Продукты на 2 порции: 200 гр. филе трески, 150 гр. маринованных грибов, 50 гр. рыжиков, 50 гр. груздей, 20 гр. рассола (огуречного или капустного), 60 гр. вишни без косточек, 30 гр. малосольных огурцов, 1 головка репчатого лука, 1/2 ст. л. растительного масла, соль, специи, зелень.

Подготовка: Филе рыбы выложить в смазанную маслом форму и поставить на среднюю решетку аэрогриля на 10 минут, температура 260 градусов, скорость высокая.

Затем полить рассолом, положить маринованные грибы, вишни без косточек, малосольные огурцы, очищенные и нашинкованные, соленые грузди и рыжики, пассерованный лук, полить растительным маслом и закрыть крышкой.

Приготовление: Тушить 30 минут при температуре 260 градусов, скорость высокая.

Готовую рыбу выложить на блюдо вместе с овощами, с которыми она тушилась, полить соком и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Источник: Ефимова Л.О. "Диета с аэрогрилем "HOTTER".

1mypartner.ru