Заготовки на зиму — это отличный способ сохранить вкус и пользу летнего урожая, чтобы зимой радовать себя и близких. 

Вашему вниманию отличная шпаргалка по приготовлению огурцов на любой вкус. Здесь собрано абсолютно всё: от надёжной маринованной классики, которая без проблем простоит в банках всю зиму, до быстрых малосольных закусок на газировке и ядрёных квашеных огурцов, как из бочки. Все пропорции расписаны под стандартные 3-литровые банки и килограммовые порции, чтобы ваши заготовки всегда получались плотными и звонко хрустели.

Чиабатта — это итальянская поэзия в мире хлеба: золотистая корочка, воздушный мякиш с крупными дырочками и неповторимый аромат.

Красивая, ароматная коврижка на молоке! Удивляет то, что тесто пряное, в меру плотное и одновременно с этим очень мягкое, сочное. Чудесная выпечка с легким приятным ароматом пряностей!

Невероятно пышный и вкусный!

Нежные яблочные корзиночки с рассыпчатой золотистой крошкой - десерт, который хочется готовить снова и снова. Сочная яблочная начинка прекрасно сочетается с нежным тестом и хрустящей крошкой сверху.
Они получаются ароматными, мягкими внутри и аппетитно золотистыми снаружи.
Такие корзиночки прекрасно подойдут к чашке кофе или чая и украсят любое домашнее чаепитие.

В первую очередь я люблю их за необычную форму. Тесто я использую мою любимое, которое подходит в холодной воде и уже готово через 20 минут. И начинка у меня сегодня многими любимая картофельная, расскажу, как сделать ее еще вкуснее.

 

С морозом лучше всего бороться изнутри – вкусным ужином и чем-нибудь остреньким. Поставишь такую закуску рядом с мясом или обычной картошкой, и домашние сразу оживляются. Главное, решить для себя, насколько жарким будет этот огонёк.

Обычно я готовлю такое лечо из того, что есть в наличии. Пропорции могу немного менять, но основными ингредиентами этого рецепта остаются мягкие спелые томаты и перец чили.

Шоколадный десерт получается пористым и буквально тает во рту.

Творог, какао и желатин — и из этой простой тройки получается настоящий шоколадный десерт, который по текстуре напоминает нежное суфле.

Никакой выпечки и горы масла: желатин растворяем, соединяем всё блендером — и через несколько часов в холодильнике достаём упругую шоколадную массу которую можно брать ложкой.

Тут и крема можно положить от души, и коржи пропитать как следует, и вкус подобрать под настроение. Сметана в таких тортах особенно хороша: не утяжеляет, добавляет нежности и прекрасно дружит с самыми разными начинками.

Если вы, как и я, любите домашний Медовик, но вам лень раскатывать коржи, то есть выход. Медовик из бисквита со сметанным кремом - это то, что вам нужно! Никакой раскатки коржей, готовится очень просто, а торт получается - сама нежность!

Белый пластиковый подоконник редко остаётся белоснежным годами. На поверхности оседает пыль, появляются круги от цветочных горшков, жирные следы и случайные пятна. Постепенно пластик приобретает неприятный желтоватый оттенок, а обычное мытьё уже почти ничего не меняет.

Для такой чистки в исходном способе используют две столовые ложки пищевой соды и ещё два доступных компонента.

 

Вас ждут 19 модных идей для вязания больших шалей, повседневных пончо и теплых накидок, которые стильно будут сопровождать вас в любое время года. Используя мохер, альпаку, мериносовую шерсть и другие волокна, вы создадите любимые вещи, которые будут не только невероятно мягкими, но и невероятно универсальными. В качестве особого бонуса вы также найдете четыре практичных модели сумок, которые идеально дополнят ваш вязаный образ.

Читать далее...