Захотелось блинов с начинкой. Решила вспомнить один из рецептов блины с припeком. Этот вариант удобен и быстр в приготовлении. Порадует Ваших домашних, им предоставиться возможность выбрать свой вкус. Получаешь сразу горячий блинчик и любую начинку по желанию. Творчество для выбора припeка не ограниченно. Я готовила с традиционными начинками. Получились блины "4 вкуса" горячие, ароматные, сытные.

• Молоко теплое (для теста) — 1 л
• Яйцо куриное (для теста - 3шт; в начинку вареное - 4 шт) — 7 шт
• Мука пшеничная (для теста + добавьте соль, сахар по вкусу) — 800 г
• Масло растительное (для теста и выпекания) — 250 г
• Грибы жаренные с луком (для припёка (начинки)) — 400 г
• Лук зеленый (для припёка (начинки)) — 200 г
• Сыр твердый (для припёка (начинки)) — 200 г