы (особенно мальчики) становятся болтунишками, обожают играть со сверстниками и всегда имеют множество друзей. Тихие, послушные, вежливые, ласковые и отзывчивые, они также любят, когда их обнимают. Хотя, если не хвалить и не поощрять их устремлений, они могут отдалиться от вас, боясь новых обид. Ваш ребенок потребует большого внимания - оно вернется к вам в дальнейшем от любящего взрослого сына или дочери. Ребенок никогда не забудет вашей любви к нему. Воспитывая его, вам нужно принимать его любовь, утверждать в нем уверенность в себе и в мягкой форме убеждать в том, что самостоятельность откроет путь к счастью и свободе.


Три.
Ваш чудесный ребенок - звезда яслей. Когда Бог наделял детей обаянием, ваш малыш стал одним из первых, кто был удостоен сего дара, привлекающего к нему сердца окружающих. Очаровательные дети, рожденные под третьим номером, зачастую стеснительны, однако это не мешает им получать то, в чем они нуждаются больше всего на свете, а именно - внимание. Особенно ваше, родительское. Малыш требует, чтобы его слушали и чтобы на него смотрели. Мальчик станет объектом обожания матери, девочка всегда будет "папиной дочкой". И тот, и другая до конца жизни будут привлекательны для лиц противоположного пола. "Номер три" вырастет замечательным человеком, будучи единственным ребенком в семье. Не имея конкурентов, такие дети, кажется, излучают солнечный свет и редко капризничают. Едва научившись говорить, они болтают без умолку, особенно девочки. Кроме того, рассказывая о чем-либо, проявляют склонность к преувеличению, чтобы привлечь к себе внимание. Непоседливый и неугомонный в школе, ваш ребенок, вероятно, станет любимцем учителей и одновременно будет изводить одноклассников. Ему нравится все, что блестит. Когда блеск тускнеет, пропадает и интерес. Одна из главных задач родителей - научить дитя сосредоточенности и усидчивости. "Третий" - наиболее самолюбивый во всем нумерологическом цикле, а посему вам следует тщательно подбирать слова при всякой попытке упрекнуть или пожурить. Тот из родителей, кто не пожалеет времени и терпения на малыша, может не беспокоиться: через несколько лет рядом будет беззаветно преданная и горячо любящая душа.


Четыре.
Если "четвертый" ребенок кажется вам чересчур медлительным, не волнуйтесь - это самый методичный человек в нумерологическом цикле. Если он в чем-либо убеждается, то навсегда! Особенно важны первые дни жизни, когда вы должны ему понравиться. "Четверочки" обладают особой организованностью, и, если вы хотите избежать конфликта, воздержитесь от перекладывания принадлежащих им предметов с одного места на другое и не мешайте им уединяться. До чего же хорошо иметь покладистого ребенка, который к тому же способен развлечь и самого себя, и братишку или сестренку! Подобная самостоятельность, равно как и щедрая, доверчивая душа вызывают особую привязанность. Вам кажется, что младенец не очень-то в вас нуждается и не требует того внимания, которое получают другие дети. На самом деле все наоборот. Сей чувствительный человечек как никто другой нуждается в любви и внимании, но, будучи совсем неприхотливым, никогда не выказывает этого. Такие дети - самые уравновешенные в нумерологическом цикле. Вместе с тем ваш ребенок хочет, чтобы родители все время подбадривали его и, постоянно находясь где-то рядом, могли протянуть любящую руку, когда он упадет. Обычно "четвертые" выбирают долгий путь к славе и благополучию, но если уж доходят до конца, то делают это с блеском.


Пять.
Если дитя родилось под номером пять, вам больше не нужно ходить в спортзал. У вас теперь есть свой домашний тренажер. Еще до того как мама привыкнет к тому, что она - мама, маленький разбойник начнет ходить, говорить и разносить в клочья все самое ценное, что есть в квартире. Еще в люльке ваш младенец приглядывается к ее устройству и думает, как бы ему сбежать из этой тюрьмы. Только родители "пятых" детей могли изобрести манеж, заглушки для электрических розеток и замки на шкафах. К каким бы мерам предосторожности вы ни прибегали, ни в коем случае нельзя недооценивать физические способности малютки. Не забывайте также и о том, что число 5 обозначает пять органов чувств. Что бы ваш ребенок ни увидел, он обязательно захочет попробовать это на вкус, потрогать, понюхать, послушать и повнимательнее рассмотреть. Матери "пятого" придется постоянно раскошеливаться на покупку всевозможных пластырей. Такой малыш, вероятно, не покажется вам ласковым, зато он чрезвычайно забавный и по-своему любящий и преданный. Поставьте ребенка в центр внимания, и он будет неистово спорить со всяким, кто попытается его оттуда вытеснить. Очень скоро вы будете неустанно повторять следующую фразу: "Когда мой малыш ведет себя хорошо, он просто ангел, а когда плохо, то он просто исчадие ада". "Пятым" быстро все надоедает, и чтобы не заскучать, им требуется множество самых разных игрушек. К последним вполне могут быть отнесены братья и сестры. Позже, когда ваше ураганное чадо создаст прочную семью (со своей полной противоположностью) и назовет внука или внучку вашим именем, можно считать, что труды родителей не пропали даром.


Шесть.
Если у вас единственный ребенок - торопитесь! "Шестые" дети чувствуют себя в своей стихии только рядом с братьями и сестрами. Им постоянно нужно о ком-то заботиться, кем-то командовать, с кем-то играть. Ребенок чувствует себя счастливым в счастливой семье. Ваш малыш то обаятелен и дружелюбен, то капризен и упрям. Бывает, обидит вас и тут же все уладит. Обычно "шестые" достигают успеха в жизни; многие из них достаточно рано начинают осознавать свою ответственность перед другими. Задача родителей - научить ребенка уравновешенности в проявлении эмоций. Эти дети чувствительны и заботливы, малейшая критика в их адрес воспринимается ими как посягательство на их маленький мир. Они очаровывают всех вокруг, умело пользуясь этой способностью по своему усмотрению. Ведь "номер шесть" - прирожденный манипулятор. Поддерживайте в нем уверенность в собственных силах, отвечайте любовью на любовь, которую он вам дарит. Вам хватит ее на всю оставшуюся жизнь. "Шестой" - это всегда дитя сердца.


Семь.
В тот момент, когда вы впервые увидите своего ребенка, вы поймете, что на свет появился особый, не похожий на других младенец. Как правило, "седьмые" - очень спокойные дети. Если же ребенок оказался чересчур темпераментным, вынуждены вас огорчить: это самое трудное дитя в нумерологическом цикле. Такой малыш твердо знает, что ему нравится и что не нравится. Не хочет съесть морковку - откажитесь от этой затеи! Она не стоит ни ваших, ни детских переживаний. Если родители достаточно отзывчивы, то даже самый трудный из "седьмых" доставит много радости. Еще не научившись говорить, он чувствует, когда вы чем-то расстроены, и пытается вас утешить. Такая чувствительность распространяется на братьев или сестер и друзей. Но невозможно даже представить себе гнев ребенка, если кто-то сломает его обустроенный маленький мир. "Седьмые", как хорошие, так и плохие, не терпят нарушений режима и могут стать замкнутыми и отчужденными, если их вовремя не кормить. Физически ваш ребенок не очень активен, его сила кроется в недюжинных умственных способностях, чрезвычайной проницательности. Уже по "прибытии" из роддома он начнет изучать ваше душевное состояние. С течением лет ваше дитя станет все чаще уединяться. "Номер семь" хорошо умеет скрывать свои эмоции, а потому родителям нужно вселить в него ощущение безопасности. Развивайте в нем склонность к творчеству - у таких детей многогранная натура.


Восемь.
Разумеется, вы не хотите испортить своего ребенка! Но стоит взглянуть на новорожденное "восьмое" дитя - и вы пропали! Это один из самых очаровательных детей в нумерологическом цикле (позднее, когда наступит трудный подростковый возраст, вы задумаетесь и зададитесь вопросом: не подменили ли вам ребенка?). С годами вы поймете, что ваш ангелочек пользуется личным обаянием исключительно по своему усмотрению. Вообще-то характер у "восьмерки" неплохой, но родителям сего своевольного чада следует держать его в узде, не боясь и осадить в нужный момент. Ребенок будет бросать вызов вашей власти в семье, и вы должны с самого начала дать этому маленькому сгустку энергии понять, что командовать парадом будете вы. (Проявляйте при этом осторожность, ибо, несмотря на всю свою энергию, такие дети очень чувствительны). Как только малютка поймет, кто здесь главный, воцарится мир. Поскольку цифра 8 обозначает силу и власть, очень важно как можно раньше научить маленького отличать хорошее от плохого. "Номер восемь" не только очень независим, но и чрезвычайно ревнив. Его нужно убедить в том, что любви на всех хватит. Эта маленькая "шаровая молния" очень требовательна, своенравна и неподатлива. Но если умело проводить время с вашей "восьмерочкой", результат будет потрясающим.


Девять.
Ребенок - ваш лучший учитель. Пока он будет расти, вы многое от него узнаете. Этот чудесный малыш обладает огромной притягательной силой, разносторонним талантом и богатейшим воображением. Неординарный младенец поразит вас своей проницательностью. Со временем новорожденный превратится в капризного ребенка, впрочем, не особенно выбивая вас этим из колеи. Такие дети берут на себя решение семейных проблем. Они редко меняют намерения. Так как среди "девяток" встречаются люди самых разных профессий, посвящайте своего любопытного малыша во все. Пусть растет его интерес к окружающему миру! "Девятые" не всегда выражают потребность в любви, хотя на самом деле жаждут ее. Родители иногда слишком легко забывают, что серьезная душа обитает в теле ребенка, которому хочется и подурачиться, и порезвиться вместе со сверстниками. Прислушайтесь к маленькому и, независимо от его протестов, обнимайте и ласкайте - в будущем вы получите необыкновенно искреннее и заботливое сердце. Куда бы ни заводили таких людей пути-дороги, они всегда будут возвращаться в ваши теплые объятия.

(Александр Ремпель)

http://www.alfa-trening.ru/deti.php

http://www.alfa-trening.ru/deti.php
Рубрики:  Это интересно,история,астрология, религия

Без заголовка

Четверг, 16 Октября 2008 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухни мира. Венгрия .2



Кабачок в Хортобади
    Деревенский кабачок в Хортобади. Если вы впервые в этом кабачке, старый цыган-солист тотчас признает в вас иностранца. И не мудрено — сорок с лишним лет играет он чардаш в одном и том же кабачке.
    Поверьте, у вас был бы не менее наметанный глаз, окажись вы на его месте.
    Вот он уже поглядывает на вас своими черными; немного колючими глазами, зажимает скрипочку подбородком, привычным жестом поднимает смычок и приближается к вам. Музыканты расположились где-то в глубине и ждут знака. И вот начинается... Льется импровизированная мелодия... Музыканты набирают темп, музыка становится страстной. Вот уже подпевают все гости, отбивая ногами такт. Какая это музыка! Старые песни, мелодии, полные и печали и темперамента...
    Многое изменилось с тех пор, но любовь к старой песне осталась. Эта любовь к старой песне — частица самих венгров, и никто из путешествующих по стране не пройдет мимо этой любви.
    На столах в пузатых горшках дымится еда, рядом — ароматный белый хлеб и графин с белым сухим вином.
    Приезжий спрашивает гуляш. Гуляш! Это слово понятно на любом языке. Но нигде гуляш не могут приготовить так, как в Хортобади. рецепты


 

Рыбный суп
    Жигмонд Мориц утверждает, что есть два блюда, которые считаются прямо-таки священными — это пшеничная каша и рыбный суп. Оба эти блюда считаются даром божьим. Одно представляет собой плоды земли, а второе — моря. Оба они должны быть приготовлены или очень хорошо, или их вообще не стоит готовить, иначе это богохульство.
рецепты
Рубрики:  Кухня

Без заголовка

Четверг, 16 Октября 2008 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухни мира. Венгрия .3



Среди венгерских кондитерских изделий особой популярностью пользуются яблочный и вишневый рулеты и традиционное изделие — палатшинкен.
    Слово палатшинкен — венгерского происхождения, но корень слова образован от латинского слова плацента, обозначающего пирог.

>>>>>
Рубрики:  Кухня

Без заголовка

Среда, 15 Октября 2008 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОРЧА, СГЛАЗ, ПРИВОРОТ И ЗНАК ЗОДИАКА



Магия Гороскоп любого человека четко показывает не только его характер, здоровье и события жизни, но и возможность стать жертвой магического нападения. При рассмотрении натальной карты сразу видно, какова так называемая энергетическая защита человека, насколько сильна его аура. При составлении прогноза можно четко определить периоды, когда человек больше всего будет подвержен черно-магическому воздействию. А дальше уже остается поработать с его защитой, создать оберег, который будет надежным щитом от всякой нечисти. Ведь всегда легче предотвратить несчастье, чем склеивать уже разбитую чашку!

>>>>>
Рубрики:  Это интересно,история,астрология, религия

Без заголовка

Среда, 15 Октября 2008 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЧЕМУ ЗАПОРОЖЦЕВ В НАРОДЕ СЧИТАЛИ НЕУЯЗВИМЫМИ?



Почему запорожцев в народе считали неуязвимыми?
Словом «казак» называли как раз таких людей: свободных, не зависящих ни от кого.
 

ПОЧЕМУ ЗАПОРОЖЦЕВ В НАРОДЕ СЧИТАЛИ НЕУЯЗВИМЫМИ?

Автор статьи: Светлана Яневич

«Запорожец обманет самого чёрта», - говорили в Украине. О «славных рыцарях» Войска Запорожского слагались легенды, думы, песни. Поговаривали, будто некоторых казаков даже пуля не берёт и сабля не рубит. Слухи об их подвигах и сражениях распространялись быстро. Рассказывали, как казаки в 1615 году приблизительно на восьмидесяти чайках (кораблях) проникли в гавань Константинополя, подожгли её и так же тихо и спокойно уплыли. И это всё в столице с 30-тысячным гарнизоном султана. А в 1616 году запорожцы захватили рынок рабов Кафу и всех пленных и рабов освободили.
>>>>>
Рубрики:  Это интересно,история,астрология, религия

Без заголовка

Среда, 15 Октября 2008 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Fashion Food



Австрийский фотограф Хельге Кирхбергер (Helge Kirchberger) представила фотопроект  Fashion Food, созданный при содействии титулованного шеф-повара Роланда Треттля (Roland Trettl).

Fashion Food by photographer Helge Kirchberger
Fashion Food by Helge Kirchberger & Roland Trettl.

Моделей, который приняли участие в фотосъемке, нарядили в «одежду», состоящую исключительно из натуральных продуктов питания. Например, элегантные вечерние платья из дикого риса, галстуки из конечностей осьминога, бикини из морских водорослей, мужские безрукавки из тонко порезанного лосося, женские головные уборы из куриных яиц или марципана, обтягивающие костюмы из шоколада, дамские шляпки из рукколы, салатовых листьев и прочей зелени.


 

Fashion Food by Helge Kirchberger

 

fashion_food03.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Искусство

Цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX

Без заголовка

Цитата

Среда, 15 Октября 2008 г. 20:19 + в цитатник
Прослушать
4624 слушали
61 копий

[+ в свой плеер]

Александр Иванов "Московская осень"



Осень пришла в Москву, дождь придавил листву,
Башнею тучу проткнув, моет Останкино.
Люди спешат в метро, я ж - через лужи вброд
В бар, где бармен нальет в тонкий стакан вина.

Дождь на Тверской-Ямской, в Филях и на Щелковской,
Дождь завладел Москвой, словно Наполеон.
Птиц перелетных клин, это - прощальный свинг
В баре бармен своим в долг наливает ром.

Московская осень, московская осень,
Последние листья клен нехотя сбросил
И память меня, словно ветер, уносит
В другую такую же точно московскую осень.

Будней экзотика-москвичка под зонтиком,
Барокко и готика, Мадонна на каблучках.
В сумочке - Стивен Кинг, в плейере плачет Стинг,
На губах - легкий дым, и огоньки в очках.

Московская осень, московская осень,
Темнеет так рано – темно уже в восемь.
И память меня, словно ветер, уносит
В другую такую же точно московскую осень.

Дождь моросить устал, кот прошмыгнул в подвал,
Лист золотой упал всей пятерней в траву,
Время грустных стихов, вермута и зонтов,
В облаке терпких духов осень пришла в Москву.

Московская осень, московская осень,
Погожий денёк случайно подбросит.
И память меня, словно ветер, уносит
В другую такую же точно московскую осень.
Рубрики:  Музыка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 15 Октября 2008 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения kshushlin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музыка Парижа!!!




Рубрики:  Музыка
Вокруг света

Без заголовка

Среда, 15 Октября 2008 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

mail.ru празднует своё десятилетие



.

 (699x467, 69Kb)

Без заголовка

Пятница, 10 Октября 2008 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ___Yana___ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ой класс, я многих работ не видела. спасибо) вот что мне еще у него нравится
 (699x476, 76Kb)
 (700x488, 36Kb)
 (700x700, 78Kb)
 (650x435, 24Kb)
 (700x482, 40Kb)
 (519x699, 38Kb)
 (700x453, 42Kb)
 (699x519, 48Kb)
 (699x484, 33Kb)
Kr_gi_14 (699x471, 47Kb)
 (512x698, 37Kb)
 (550x699, 68Kb)
 (520x698, 49Kb)
Рубрики:  Искусство

Без заголовка

Пятница, 10 Октября 2008 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты



ИТАЛИЯ

Петрарка любил лавры потому,
что лавровый лист служит хорошей приправой к дичи.
Я же таким мелочам просто не придаю значения.
Леонардо да Винчи
Длинное меню
«Преко, преко, синьоре», — выкрикивает официант и вручает длинное меню, в котором иностранцу порой бывает трудно разобраться. Многое требует разъяснения.
Первое блюдо всегда мучное — это паста.
Пастой могут быть макароны или спагетти, таглиателле (разновидность лапши) или гноцци, что значит маленькие клецки.
Песце — рыба, фритто ди песце — рыба, жаренная в масле.
Пицца — открытый пирог, замешанный на яйцах, с разнообразной начинкой, разложенной поверху.
Зуппа — суп, минестра — тоже суп.
Полента — кукурузная каша, ризотто — рис с различными овощами, итальянский плов.
Вам интересно узнать лучшие сорта сыра? Пожалуйста: бель паэзе, буриелле, горгонцола.
А что должны означать в меню такие названия: рагу ди понтоне, чиполе рипьене?
Может быть, отведаем эти блюда? 
Рубрики:  Кухня

Без заголовка

Пятница, 10 Октября 2008 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***



Базарный день во Флоренции
Запахи, шум, гудки, крики, скрежет колес. Длинноногие девушки, торгующиеся матроны, монахи и домохозяйки с детьми и кошелками.
«Да, наших женщин часто можно увидеть на базаре с кошелкой, из которой торчит хлеб, и женщины жуют его», — пишет Васко Пратолини. — «Хлеб этот обычно бывает из кислого теста, пекут его флорентийские пекари, знающие толк в этом деле».
«А кто хоть раз попробует флорентийской фасоли, тот пальчики оближет», — гласит народная пословица.
Так ли это? Попробуем.


 

Ингредиенты:
500 г белой фасоли, 2 ст. ложки растительного масла, 2 дольки чеснока, веточка шалфея, 1 помидор, 1 ломтик сельдерея, соль, перец.
Замочить фасоль в холодной кипяченой воде и оставить на ночь.
На следующий день добавить к разбухшей фасоли масло, растертый чеснок, веточку шалфея, нарезанный помидор и крупно нарезанный сельдерей, приправить солью и перцем, поставить кастрюлю на слабый огонь.
Время варки фасоли — примерно 2 ч.
Блюдо подать на первое.
На другой день итальянцы едят это блюдо уже как второе, в разогретом виде.
Для этого нужно потушить несколько листиков шалфея, 1 дольку чеснока и веточку розмарина в 2 ст. ложках растительного масла. Если от чеснока блюдо потеряет цвет, прибавить 1,5 ст. ложки томат-пюре.
Этот соус перемешать с оставшейся со вчерашнего дня фасолью и потушить в течение 10 мин.
Подать на стол с белым хлебом и стаканом красного вина.

http://supercook.ru/

Рубрики:  Кухня

Без заголовка

Четверг, 09 Октября 2008 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*



Путешествия и кулинария
Многие из тех, кто путешествовал по Италии, восхищаясь ее красотами, никогда не писали об итальянской кухне. Но думается, голод они не могли утолить осмотром достопримечательностей. Другие же, напротив, интересовались и достопримечательностями итальянской кухни. Обратимся же к последним.
Один из путешественников, некий француз де Бросе, еще в 1739 году восторженно писал своим друзьям: «Вам, очевидно, интересно будет узнать, что такое куриное фрикасе. Сначала приготовляется луковый отвар в большой плоской миске, затем добавляется соус из сливок и в него погружаются молодые тушеные цыплята. Сверху это блюдо заливается водой, приготовленной из настоя цветов апельсина, и подается в горячем виде».
Как видите, некоторые путешественники вывозили из Италии не только античные монеты, но и кулинарные рецепты.
Случалось даже, что они усердно записывали рецепты в каждой отдельной местности.
>>>>>
Рубрики:  Кухня

Аудио-запись: Shirley Bassey - Where Do I Begin (Love Story)

Музыка

Четверг, 09 Октября 2008 г. 19:54 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Без заголовка

Четверг, 09 Октября 2008 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кухня

Без заголовка

Четверг, 09 Октября 2008 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ValeZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кнопка LiveInternet для Picasa - лично проверил и порадовался




PicasaВ приложении "Я фотограф" появилась (еще месяц назад) возможность интеграции с Picasa - программой для просмотра и управления фотографиями на своем компьютере от Google. А именно буквально в одно нажатие установить в ней красивую кнопку, да такую, что можно выбрать в программе любой набор фоток, нажать кнопку, ввести описание, заголовок альбома, сказать где поставить подпись - и программа сама заливает фотографии на сервер, сервер их как надо обрабатывает.

Одно удовольствие:) Потом можно зайти в "Я фотограф" и опубликовать фотографии в своем дневнике или же не опубликовывать, а просто дать ссылку на фотки тем, кому они нужны. Единственное ограничение - посмотреть смогут только зарегистрированные. Хотя, как показывает популярность закрытых социальных сетей, это имеет и свои плюсы.

Лично протестировал, делюсь радостью, все работает и в лучшем виде, так что пробуйте и делитесь радостью со своими друзьями. Фотки которые залил не буду пока показывать, они плоховато сосканированы, как пересканирую - так и закачаю заново и покажу во всей красе:)

PS а еще я вчера ночью сдруживал liveinternet с замечательной программой opera mini, как будет чем похвастаться - похвастаюсь:)

PPS прошу прощения за изначально неверную ссылку. Вот инструкция, как добавить кнопку в Picasa.

Рубрики:  Все о компе

Без заголовка

Четверг, 09 Октября 2008 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

****



Лукулл был их земляком
Утомленный бесконечными битвами античный полководец Лукулл вернулся на родину, чтобы там в кругу веселых кутил провести последние дни своей жизни.
Званые пиры сделали Лукулла более знаменитым, чем его военное ремесло.
Неаполитанцы до сих пор ценят блюда, которые когда-то украшали пиршественный стол: аличи — сардины, жаренные в масле; каламири — каракатицы, порезанные кружочками, со свежей зеленью; пицца а ля наполетана — золотисто-желтый открытый пирог из кислого теста, печенный на древесном угле.
>>>>>
Рубрики:  Кухня

Без заголовка

Четверг, 09 Октября 2008 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*****



Кто однажды отведает сыр, будет есть его всегда
20 декабря 1550 года Микеланджело писал своему племяннику: «Я достал мартовского сыра, целых 12 голов! Они великолепны, часть из них отдам друзьям, остальное повезу домой».
Чем была бы римская кухня без пармезанского сыра?!
Ароматный, тертый или порезанный мелкими кусочками, он является неотъемлемой частью итальянского блюда.
Он связывает все компоненты пищи и придает ей особый вкус.


 

Ингредиенты:
2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, 3/4 стакана молока, 1/2 стакана тертого сыра, 2—3 яйца, соль и перец.
Из масла, муки и молока приготовить соус бешамель, добавить сыр, посолить, поперчить и дать массе остыть.
Отдельно взбить желтки и белки и вылить на остывший загустевший соус.
Форму смазать маслом, вылить в нее массу и поставить форму для запекания на 25 мин в умеренно разогретую духовку, на паровую баню.
Когда масса совсем затвердеет, нагрев прекратить и оставить пирог в духовке еще на 10 мин.
Рассчитано на 2—3 порции


 

Ингредиенты:
4 ломтика сыра (толщиной 1 см), 1 яйцо, панировочные сухари, рубленый зеленый лук, 1—2 помидора, жир для жаренья.
Ломтики хорошо охлажденного сыра (только что вынутого из холодильника) толщиной 1 см густо обвалять в яйце, затем в панировочных сухарях и быстро обжарить в предварительно сильно разогретом жире по одному разу с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
Посыпать мелко нарезанным зеленым луком, украсить ломтиками помидоров и сразу подавать со шпинатом и картофелем.
ПРИМЕЧАНИЕ. Панировку можно сделать двойной – после сухарей опять обвалять в яйце и вновь в сухарях.
Это превосходное блюдо на завтрак.

http://supercook.ru/

Рубрики:  Кухня

Без заголовка

Четверг, 09 Октября 2008 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сварить пасту — это искусство



Сварить пасту — это искусство
Макаронные изделия любого вида нужно опускать только в кипящую воду, иначе они становятся клейкими и размокают.
Макароны варят исключительно в слегка подсоленом крутом кипятке (некоторые добавляют в кипяток и чайную ложку оливкового масла), затем отбрасывают на дуршлаг, когда они еще немного твердоватые (al dente - "на зубок"), обливают кипящей водой, ни в коем случае не холодной — это варварство, дают стечь воде и сейчас же раскладывают по тарелкам и поливают каким-либо соусом, например томатным.
Томатным? Конечно. Salsa di pomodoro, знаменитым итальянским томатным соусом, или каким-либо другим из пятидесяти известных в Италии соусов.
Вот он, Salsa di pomodoro.
>>>>>
Рубрики:  Кухня


Поиск сообщений в gran39
Страницы: 118 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь