Рецепты для аэрогриля 15 марта 2010 года |
чернослив, творог, яйцо, орехи, сахар, ванилин, сметана.
Подготовка: Творог, яйцо, орехи смешать. Добавить сахар и ванилин. Все тщательно перемешать. Чернослив размочить, вынуть косточки.
Приготовление: Чернослив заполнить фаршем, сложить в форму или формочки для заливного и пирожных. Форму на 1/5 заполнить водой. Тушить 15 минут при температуре 205 градусов, скорость низкая. Через 15 минут залить сметаной, посыпать сахаром и запечь до образования румяной корочки еще 15 минут при температуре 235 градусов, скорость низкая.
Для теста: 1 стакан муки, 1/4 ч. ложки соды, 150 гр. сливочного масла, 3 ст. ложки сметаны.
Начинка: 2 стакана тертого сыра, 1 ст. ложка муки, 2 стакана сливок, 4 желтка, чуть соли и красного перца.
Подготовка: Муку, масло, сметану, соль хорошо размешать, размять тесто руками и поставить на 40 минут в морозилку. Сливки взбить с желтками, красным перцем и солью. Сыр смешать с 1 ст. ложкой муки.
Приготовление: Тесто раскатать, выложить на стриммер, смазанный маслом. По краям надо сделать бортики. На тесто выложить сыр, залить взбитыми с желтками сливками. Печь 25 минут при температуре 205 градусов, скорость низкая.
Баночка консервированного лосося, отварной картофель, репчатый или зеленый лук, сливочное масло, яйцо для смазки пирога.
Тесто: 0,5 литра молока, 150 гр. сливочного маргарина, яйцо, 1/2 пачки дрожжей, 4 стакана муки, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка растительного масла.
Подготовка: Приготовить тесто: в 0,5 литра теплого молока положить маргарин, разбить яйцо. Дрожжи и 1 ст. ложку сахара развести в 1/3 стакана молока. Когда дрожжи поднимутся, вылить смесь в молоко, добавить муку. Тесто хорошо вымесить. Добавить 1 ст. ложку растительного масла. Затем взять тесто в руки и несколько раз отбить для пышности.
Начинка: Картофель нарезать соломкой. Мелко нарезать лук.
Приготовление: Половину теста раскатать и выложить на решетку, устланную калькой. В кальке предварительно сделать дырочки. На тесто положить слой картофеля, лук, слой консервированного лосося, затем опять картофель. Положить на начинку несколько кусочков сливочного масла и закрыть оставшимся тестом. Защипать края, смазать пирог яйцом и проткнуть в нескольких местах ножом. Поставить в предварительно разогретый аэрогриль и выпекать 25-30 минут при температуре 180-205 градусов, скорость низкая.
Пшеничный хлеб, сарделька, сосиска, кусочки ветчины или другие копчености, 2 ст. ложки манной крупы, 2 яйца, молоко, 1 луковица, 1/2 банки майонеза, кетчуп, сыр, соленый огурец.
Подготовка: Хлеб нарезать пластинками толщиной 1 см. Луковицу, сардельку мелко порезать. Соленый огурец и сыр натереть на терке. Майонез развести ложкой кетчупа. Манную крупу залить молоком до консистенции густой сметаны, добавить яйца. Смесь хорошенько взбить. Затем добавить в нее лук, сыр, кусочки сардельки, майонез с кутчупом и соленый огурец. Все компоненты еще раз тщательно перемешать.
Приготовление: Хлеб смазать полученной смесью и запечь в аэрогриле при температуре 205 градусов 10-15 минут, скорость средняя. Аэрогриль предварительно прогреть.
Ветчина, сыр, помидоры, хлеб пшеничный, горчица, растительное масло, томатное пюре.
Подготовка: Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на терке, смешать с горчицей и томатным пюре. Каждый ломтик ветчины смазать этой смесью и завернуть в виде колбаски. Помидоры нарезать дольками, хлеб - небольшими кубиками.
Приготовление: На шампуры нанизать ветчинные колбаски попеременно с дольками помидор и кубиками хлеба, смазать маслом и выложить в аэрогриль. Запечь на верхней решетке около 15 минут при температуре 205 градусов, скорость средняя.
Из рассылки
| Рубрики: | Красота и Здоровье/Питание / Кулинарная Вселенная Красота и Здоровье/Питание / Аэрогриль |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
