Сдобные булочки

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 10:38 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сдобные булочки на кефире

Люблю сдобные булочки: они простые в приготовлении, но очень вкусные! К тому же красивые и ароматные.

Продукты:

яйца 2 - в тесто,1 - для смазывния

орехи любые 50 гр

мука примерно 500 гр

кефир 1 стакан

соль щепотка

сахар 2 -3 столовые ложки

изюм 0,5 стакана- 1 стакан

дрожжи 2 столовых ложки ( 1 пакетик)

масло сливочное 150 гр

Приготовление.

Масло растопить, добавить яйца, соль. Перемешать. Добавиь кефир.

Дрожжи развести в 0,5 стакане тёплой воде с сахаром. Когда запузырятся, добавить в тесто. Постепенно вводим муку.

Даём тесту постоять примерно 1 час в тёплом месте, после этого добавляем промытый изюм. Хорошо перемешиваем, добавляем муку, делаем мягкое ( не крутое!) тесто.

Тесту даём постоять в тёплом месте ещё час. После этого разделываем его на булочки. Каждую смазываем яйцом, посыпаем орехами. Выпекаем минут 20 в разогретой духовке при температуре 200 градусах.

Приятного аппетита!

Автор: ИРИНА РАСШИВАЛОВА,

ipola

Мои любимые рецепты

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: сдоба

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Natyps обратиться по имени Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 11:25 (ссылка)

Добрый день! Так вкусно пахло, наверное, что случайно зашла к Вам на булочки! Очен-н-нь аппетитное фото! После зимы стараюсь сбросить лишние кг! Пока не получается, но после ТАКИХ рецептиков долго не получится! Ну и пусть, буду еще внукам готовить. Спасибо, попробую!

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 11:52ссылка

gerany

Я их сколько пеку - всегда разные, хоть и по одному рецепту.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Natyps обратиться по имени Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 12:04 (ссылка)

Ой! А от чего это зависит? От настроения? Я не очень люблю "живые "дрожжи, сухие больше нравятся. Почему-то их "боюсь"! Может моё настроение тоже скажется на вкусе?
Меня зовут Наталия (папа так назвал, вот недоразумения возникают в документах то Наталия напишут, то Наталья а мне кажется всеравно-Наташа)! Как Вас величать?

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 12:17ссылка

gerany

Татьяна, а вот дочек Наташами зовут, одна моя, одна мужа, но обе мои. Только им уже за 40. Я тоже пользуюсь сухими дрожжами. У нас бюрократы в каждую буковку вцепляются, это насчет Наталия, хотя имена одного значения.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Сдобные булочки