Удовольствие для гурмана.

Подготовка: Сначала приготовьте маринад. Для этого нужно тщательно перемешать томатную пасту, молотый красный перец, корицу и соль по вкусу. Затем раздавить чеснок. После того, как маринад готов, положить в него филе индейки.

Приготовление: Рекомендуется готовить в течение 10-15 минут на нижней решетке аэрогриля при температуре 220 градусов, скорость высокая. Состав маринада можно варьировать в соответствии с личными предпочтениями. Например, вместо вишневого сока можно использовать гранатовый.

Мясной рулет с черносливом.

Подготовка: Вымыть мясо, нарезать тонкими ломтиками, после этого немного отбить. В нарезанные и отбитые ломтики мяса завернуть чернослив. Чтобы получившиеся рулетики не потеряли форму, закрепить их зубочисткой или шелковой нитью. Приготовить специальную форму, смазать маслом. Выложить рулетики в форму. В отдельной посуде смешать сметану с томатной пастой, добавить приправу, зелень. Залить мясо приготовленным соусом.

Приготовление: Готовить на нижней решетке аэрогриля при максимальных температуре и скорости в течение 1 часа. Для приготовления этого блюда используют зелень по своему вкусу. при этом украшать блюда можно как свежей, там и засушенной измельченной зеленью.

Картофель с орехово-гранатовым соусом.

Подготовка: Измельчить ядра грецких орехов, зелень, добавить чеснок, залить гранатовым соком и добавить соль по вкусу. Очистить картофель, нарезать кубиками.

Приготовление: Запечь картофель в аэрогриле на средней решетке в течение 40-50 минут при температуре 235 градусов, скорость средняя. Когда картофель приготовится, выложить его в салатник и полить его приготовленным соусом. Желательно, чтобы гранатовый сок был кисловатым. 

Плов из овощей в горшочках.

Подготовка: Промыть рис под холодной водой (лучше на несколько часов замочить его в воде). После этого засыпать его в горшочки. Все остальные компоненты, входящие в это блюдо, нарезать и добавить к рису (при этом морковь лучше натереть на крупной терке). Залить все крутым кипятком и закрыть горшочки крышками.

Приготовление: Готовить в аэрогриле в течение 45 минут при максимальной скорости и температуре. Стандартный состав приправы для плова включает в себя молотую паприку, куркуму, барбарис, молотый красный перец, зиру. Этот состав можно варьировать.

(из рассылки)