-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Gl0riosa

Ëàçàíüÿ "Ëåíèâàÿ"

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 29 Àïðåëÿ 2019 ã. 09:21 + â öèòàòíèê
1 (300x300, 22Kb)

Ëàâàø (òîíêèé àðìÿíñêèé)
Ôàðø ìÿñíîé
Ëóê ðåï÷àòûé
Ïîìèäîð
Ìîëîêî (äëÿ ñîóñà) — 0,5 ñòàê.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ / Ìóêà (äëÿ ñîóñà) — 1 ñò. ë.
Ñîëü
Ñûð òâåðäûé (òåðòûé)
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 60 ìèíóò

×èòàòü äàëåå
.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè
ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Âòîðûå áëþäà

Ìåòêè:  

Ëåíèâûå áðèçîëè - ÿè÷íûå áëèí÷èêè ñ ôàðøåì

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 08 Ñåíòÿáðÿ 2018 ã. 15:37 + â öèòàòíèê
Ëåíèâûé áðèçîëü. Ýòî îáàëäåííî âêóñíûå, íåâåðîÿòíî ìÿãêèå, àïïåòèòíûå ðóëåòû, âíóòðè êîòîðûõ íàõîäèòñÿ ìÿñî è ñûð.





ßéöà – 5øò, Ìîëîêî – 5 ñò.ë., Ñîëü – 1/3÷.ë.
Ôàðø – 350ãð, Ñûð – 100ãð, Ñîëü – 1/2÷.ë., ×åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó, Ëóêîâèöà – 1øò, ×åñíîê – 2çóá.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – äëÿ æàðêè





ßéöà – 4øò, Ìîëîêî – 4ñò.ë., Ñîëü – 1/4÷.ë.
Äëÿ ñîóñà: Ñìåòàíà – 100ãð, Óêðîï – ïî âêóñó, ×åñíîê – 1-2 çóá., Ñîëü- 1/4÷.ë.
Äëÿ ôàðøà: Ôàðø -300ãð, Ñîëü – 1/3÷.ë., ×åñíîê – 3çóá., Ïåðåö ÷åðíûé – ïî âêóñó, Îãóðåö ìàðèíîâàííûé – 2øò.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – äëÿ æàðêè
.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

Ïàíêåéêè ñ íóòåëëîé

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 21 Íîÿáðÿ 2017 ã. 14:10 + â öèòàòíèê
3 (700x394, 205Kb)

Èíãðåäèåíòû íà 6 ïàíêåéêîâ:

1. Íóòåëëà - 10 ñòîëîâûõ ëîæåê
2. Ìóêà - 1,5 ñòàêàíà
3. Ðàçðûõëèòåëü - 3 ÷àéíûõ ëîæêè
4. Ñàõàð - 4 ñòîëîâûõ ëîæêè
5. Ñîëü - 1 ùåïîòêà
6. Êóðèíîå ÿéöî - 1 øòóêà
7. Ìîëîêî - 1 è 1/4 ñòàêàíà
8. Âàíèëüíûé ýêñòðàêò - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
9. Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà

×èòàòü äàëåå
.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

Áëèíû ñ êðåìîì â äóõîâêå

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 25 Îêòÿáðÿ 2014 ã. 18:37 + â öèòàòíèê
5 (700x466, 361Kb)

4 øò áëèíû
500 ìë ìîëîêà
8 ÷àéíûõ ëîæåê ñàõàðà
4 ÿéöà
100 ã âàðåíüå èç ÷åðåøíè/ âèøíè

×èòàòü äàëåå
.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

Ñûðíûå ëåïåøêè

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 01 Èþëÿ 2014 ã. 01:13 + â öèòàòíèê
1 (604x540, 311Kb)

Òåñòî:
1 ÿéöî
250 ã òâîðîãà
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
250 ã ìóêè
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñàõàðà
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè

Íà÷èíêà:
150 ã ìîöàðåëëû (èëè ëþáîãî äðóãîãî ñûðà íà âàø âêóñ)
1-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñìåòàíû
íåáîëüøàÿ ãîðñòü ñâåæèõ (èëè ñóøåíûõ) ëèñòèêîâ òèìüÿíà

Äëÿ ñìàçûâàíèÿ:
1 ÿéöî
ùåïîòêà ñîëè

Äëÿ ïîñûïêè:
íåáîëüøàÿ ãîðñòü ñåìÿí êóíæóòà
Äóõîâêà 190Ñ
áóìàãà äëÿ âûïå÷êè

×èòàòü äàëåå
.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

×åïàëãàø ñ òâîðîãîì (×å÷åíñêîå áëþäî)

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 01 Èþëÿ 2014 ã. 00:22 + â öèòàòíèê
Íåæíûå ëåïeøêè ñ íà÷èíêîé èç ñâåæåãî äîìàøíåãî òâîðîãà. Ýòî áëþäî íàøåé íàöèîíàëüíîé êóõíè. Ëåïeøêè æàðÿòñÿ íà ñóõîé ñêîâîðîäå áåç ìàñëà.
1 (500x375, 172Kb)

Êåôèð (ñûâîðîòêà èëè ïðîñòîêâàøà) — 800 ìë
Ñîäà ïèùåâàÿ (ñ âåðõîì) — 1 ÷. ë.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ
Ñîëü (ñ âåðõîì) — 1 ÷. ë.
Òâîðîã (äîìàøíèé, íå ñîëåíûé) — 800 ã
ßéöî êóðèíîå — 2 øò
Ëóê çåëåíûé — 1 ïó÷.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 400 ã

×èòàòü äàëåå
.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

Ñûðíûå áëèí÷èêè ñ çåëåíüþ

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 17 Ìàÿ 2014 ã. 22:40 + â öèòàòíèê
6 (400x477, 201Kb)7 (640x475, 226Kb)

2 ÿéöà
1,5 ñòàêàíà òåïëîãî ìîëîêà,
1 ñòàêàí ìóêè,
150 ãð òâåðäîãî ñûðà íà ìåëêîé òåðêå,
1 ÷. ëîæêà ñîëè (ÿ ñîëü íå äîáàâëÿëà, ñûð ñîëåíûé),
1 ÷. ëîæêà ñàõàðà,
1 ÷. ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ,
1 ñò. ëîæêà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
íåáîëüøîé ïó÷îê ðóáëåííîé çåëåíè.


×èòàòü äàëåå
.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

Ïûøíûå îëàäóøêè íà äðîææàõ

Äíåâíèê

Âîñêðåñåíüå, 11 Ìàÿ 2014 ã. 20:11 + â öèòàòíèê
1 (604x405, 154Kb)

500 ãð ìóêè
20 ãð ñâåæèõ äðîææåé èëè 2 ÷. ëîæêè ñóõèõ äðîææåé
2 ñòàêàíà òåïëîãî ìîëîêà
2 ñðåäíèõ ÿéöà
1 ïà÷êà âàíèëüíîãî ñàõàðà
2 ñò. ëîæêè ñàõàðà
1/2 ÷. ëîæêè ñîëè
2 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà â òåñòî
ìàñëî äëÿ æàðêè

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îïàðà:  òåïëîì ìîëîêå ðàçâîäèì äðîææè, äîáàâëÿåì ñàõàð, 1 ñòàêàí ìóêè è îñòàâëÿåì íà ïîë ÷àñà. Òåñòî ïîäíèìåòñÿ øàïêîé çà ýòî âðåìÿ.
2. ßéöà âçáèòü íåìíîãî âåí÷èêîì. Äîáàâèòü â îïàðó ÿéöà, îñòàâøóþñÿ ìóêó, ïðåäâàðèòåëüíî åå ïðîñåÿòü, âàíèëüíûé ñàõàð, ñîëü, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Âñå õîðîøî âûìåøàòü, ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî òÿãó÷åå òåñòî, è îñòàâèòü åùå íà ïîë ÷àñà.
3. Ðàçîãðåâàåì ìàñëî â ñêîâîðîäêå è æàðèì îëàäóøêè íà ñðåäíåì îãíå, ÷òîáû îíè ïðîïåêëèñü è âíóòðè õîðîøî.

http://www.odnoklassniki.ru/group/51972490133579/topic/62587731009611
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

Õà÷àïóðè ê çàâòðàêó

Ñðåäà, 26 Ìàðòà 2014 ã. 14:58 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðåöåïò ïðîñòî çàìå÷àòåëüíûé. Òàêèå õà÷àïóðè ê çàâòðàêó ãîòîâÿòñÿ çà ñ÷èòàííûå ìèíóòêè. Áûñòðî, ïðîñòî, âêóñíî! Çíàêîìüòåñü ñ ðåöåïòîì è îñâàèâàéòå åãî. Ïîíðàâèòñÿ âñåì áåç ñîìíåíèÿ.


Õà÷àïóðè ê çàâòðàêó

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Çàêóñêè
ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè
ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Ïèðîæêè, áóëî÷êè
ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Âòîðûå áëþäà

Ìåòêè:  

Ñóïåð òîíêèå áëèíû

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 24 Ìàðòà 2014 ã. 14:51 + â öèòàòíèê
Òîíêèå áëèíû, âûïå÷åííûå ïî ýòîìó ðåöåïòó, ïîëó÷àþòñÿ äåéñòâèòåëüíî î÷åíü — î÷åíü òîíêèìè, ýëàñòè÷íûìè è âêóñíûìè.

1 (640x361, 171Kb)

Èíãðåäèåíòû:
Ìîëîêî — 500 ìë
Ìóêà — 4 ñòîëîâûå ëîæêè ñ áîëüøîé ãîðêîé (~ 150 ã)
Êðàõìàë- 4 ñòîëîâûå ëîæêè (~ 100 ã)
ßéöà — 4 øòóêè
Ðàñòèòåëüíîå èëè ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî — 2 ñòîëîâûå ëîæêè
Ñàõàð — 1-2 ñòîëîâûå ëîæêè (èëè ïî âêóñó)
Ñîëü – 0,5 ÷. ëîæêè

×èòàòü äàëåå
.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

Íà÷èíêè äëÿ áëèíîâ

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 24 Ìàðòà 2014 ã. 14:38 + â öèòàòíèê
1 (496x440, 164Kb)


Áëèíû ñ íà÷èíêîé èç ÿèö
4 ÿéöà, 50 ãð. çåëåíîãî ëóêà, 5-10 ãð. óêðîïà, ñîëü.
Îòâàðèòü 4 ÿéöà. Íàòåðåòü âàðåíûå ÿéöà íà òåðêó. Îáæàðèòü çåëåíûé ëóê 50 ãð. Óêðîï 5-10 ãð. Ñîëü ïî âêóñó.

Òâîðîæíàÿ íà÷èíêà â áëèíû
Òâîðîã 500 ãð., 1 æåëòîê ÿéöà, 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà, 50 ãð. èçþìà.
Áåðåì òâîðîã, äîáàâëÿåì â íåãî îäèí æåëòîê, ñàõàð, ïåðåòèðàåì âñå ñ òâîðîãîì.  ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó äîáàâëÿåì èçþì. Ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷åííûé â êèïÿòêå.

Êóðèíàÿ: áëèí÷èêè ñ êóðèöåé
1 êóðèíàÿ ãðóäêà, 10 ãð. óêðîïà, 2 âàðåííûõ ÿéöà, ñîëü, ïåðåö.
Îòâàðèòü êóðèíóþ ãðóäêó. Ïåðåêðóòèòü åå íà ìÿñîðóáêå. Óêðîï 10 ãð. ìåëêî íàðåçàåì. 2 âàðåííûõ ÿéöà íàòåðåòü íà êðóïíóþ òåðêó, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.

Ãðèáíàÿ íà÷èíêà â áëèíû
500 ãð. ãðèáû, 2 øò. ðåï÷àòîãî ëóêà, ñîëü, ïåðåö.
Îáæàðèòü ãðèáû 500 ãð., îáæàðèòü ðåï÷àòûé ëóê 2 øò. ñðåäíåãî ðàçìåðà, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.

Èç âàð¸íîé êîëáàñû
200 ãð. êîëáàñû "Âàð¸íêè"b, 0,5 ëîæêè ãîð÷èöû, 50 ãð. ñìåòàíû, 100 ãð. ñûðà.
Âàðåíàÿ êîëáàñà 200 ãð., ïðîïóñòèòü åå ÷åðåç ìÿñîðóáêó, ñûð íàòåðåòü íà êðóïíóþ òåðêó, äîáàâèòü 0,5 ÷àéíîé ëîæêè ãîð÷èöû, è 50 ãð. ñìåòàíû. Âñå ïåðåìåøàòü, íà÷èíêà ãîòîâà.

Ïå÷åíî÷íàÿ
500 ãð. ïå÷åíè (ñâèíîé èëè ãîâÿæüåé), 2 ëóêîâèöû, 1 ìîðêîâü, 3 ÿéöà, ñîëü. ïåðåö.
500 ãð. ïå÷åíè îáæàðèòü ñ 2 ñðåäíèìè ïî âåëè÷èíå ëóêîâèöàìè è 1 ìîðêîâüþ. 3 âàðåííûõ ÿéöà íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.

Áëèíû ñ ñûðîì è âåò÷èíîé
300 ãð. âåò÷èíû, 150 ãð. ñûðà, 2-3 âàðåííûõ ÿéöà, ñîëü.
Áåðåì âåò÷èíû 300 ãð., 150 ãð. ñûðà è 2-3 âàðåííûõ ÿéöà. Âåò÷èíó ðåæåì ñîëîìêîé, à ñûð è ÿéöà íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå. Ñîëü ïî âêóñó.

Ñ êðàñíîé ðûáîé
Ïðèãîäèòñÿ ìÿãêèé ïëàâëåíûé ñûð (òèïà "Viola") è ñëàáîñîë¸íàÿ êðàñíàÿ ðûáà.
Ôèëå êðàñíîé ðûáû (ïîäîéäåò ñëàáîñîëåíàÿ èëè ïîäêîï÷åííàÿ ôîðåëü èëè ñåìãà)
ìåëêî íàðåçàòü, ñìåøàòü ñ ïëàâëåíûì ñûðîì.
Ïî æåëàíèþ äîáàâèòü çåëåíü.

Ñ êàðàìåëüþ
4 ñò.ëîæêè ñàõàðà, 0,5 âîäû è 0,5 ãð. âàíèëè.
4 ëîæêè ñàõàðà êëàäóò íà äíî ñêîâîðîäû, 0,5 ãð. âàíèëè, 0,5 ñòîëîâîé ëîæêè âîäû è òîïÿò ñàõàð, âàðÿò åãî äî ñâåòëî êîðè÷íåâîãî öâåòà. È ïîëèâàþò íèì áëèí÷èêè.

Ñ ÿáëî÷íî-îðåõîâîé íà÷èíêîé
2 êèñëî-ñëàäêèõ ÿáëîêà, 1 ñò.ë. ãðåöêèõ îðåõîâ, 1-2 ñò.ë. ñàõàðà, ùåïîòêà êîðèöû.
ßáëîêè íàòåðåòü, ñìåøàòü ñ èçìåëü÷¸ííûìè îðåõàìè, äîáàâèâ ñàõàð è êîðèöó.

Íà÷èíêà èç ñûðà
 íå¸ âõîäÿò òâ¸ðäûé îñòðûé ñûð, ÷åñíîê, ìîðêîâü, ñìåòàíà (ìàéîíåç).
Ìîðêîâü íàòåðåòü íà ìåëêîé, à ñûð – íà êðóïíîé ò¸ðêå. Ðàçäàâèòü ïàðó äîëåê ÷åñíîêà. Ñìåøàòü âñå ñî ñìåòàíîé èëè ìàéîíåçîì. (Íà 250 ãð. ñûðà äîáàâëÿåòñÿ 1 íåáîëüøàÿ ìîðêîâêà).

Áàíàíîâàÿ
3 áàíàíà, 50 ãð. ñëèâîê.
3 áàíàíà è 3 ñòîëîâûå ëîæêè ñëèâîê, èçìåëü÷èòü è âçáèòü íà áëåíäåðå äî îäíîðîäíîé ìàññû.

×åðíè÷íàÿ
200 ãð. òâîðîãà, 1 ñò. ëîæêà ñàõàðà, 1 ñò.ëîæêà ñìåòàíû, 200 ãð. ÷åðíèêè.
200 ãð. òâîðîãà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñìåòàíû, 200 ãð. ÷åðíèêè, âñå èçìåëü÷èòü íà áëåíäåðå äî îäíîðîäíîé ìàññû.

Èñòî÷íèê

.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

Áûñòðîå õà÷àïóðè íà ñêîâîðîäå

Äíåâíèê

Âîñêðåñåíüå, 23 Ìàðòà 2014 ã. 23:24 + â öèòàòíèê
1 (640x428, 166Kb)

Èíãðåäèåíòû:

200 ãðàìì ëþáîãî òâåðäîãî ñûðà (ðîññèéñêèé, Ýäàì è ò.ï.), íàòåðåòü íà òåðêå
200 ãðàìì ñìåòàíû
2 ÿéöà
2 ñò.ë. ìóêè ñ áîëüøîé ãîðêîé
ïó÷îê óêðîïà (ìåëêî íàðåçàòü)
ìàñëî äëÿ îáæàðèâàíèÿ

×èòàòü äàëåå
.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

Áëèííûé ïèðîã ñ òâîðîæíîé íà÷èíêîé

Äíåâíèê

Âîñêðåñåíüå, 23 Ìàðòà 2014 ã. 22:00 + â öèòàòíèê
1 (640x402, 158Kb)

ãîòîâûå òîíêèå áëèíû — 10-12 øò.
òâîðîã — 500 ãð
ñàõàð — 1-2 ñò. ë
ÿéöî — 1 øò.
âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ïàêåòèê
êóðàãà èëè èçþì

Äëÿ çàëèâêè:
ÿéöà — 2 øò.;
ñàõàð — 2-3 ñò. ë.;
ñìåòàíà — 3 ñò. ë.

×èòàòü äàëåå
.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

Âêóñíûé ðóëåò "Ìèìîçà"

Âîñêðåñåíüå, 23 Ìàðòà 2014 ã. 21:53 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Liudmila_Sceglova [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

3416556_241 (640x480, 86Kb) Èíãðåäèåíòû: 1 óïàêîâêà ëèñòîâîãî ëàâàøà(3 ëèñòà), 250ã ìàéîíåçà, 3 âàð. ÿéöà, 150-200ã ñûðà, 1 áàíêà ñàéðû, óêðîï, çåëåíûé ëóê. ×èòàòü äàëåå .
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

Êîêîñîâûå ïàíêåéêè (áëèíû)

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 11 Ìàðòà 2014 ã. 00:09 + â öèòàòíèê
Ïðîèñõîäèò îò ñëèÿíèÿ äâóõ ðåöåïòîâ îò Äæåéìè Îëèâåðà.
Ïîëó÷àåòñÿ ïðèìåðíî 6-8 áëèíîâ, â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà.
1 (640x427, 107Kb)

îäíî öåëîå ÿéöî
180 ìë êîêîñîâîãî ìîëîêà
ëîæêó ìåäà
ùåïîòêà ñîëè
ïîëîâèíà ÷àéíîé ëîæêè ïåêàðñêîãî ïîðîøêà
ïîëîâèíó ÷àéíîé ëîæêè áèêàðáîíàòà
40 ã êîêîñîâîé ìóêè (ñòðóæêè)
65 ã ìóêè

íàòóðàëüíûé éîãóðò
êîêîñîâîé ìóêè (ñòðóæêè)

×èòàòü äàëåå
.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

Áëèí÷èêè-ïèðîæêè èç òâîðîãà

Ñðåäà, 12 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 01:36 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ËàðÒåð [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Áëèí÷èêè-ïèðîæêè Íàì ïîíàäîáèòñÿ: 2 ÿéöà, 500 ìë. êèñëîãî ìîëîêà (ëèáî êåôèð+ìîëîêî), 200 ãð. òâîðîãà (ó ìåíÿ 5% ), 1 ÷.ë. ñîäû, 300 ãð. ìóêè, ñîëü, ñàõàð. ×èòàòü äàëåå .
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

Áëèí÷èêè íà ïèâå

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 28 ßíâàðÿ 2014 ã. 03:04 + â öèòàòíèê
2 (320x240, 56Kb)3 (320x240, 53Kb)

2 ÿéöà
1 ñòàêàí ìîëîêà
1 ñòàêàí ïèâà
1 ñò.ëîæêà ñàõàðà
0,5 ÷.ë. ñîäû
1,5 ñò. ìóêè
3-4 ñò.ë. ðàñòèò. ìàñëà â òåñòî ùåïîòêà ñîëè

×èòàòü äàëåå
.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

20 Ëó÷øèõ íà÷èíîê äëÿ ðóëåòà èç ëàâàøà

Äíåâíèê

Ñðåäà, 04 Äåêàáðÿ 2013 ã. 14:41 + â öèòàòíèê
Îïóáëèêîâàëà Êàòåðèíà Ñàìàðà â "Ñòðàíå ìàì"

3 (604x407, 205Kb)

1.
Óïàêîâêà êðàáîâûõ ïàëî÷åê, ïàðà çóá÷èêîâ ÷åñíîêà, âàðåíîå ÿéöî, òåðòûé ñûð, çåëåíü, ìàéîíåç.

2.
Ïà÷êà òâîðîãà, ñîëü, çåëåíü, ïàðà çóá÷èêîâ ÷åñíîêà, íåñêîëüêî ëîæåê ìàéîíåçà.

3.
Ïà÷êà òâîðîãà, ñîëü, çåëåíü, ïàðà çóá÷èêîâ ÷åñíîêà, òåðòûé ñûð, êóñî÷êè ñîëåíîãî îãóðöà.

4.
Æàðåíûå ñ ëóêîì øàìïèíüîíû, çåëåíü è óïàêîâêà (200 ãð.) ïëàâëåííîãî ñûðà - ïîäîéäåò ÿíòàðü, äðóæáà, ñëèâî÷íûé, âèîëà. Ìîæíî äëÿ îñòðîòû äîáàâèòü ìåëêî ïîêðîøåííûõ ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêîâ.

5.
Êðàñíàÿ ðûáêà êóñî÷êàìè, ñâåæèé îãóð÷èê, çåëåíü!

6.
Àäûãåéñêèé ñûð, ðàñêðîøåííûé ðóêàìè, êîðåéñêàÿ ìîðêîâü, ìàéîíåç è çåëåíü.

7.
Ðûáíûå êîíñåðâû â ìàñëå, ðàçìÿòûå âèëêîé, òåðòûé ñûð, çåëåíü.

8.
Ðèñ, ÿéöî è ìàéîíåç ñ çåëåíüþ.

9.
Êóáèêè âåò÷èíû è òâåðäîãî ñûðà, òåðòûé ñâåæèé îãóðåö, çóá÷èê ÷åñíîêà, ìàéîíåç.

10.
Òåðòûå âàðåíûå ÿéöà, êîðåéñêàÿ ìîðêîâü, êîï÷åíàÿ êîëáàñà, ìàéîíåç.

11.
Òåðòûå íà òåðî÷êå îãóðåö è ìîðêîâü, êóñî÷êè êîï÷åíîé êîëáàñû èëè êîï÷åíîãî ìÿñà, çåëåíü, ìàéîíåç.

12.
Ïàññèðîâàííûå ëóêîâèöà è ñëàäêèé ïåð÷èê, ìåëêî íàðåçàííûå ñîëåíûå îãóðöû, êóñî÷êè æàðåíîãî êóðèíîãî ìÿñà, êóñî÷êè ñâåæåãî ïîìèäîðà, çóá÷èê ÷åñíîêà è ìàéîíåç.

13.
Îáæàðåííûé ôàðø, òåðòûé òâåðäûé ñûð, ïàññåðîâàííûå ëóê è ñëàäêèé ïåðåö

14.
Òåðòàÿ ìîðêîâü, òåðòàÿ ñâåêëà, çóá÷èê ÷åñíîê, ãîðñòü èçìåëü÷åííûõ ÿäåð ãðåöêèõ îðåõîâ, ìàéîíåç.

15.
Îáæàðåííûå ñ ëóêîì ãðèáû, òåðòûé ñûð, âàðåíûå ÿéöà, çåëåíü.

16.
Ñëèâî÷íûé ñûð, ìåëêî-ìåëêî íàðåçàííûå ëóê è ÷åñíîê, ÷åðíûé è êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö ïðåâðàòèòü â îäíîðîäíóþ ïàñòó.

17.
Æàðåíóþ êóðèíóþ ïå÷åíü, ìîëîòûé ïåðåö, íåñêîëüêî ëîæåê æèðíûõ ñëèâîê ðàçìîëîòü â áëåíäåðå â ïþðå, çàïðàâèòü ñîëüþ è ïåðöåì, ïðîãðåòü â ìèêðîâîëíîâêå.

18.
Îáæàðåííûå â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ëóê, ÷åñíîê, ñëàäêèé ïåðåö, áàêëàæàí, ïàðó ïîìèäîðîâ ïðåâðàòèòü â îäíîðîäíóþ ïàñòó â áëåíäåðå.

19.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî, âàðåíûå î÷èùåííûå êðåâåòêè, çóá÷èê ÷åñíîêà ðàçìÿòü âèëêîé.

20.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè, ÿéöà 2-3 øò, ñûð òâåðäûé 70-100 ã, ìàéîíåç 1 ï. (180 ã), çåëåíü.

.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

Áëèí÷èêè ñ ãðèáàìè è ñûðîì

Âîñêðåñåíüå, 03 Íîÿáðÿ 2013 ã. 00:58 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Nudeloper [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Èñòî÷íèê: http://kulinariya123.blogspot.de/2013/10/620.html#more

 


Íî ýòî íå ïðîñòûå áëèí÷èêè! Ïðîñòûå òàê íå ïîëó÷èòñÿ çàâåðíóòü....
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

Áëèíû êóêóðóçíûå ñ áðîêêîëè è ñûðîì

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 04 Ìàðòà 2013 ã. 01:44 + â öèòàòíèê
gl01 (600x450, 130Kb)

Òåñòî:
250 ãð êóêóðóçíîé ìóêè èëè êðóïû ìåëêîãî ïîìîëà,
1 ñò. (200 ìë) õîëîäíîãî ìîëîêà,
1 ñò. âîäû,
3 ÿéöà,
ùåïîòêà ñîëè,
2 ñò. ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà

Íà÷èíêà:
250 ãð áðîêêîëè,
1 ÿéöî,
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà,
30 ìë ìîëîêà,
100 ãð ñûðà èëè òâîðîãà,
ïåðåö,
2 ñò. ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà


Äëÿ òåñòà âçáèâàåì ÿéöà, äîáàâëÿåì âîäó, ìîëîêî, ñîëü, ìàñëî è êóêóðóçíóþ ìóêó. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è îñòàâëÿåì ìèíóò íà 40.  ýòî âðåìÿ äåëàåì íà÷èíêó: îòâàðèâàåì áðîêêîëè è ìåëêî ðåæåì. Ðàçîãðåâàåì ìàñëî, îáæàðèâàåì ÷åñíîê, êëàäåì áðîêêîëè, äîáàâëÿåì ìîëîêî, âçáèòîå ÿéöî, ñûð è ïåðåö. Âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàåì, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü êðåìîîáðàçíàÿ íà÷èíêà.

Ïå÷åì áëèíû îáû÷íûì ñïîñîáîì äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ïîêà îíè åùå òåïëûå, çàâîðà÷èâàåì íà÷èíêó. Ñâåðõó ìîæíî ïîñûïàòü ñûðîì è ïîñòàâèòü íà ãðèëü èëè â ìèêðîâîëíîâóþ ïå÷ü. ß è íà÷èíêó äåëàþ â ìèêðîâîëíîâêå — òàê áûñòðåå. Âêóñíî è ïîëåçíî.

Èñòî÷íèê
.
Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/~ Áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè

Ìåòêè:  

 Ñòðàíèöû: [2] 1