Ñäåëàëà êíîïêè ñ âåðõíåé Ïàíåëè, íà âñÿêèé ïîæàðíûé...))) ...
Äåëàåì êíîïêó Íðàâèòñÿ äëÿ êàæäîãî ïîñòà - (0)Äåëàåì êíîïêó Íðàâèòñÿ äëÿ êàæäîãî ïîñòà ...
Ëåíèâûå ïåëüìåíè: îíè íàñòîëüêî ëåíèâûå, ÷òî äàæå òåñòî ðàñêàòûâàòü íå íàäî - (0)Ëåíèâûå ïåëüìåíè: îíè íàñòîëüêî ëåíèâûå, ÷òî äàæå òåñòî ðàñêàòûâàòü íå íàäî Ïî âêóñó ëåíèâûå ïå...
Ïîëåçíûå ïðîãðàììû äëÿ àâòîðîâ - (0)Ïîëåçíûå ïðîãðàììû äëÿ àâòîðîâ Ïðîãðàììû äëÿ âûÿâëåíèÿ îøèáîê: https:/...
Ñîçäà¸ì êàðòèíêè ïî âàøåìó çàïðîñó îíëàéí - (0)Ñîçäà¸ì êàðòèíêè ïî âàøåìó çàïðîñó îíëàéí Çäðàâñòâóéòå... Ñåãîäíÿ èíòåðåñíàÿ ïîäñêàçêà â ñîâ...
Êîíñåðâèðîâàíèå êàáà÷êîâ |
Âñåìè ëþáèìàÿ èêðà êàáà÷êîâàÿ îáæàðåííàÿ ãîòîâèòñÿ ìíîãèìè ðàçíûìè ñïîñîáàìè è ñ äîáàâëåíèåì ðàçíûõ îâîùåé. Äàííûé ðåöåïò — êëàññè÷åñêèé, è ïî âêóñó òàêàÿ èêðà ïîëó÷àåòñÿ êàê ïî ÃÎÑÒó.
Ðàññêàæó âàì, êàê ïðèãîòîâèòü êàáà÷êè íà çèìó "Êàê ãðèáû". Ïîëó÷àþòñÿ îíè ïî âêóñó î÷åíü ïîõîæèìè íà ãðèáî÷êè, íàñòîÿùåå ÷óäî! Ðåêîìåíäóþ âñåì ïðèãîòîâèòü, ýòî äîâîëüíî ïðîñòîé ðåöåïò. Âêóñíî!
Ëåòíåå è îñåííåå âðåìÿ áîãàòû íà ñáîð óðîæàÿ. Åñòåñòâåííî, ÷òî ñúåñòü âñå îâîùè è ôðóêòû íå ïîëó÷àåòñÿ ñðàçó, äà è ìîðîçèëêó ÿ îáû÷íî çàáèâàþ ïîëíîñòüþ. Ïîýòîìó èç îñòàòêîâ ãîòîâëþ âêóñíûå çàãîòîâêè.
Êàáà÷êîâàÿ èêðà — ëþáèìûé ïðîäóêò íå òîëüêî ñòóäåíòîâ è õîëîñòÿêîâ. Îòêðûë áàíî÷êó èêðû — è óæèí ó òåáÿ ãîòîâ. Äàííûé ðåöåïò ãîäèòñÿ êàê äëÿ êîíñåðâàöèè òàê è äëÿ íåìåäëåííîé ïîäà÷è ê ñòîëó. Ïðîáóéòå!
Çàãîòîâêè íà çèìó — ïðåêðàñíàÿ òðàäèöèÿ. Âñå èçëèøêè ôðóêòîâ è îâîùåé, êîòîðûå íå óäà¸òñÿ ñúåñòü ñâåæèìè, íåîáõîäèìî êîíñåðâèðîâàòü è ìàðèíîâàòü. Ñìîòðèòå, êàê ïðèãîòîâèòü èêðó êàáà÷êîâóþ â áàíêó.
Êàáà÷êîâàÿ èêðà — îäíà èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ çàêóñîê â íàøåé ñòðàíå. Ïîýòîìó âàðèàíòîâ ãîòîâêè ïðèäóìàíî î÷åíü ìíîãî. Ïðåäëàãàþ ñâîé ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü êàáà÷êîâóþ èêðó ñ ìîðêîâüþ è òîìàòíîé ïàñòîé.
Èêðà èç êàáà÷êîâ – óíèâåðñàëüíîå áëþäî äëÿ âñåõ ãîñòåé. Åå ìîæíî ïîäàâàòü êàê íàìàçêó äëÿ áóòåðáðîäîâ, ê ìÿñó èëè îòäåëüíîé çàêóñêîé. Ïîïðîáóéòå, êàê ïðèãîòîâèòü êàáà÷êîâóþ èêðó â äóõîâêå íà çèìó.
Åùå îäèí óäà÷íûé è âêóñíûé âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü êàáà÷êîâóþ èêðó áåç òîìàòíîé ïàñòû íà çèìó. Ýòî áëþäî íå òîëüêî âêóñíîå, íî è íèçêîêàëîðèéíîå, ïîýòîìó îòíîñèòñÿ ê äèåòè÷åñêèì çàãîòîâêàì.
Çàïå÷åííûå îâîùè ñîõðàíÿþò ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî ïîëåçíûõ ñâîéñòâ, ó íèõ óäèâèòåëüíûé âêóñ è àðîìàò. Ïðåäëàãàåì ïîïðîáîâàòü âêóñíåéøèé ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü êàáà÷êîâóþ èêðó èç çàïå÷åííûõ êàáà÷êîâ.
Êîíåö ëåòà è íà÷àëî îñåíè – æàðêàÿ ïîðà äëÿ êîíñåðâàöèè. Âñå íåîáõîäèìûå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ çàãîòîâîê îâîùè ñî÷íûå è ñïåëûå. Ñàìîå âðåìÿ óçíàòü, êàê ïðèãîòîâèòü êàáà÷êîâóþ èêðó íà çèìó áåç ëóêà.
Çíàþ ìíîãèõ ëþáèòåëåé êàáà÷êîâîé èêðû.  ýòîò êðóã âõîæó ÿ è ìîè áëèçêèå. Ïîýòîìó èêðà ÷àñòî ïðèñóòñòâóåò íà íàøåì ñòîëå ïî áóäíÿì è ïðàçäíèêàì. Âîò, êàê ïðèãîòîâèòü êàáà÷êîâóþ èêðó áëåíäåðîì íà çèìó.
 ëåòíþþ ïîðó ãîäà êàæäàÿ õîçÿéêà ñòàðàåòñÿ ñäåëàòü êàê ìîæíî áîëüøå çàãîòîâîê. Ïðåäëàãàþ ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü êàáà÷êè â òîìàòíîì ñîóñå íà çèìó. Îâîùè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûìè.
Ýòà êàáà÷êîâàÿ èêðà ãîòîâèòüñÿ î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî, íî òðåáóåò ñòåðèëèçàöèè, ÷òîáû äîëãî õðàíèòñÿ. Êðîìå îñíîâíûõ ïðîäóêòîâ ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáèìûå ñïåöèè. Ïðèñòóïèì!
Ýòîò ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü êàáà÷êè íà çèìó "Ïàëü÷èêè îáëèæåøü", ïàðó ëåò íàçàä óâèäåëà â îäíîé êóëèíàðíîé ïåðåäà÷å. Êàáà÷êè ñ òàêîé àðîìàòíîé ïîäëèâîé ïîëó÷àþòñÿ ïèêàíòíûìè è äàæå îñòðåíüêèìè.
Õî÷ó ïðåäëîæèòü ðåöåïò êàáà÷êîâ ïîä îñòðûì ñîóñîì. Èõ ìîæíî êóøàòü êàê ñâåæåïðèãîòîâëåííûìè, ïîñëå îõëàæäåíèÿ, òàê è çàêàòûâàòü â áàíî÷êè è õðàíèòü ïðîäîëæèòåëüíîå âðåìÿ. Ñìîòðèì?
Ðàçíîîáðàçèå ðåöåïòîâ ïî ïðèãîòîâëåíèþ êàáà÷êîâîé èêðû ìîæåò çàïóòàòü è ñáèòü ñ òîëêó ëþáóþ õîçÿéêó. Ïîýòîìó íóæíî ïðîáîâàòü ãîòîâèòü ðàçíûå âàðèàíòû èêðû, ÷òîáû îïðåäåëèòüñÿ ñ ëþáèìûì ðåöåïòîì.
Åñëè âàì íàäîåëà êàáà÷êîâàÿ èêðà èç ñòàíäàðòíîãî íàáîðà îâîùåé, òî ïîïðîáóéòå äîáàâèòü áàêëàæàíû è áóäåòå ïðèÿòíî óäèâëåíû ïîëó÷åííûì ðåçóëüòàòîì. Èêðà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîé è ÿðêîé.
 æàðêèé ïåðèîä çàãîòîâîê õî÷åòñÿ èìåòü ïîä ðóêîé ìíîãî ðàçíîîáðàçíûõ è èíòåðåñíûõ ðåöåïòîâ. Ïðåäëàãàþ âàì îáðàòèòü âíèìàíèå íà ýòîò íåñëîæíûé âàðèàíò, êàê ñäåëàòü êàáà÷êîâóþ èêðó ñ êåò÷óïîì íà çèìó.
Åñëè âû ëþáèòå äåëàòü çàãîòîâêè íà çèìó, òîãäà ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò êîíñåðâîâ èç êàáà÷êîâ îáÿçàòåëüíî ïðèäåòñÿ âàì ïî âêóñó. Ïèêàíòíûå, àðîìàòíûå è î÷åíü âêóñíûå.
Êîãäà ñåçîí çàãîòîâîê â ñàìîì ðàçãàðå, õî÷åòñÿ íàéòè ìàêñèìóì èíòåðåñíûõ è íåñëîæíûõ âàðèàíòîâ. Âîçüìèòå íà çàìåòêó: ýòî äîâîëüíî ïðîñòîé âàðèàíò, êàê ñäåëàòü êàáà÷êè ñ ìîðêîâêîé íà çèìó â ìàðèíàäå.
Îòëè÷íàÿ çàêóñêà, êîòîðóþ åùå íàçûâàþò "Êðàñíîäàðñêàÿ". Îíà ñî÷åòàåòñÿ ñ ëþáûìè ãàðíèðàìè è ìîæåò áûòü íà ñòîëå â êà÷åñòâå ñàìîñòîÿòåëüíîãî áëþäà.
Ëþáèòåëÿì îâîùíûõ çàãîòîâîê ïðåäëàãàþ èíòåðåñíûé âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü çàêàòêó îãóðöîâ ñ êàáà÷êàìè. Ïèêàíòíûå è àðîìàòíûå, îãóð÷èêè ñ êàáà÷êàìè ïîëó÷àþòñÿ ïðîñòî êëàññ!
Êàáà÷êîâóþ èêðó â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ î÷åíü ïðîñòî ïðèãîòîâèòü. Ïî âêóñó îíà ïðàêòè÷åñêè íå îòëè÷àåòñÿ îò òîé, êîòîðóþ ìîæíî êóïèòü â ìàãàçèíå.
Ýòîò ðåöåïòû èêðû ìíå ïîíðàâèëñÿ, íåñìîòðÿ íà ïðèñóòñòâèå ìàéîíåçà. Ñ íèì îíà ñòàëà áîëåå íåæíàÿ ïî âêóñó è ñûòíàÿ. Âûáîð ìàéîíåçà ïóñòü îñòàíåòñÿ çà âàìè, òîëüêî íå êëàäèòå äîìàøíèé.
 êàáà÷êîâóþ èêðó ìîæíî äîáàâèòü ìàéîíåç, õîðîøî ïðîâàðèòü. Òîãäà îíà áóäåò íå òîëüêî âêóñíîé, íî è îòëè÷íî ñîõðàíèòñÿ äî íîâîãî óðîæàÿ êàáà÷êîâ.
Ýòî î÷åíü âêóñíàÿ èêðà, â êîòîðîé íåò òîìàòíîé ïàñòû, íî ïðèñóòñòâóþò ñâåæèå ïîìèäîðû. Îòëè÷íî õðàíèòñÿ â ïðîõëàäíîì ìåñòå äî íîâîãî ñáîðà óðîæàÿ êàáà÷êîâ.
Èêðà ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî. Êðîìå òîãî, îíà îòëè÷íî õðàíèòñÿ.  ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ îâîùè íå îáæàðèâàþòñÿ, à âàðÿòñÿ ñ ìàñëîì, ÷òî òîëüêî ïðèäàåò áëþäó èíòåðåñíûé âêóñ.
Ýòîò ðåöåïò î÷åíü óäîáíûé â ïðèãîòîâëåíèè, à òàêæå íèçêîêàëîðèéíûé. ß íå æàðþ îâîùè, à ïðîñòî èçìåëü÷àþ âñå è âàðþ. Êàáà÷êîâàÿ èêðà ïîëó÷àåòñÿ íåæíîé è âêóñíîé.
Âñåì ëþáèòåëÿì äîìàøíèõ çàãîòîâîê ïðåäëàãàþ îáðàòèòü âíèìàíèå íà ýòîò êëàññè÷åñêèé ðåöåïò êàáà÷êîâîé èêðû íà çèìó áåç çàêàòêè, êîòîðàÿ íå îòëè÷àåòñÿ îò ìàãàçèííîãî àíàëîãà.
Ñàìîå âðåìÿ çàãîòîâèòü íà çèìó ÷òî-òî âêóñíåíüêîå, íàïðèìåð, êàáà÷êè, æàðåíûå â òîìàòíîì ñîóñå. Áëþäî ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî, õîðîøî õðàíèòñÿ è ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íàñûùåííûì è ïèêàíòíûì. Ðåêîìåíäóþ!
Êàáà÷êè, æàðåíûå â òîìàòå, íà çèìó - ïðåêðàñíàÿ çàêóñêà íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, êîòîðàÿ õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñ ðàçíîîáðàçíûìè ìÿñíûìè áëþäàìè. Êàáà÷êè ãîòîâÿòñÿ î÷åíü ïðîñòî è ìîãóò äîëãî õðàíèòñÿ.
Åñëè âû âñå åùå íå çíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü êîíñåðâèðîâàííóþ àäæèêó íà çèìó, è âñå åùå ïîêóïàåòå ãîòîâóþ, ïîðà ýòî ìåíÿòü! Âåäü íà âêóñ ìàãàçèííàÿ íàìíîãî óñòóïàåò äîìàøíåé, äà è ãîòîâèòü åå ïðîñòî!
Âîîáùå, ÿ î÷åíü ëþáëþ äåëàòü âñåâîçìîæíûå îâîùíûå çàãîòîâêè íà çèìó. Ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò àäæèêè èç êàáà÷êîâ îñòðîé íà çèìó ÿ ñ÷èòàþ ñâîåé íàõîäêîé. Ïîëó÷àåòñÿ êàê áû êàáà÷êîâàÿ èêðà, íî ïèêàíòíåé!
Ïàòèññîíû êîíñåðâèðîâàííûå - ïðåêðàñíàÿ çàêóñêà è çàãîòîâêà íà çèìó. Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî ñïîñîáîâ è âàðèàíòîâ êîíñåðâàöèè, ïðåäëàãàþ êîíñåðâèðîâàòü îâîùè áåç èñïîëüçîâàíèÿ óêñóñà.
Ó âàñ ïîÿâèëèñü ïàòèññîíû? Îòëè÷íî! Âñåãäà ïðèÿòíî êîíñåðâèðîâàòü ëþáèìûå îâîùè íà çèìó, à ïîòîì îòêðûâàòü è óãîùàòü ðîäíûõ è äðóçåé ýòîé âêóñíÿòèíîé. Ïîïðîáóéòå, çäåñü íåò íè÷åãî ñëîæíîãî!
Õîòèòå ïîëàêîìèòñÿ õðóñòÿùèìè êîíñåðâèðîâàííûìè îâîùàìè? Âîñïîëüçóéòåñü ýòèì ðåöåïòîì, ÷òîáû çàãîòîâèòü âêóñíåéøèå ïàòèññîíû, êîíñåðâèðîâàííûå ñ ïîìèäîðàìè. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå!
Îïðåäåëåííî, îäíà èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ çàãîòîâîê íà çèìó - ýòî ïàòèññîíû, êîíñåðâèðîâàííûå ñ îãóðöàìè. Õðóñòÿùèå è íåæíûå îâîùè ïðåêðàñíî ïîäõîäÿò ê áëþäàì èç ìÿñà è ðûáû, äåéñòâèòåëüíî î÷åíü âêóñíî!
Õîðîøèé ðåöåïò, êîòîðûé èçáàâèò âàñ îò ïðîáëåì ñî ñòåðèëèçàöèåé ðàç è íàâñåãäà. Ãîòîâèì ïàòèññîíû êîíñåðâèðîâàííûå ñ äðóãèìè îâîùàìè, ïîëó÷àåòñÿ òàêîå ñåáå õðóñòÿùåå àññîðòè, î÷åíü âêóñíîå!
À âû óæå çàãîòîâèëè êîíñåðâàöèþ íà çèìó? Åñëè íåò, ïðåäëàãàþ çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïòèê êîíñåðâàöèè, îâîùè ïîëó÷àþòñÿ ñî÷íûìè õðóñòÿùèìè è ìîìåíòàëüíî ðàñõîäÿòñÿ çà ñòîëîì. Íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ!
Ñêîëüêî áëþä èç êàáà÷êîâ òîëüêî íå ãîòîâÿò. ß æå ïðåäëàãàþ êëàññè÷åñêèé ðåöåïò êàáà÷êîâ ïî-óêðàèíñêè, êîòîðûì ñî ìíîé ïîäåëèëàñü åùå ìîÿ áàáóøêà. Î÷åíü âñåì ñîâåòóþ!
Ñåçîí êàáà÷êîâ íà íîñó! Òàê ÷òî ïðåäëàãàþ åãî îòêðûòü ïðè ïîìîùè ýòîãî ïðîñòîãî ðåöåïòà êàáà÷êîâ êîíñåðâèðîâàííûõ íà çèìó, - áûñòðî, ëåãêî, ýêîíîìíî, à ðåçóëüòàò âàñ ïîðàäóåò, êîãäà çèìîé ïîïðîáóåòå!
Êàê ïîðîé â ñòóäåíóþ çèìíþþ ïîðó õî÷åòñÿ îòêóïîðèòü ê æàðåíîé êàðòîøêå èëè ëþáîìó âòîðîìó áëþäó ÷òî-íèáóäü èç êîíñåðâàöèè... Åùå áîëüøå èíîãäà õî÷åòñÿ ÷åãî-íèáóäü íåîáû÷íîãî.
Õî÷ó ïðåäëîæèòü íå ñîâñåì îáû÷íîå ñî÷åòàíèå ïðîäóêòîâ, íåñìîòðÿ íà ýòî ñàëàò èìååò îòìåííûé âêóñ! Êàáà÷êè ñî ñâåêëîé è ëóêîì îáðàçóþò ÷óäåñíûé ñàëàò, ÿ äîáàâëÿþ ñîëü, ñàõàð è ïåðåö äëÿ âêóñà.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/êîíñåðâèðîâàíèå, çàãîòîâêè (÷.2) |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |