Источник. Далее текст автора

Коктейли любят все!

Это отличный способ утолить жажду легким и густым напитком, а также  и утолить голод, если правильно подобрать ингредиенты. Если в коктейль добавить желток из яйца -получится не только вкусный напиток, но и чрезвычайно полезный. Так как куриный желток сейчас добавлять небезопасно,  есть отличная альтернатива!Продолжаем разговор о пользе перепелиных яиц. Как известно, полезнее их пить сырыми, т.к. хорошо сохраняются все витамины и микроэлементы. Но не все любят вкус сырых яиц. Чтобы совместить пользу и приятный вкус лучше сделать коктейли с ними.
Вот три рецепта замечательных коктейлей с перепелиными яйцами. В коктейлях используют только желток.
Итак, безалкогольные коктейли. 

1. Апельсиновый коктейль

Состав:

• 2-4 желтка перепелиных яиц
• 150 мл апельсинового сока (лучше свежевыжатого)

Все смешать и взбить в бленере, разлить в стаканы. Получается очень вкусно и питательно. Такой коктейль особенно  полюбится детям, апельсиновый сок при этом приобретает легкий   и мягкий кремовый вкус. Просто прелесть!

2. Клубничный коктейль с перепелиными яйцами

Состав:

• несколько ягод клубники
• 2- 4 желтка
• 0,5 стакана воды
• 1-2 чайн. ложки меда(или сахара)

Если вы используете мед, лучше предварительно растворить его в воде, иначе в блендере он может осесть на дно.

Все ингредиенты выложить в блендер, смешать, хорошенько взбить.

Летом можно добавить немного льда.

3. Молочный коктейль с бананами и перепелиными яйцами.

Состав:

• 2-4 перепелиных яйца( желток)
• 150 мл молока
• 0,5 банана
• 2-3 ложки овсяных хлопьев (по желанию)

Приготовление:

Мед растворить в молоке , банан порезать , желтки отделить от белков.

Все ингредиенты отправить в чашу блендера и хорошенько взбить.

Этот коктейль с легкостью может заменить вам завтрак. А если вы хотите сделать его более питательным — добавьте пару столовых ложек  овсяных хлопьев. Также  его можно выпить вместо ужина, если вы устроили себе разгрузочный день, ведь перепелиные яйца- это кладезь витаминов. Вкусно и полезно!

Приятного аппетита!