Я назвала этот гарнир, "Золото Вятки". Настолько он солнечный, яркий и безумно вкусный. Основа гарнира, обычная тыква, которой наши Вятские края богаты. Но тыква, с оранжевой мякотью. Из других сортов, блюдо не получается ТАКИМ вкусным. Самое важное, что с любым видом мяса, гарнир этот, просто ПОЁТ. Я никогда и не думала, что тыква, так "станцует" с мясом.

Ингредиенты:
Картофель молодой - 4 шт.
Масло оливковое - 4 ст.л
Тыква     - 500 г.
Куркума -1 ч.л
Смесь сухих итальянских трав -1 ч.л
Розмарин сухой -1 ч.л
Чеснок -1 зубчик