Рулетики из куриного филе с беконом — блюдо, которое одинаково вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Рулетики подойдут к праздничному столу или небольшому семейному торжеству.Благодаря бекону мясо остается сочным и приобретает легкий пикантный вкус.  Готовятся они очень просто и довольно быстро.

Необходимые продукты

• 2 куриных филе
• 1 упаковка творожного сыра
• 1 болгарский перец
• зелень
• 8 полосок бекона
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Куриное филе разрезаем вдоль на два тонких пласта. Накрываем пленкой и слегка отбиваем.
2. Затем каждый получившийся пласт смазываем сливочным сыром.
3. Болгарский перец нарезаем кубиком и выкладываем сверху на сыр. Сверху солим и перчим начинку по вкусу, а также присыпаем измельченной зеленью.
4. Филе сворачиваем в рулетик и оборачиваем подготовленным беконом.
5. Заготовку перекладываем в форму для выпечки. смазанную растительным маслом. И ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем рулетики в течение 30 минут, а потом подаем к столу.

источник