Что нужно: яблоки 700 г, изюм 2 ст. л., сахар 4 ст. л., корица 1 ч. л., виски 5 ст. л.  

Для глазури: масло сливочное 90 г, сахар 40 г, яйца 2 шт, корица 1 ч. л., виски 

Для теста: мука пшеничная 180 г, сахар 60 г, пекарский порошок 1 ч. л., сахар ванильный 1 пакетик, маргарин, масло сливочное 90 г

Что делать:

Замесить тесто и высыпать его в форму предварительно посыпать ее сухарям. Порезать яблоки без кожуры ломтиками, добавить изюм, сахар, алкоголь, корицу и настаивать это часов 5(можно ночь). Выложить ломтики яблок на тесто и посыпать изюмом. выпекать минут 30 при температуре 180 °C.  Взбить компоненты для глазури, распределить ее на пироге и поставить пирог опять в духовку еще минут на 10-20 в зависимости от мощности духовки. вынуть пирог и снова побрызгать алкоголем. 

gastronom.ru