Нежный шоколадный мусс, достойный лучших ресторанов, можно приготовить дома за считанные минуты — и без лишнего сахара. Секрет в удачном сочетании всего двух компонентов: тёмного шоколада и кипятка. Результат порадует вас бархатистой текстурой и насыщенным вкусом с благородной горчинкой.

 

До революции это блюдо притягивало дворян в скромные деревенские трактиры — и не зря. Нежная курица томится в сливочном соусе с грибами и овощами, а в качестве гарнира — необычная гречка, сваренная на квасе. Результат получается настолько изысканным, что вполне оправдывает «княжеское» название.

 

Хотите удивить близких вкусным блюдом без сложных ингредиентов? Попробуйте картофельный пирог «Золото Сицилии»! Это традиционное сицилийское блюдо покоряет своей простотой и глубиной вкуса: снаружи — аппетитная хрустящая корочка, внутри — нежная кремовая текстура. Оно идеально подойдёт для завтрака, обеда или ужина и точно станет главным событием вашего стола.