• яйцо - 5шт.
• сахар - 250 г 
• сливочное масло - 200 г (растопить) 
• творог - 350 - 400 г 
• мука - 400 - 450 г 
• разрыхлитель - 10 г 
• яблоки - 2 шт.

Приготовление:

Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель все хорошо перемешать.,

Тесто обязательно должно быть густым.⠀

Полученное тесто распределить по форме (28х30 см), после выложить яблоки.

Выпекать пирог в разогретой до 180С духовке около 40 - 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Готовую шарлотку по желанию посыпать сахарной пудрой, разрезать на порции и подать на стол.

Приятного аппетита!