Очень вкусная Ачма или Сабурани Очень люблю Сабурани! Его часто подают в ресторанах как г...
Секрет семи поколений рода - (0)Секрет семи поколений рода: зачем нужно знать своих предков? Знаете ли вы, кем были ваши предки? ...
9 упражнений для укрепления сердца и сосудов - (0)9 упражнений для укрепления сердца и сосудов Упражнения для укрепления сердца ...
Сочный яблочно-манный пирог - (0)Сочный яблочно-манный пирог Eсть много вариантов насыпного или болгарского яблочного пирога...
Упражнение Халасана для оздоровления печени - (1)Упражнение Халасана для оздоровления печени Очень часто нам приходится расплачиват...
Жареная брынза в хрустящей корочке |
Просто сказка, жареная брынза в хрустящей корочке
500 грамм брынзы
2 шт. яйца куриные
1 ст. тёртой и подсушенной булки
3-4 помидора
специи (сладкая, острая паприка, травка по вкусу), ч.м.перец
растительное масло для обжарки
Брынзу брать не сильно соленую или предварительно её вымочить.
Нарезать брынзу пластами 6-8 мм.
Яйца взбить.
Обсушить брынзу, обмакнуть в яйца, обвалять в сухарях и обжарить в горячем растительном масле до золотой корочки с двух сторон.
Употреблять сразу после обжарки.
Подавать с нарезанным на шайбы помидором, присыпанным специями.
С вином домашним – просто сказка!
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник и пошаговые фото
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Куриный пирог с сыром, картофелем и зеленью
Часть 2 - Русская кухня
...
Часть 11 - Свинина в лимонно-медовом соусе
Часть 12 - Хворост
Часть 13 - Жареная брынза в хрустящей корочке
Часть 14 - Скумбрия, маринованная в домашних условиях
Часть 15 - Пышные и нежные оладьи с яблоком
...
Часть 19 - Крымские чебуреки
Часть 20 - Творожный пирог с вишней
Часть 21 - Домашний сыр Маскарпоне
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |