"Слоговая структура слова." Коррекция нарушений. Логопедическая тетрадь. Пособие является частью ...
под черепицей старинные крыши... - (0)Под черепицей старинные крыши тайну о прошлом священно хранят... Под черепицей старинные крыши та...
тефтели с начинкой из фасоли - (0)Тефтели с начинкой из фасоли Тефтели с начинкой из фасоли по этому рецепту получаются вкусны...
паштет из фасоли в кунжутной панировке - (1)Паштет-закуска из фасоли в кунжутной панировке Эффектная, вкусная и полезная закуска для Вас...
удобная маленькая кухня - (0)Удобная маленькая кухня Смотрела в интернете варианты обустройства маленькой кухни и мне понр...
тефтели с начинкой из фасоли |
|
паштет из фасоли в кунжутной панировке |
|
тонизирующий имбирный чай |
У имбирного чая много полезных свойств среди которых стоит выделить главное то, что он тонизирует организм, помогает избавится от беспричинных недомоганий и дневной сонливости.
Имбирный чай хорошо защищает от простуды, согревает, улучшает кровообращение и стимулирует пищеварение. Его также рекомендуют принимать при атеросклерозе и для укрепления иммунитета.
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - прохладительные напитки
Часть 2 - наливка,,100 листьев,,
...
Часть 5 - вишневые наливки
Часть 6 - смесь для приготовления горячего шоколада
Часть 7 - тонизирующий имбирный чай
|
смесь для приготовления горячего шоколада |
Любителям вкусного шоколадного горячего напитка.
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - прохладительные напитки
Часть 2 - наливка,,100 листьев,,
...
Часть 4 - спотыкач из зеленых орехов
Часть 5 - вишневые наливки
Часть 6 - смесь для приготовления горячего шоколада
Часть 7 - тонизирующий имбирный чай
|
блины-4 на 4 |
|
блины с начинкой из курицы |
http://lanzalena.livejournal.com/14461.html
Обжорские, очень вкусные блины получаются по этому рецепту,а главное быстро ))) Рецептом этим уже пользуюсь давно,никогда не подводил,итак...
|
блинчатые пирожки |
|
блинная запеканка с куриным фаршем |
Серия сообщений "из фарша":
Часть 1 - гречаники
Часть 2 - куриные котлеты с манкой
Часть 3 - блинная запеканка с куриным фаршем
|
Без заголовка |
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - засолка сала
Часть 2 - бутерброды
...
Часть 7 - грудинка в луковой шелухе
Часть 8 - диетический майонез без яиц
Часть 9 - Без заголовка
|
домашняя моцарелла |
Серия сообщений "сыр":
Часть 1 - сырные палочки из лаваша
Часть 2 - сыр из молока
Часть 3 - домашняя моцарелла
|
сыр из молока |
Серия сообщений "сыр":
Часть 1 - сырные палочки из лаваша
Часть 2 - сыр из молока
Часть 3 - домашняя моцарелла
|
пирог с рыбными консервами |
Серия сообщений "из муки,несладкая выпечка":
Часть 1 - соленое печенье с сыром и семечками
Часть 2 - блины с картошкой
...
Часть 28 - пирог с капустой из теста с содой
Часть 29 - пицца
Часть 30 - пирог с рыбными консервами
|
бигос |
Бигос - сытное вкуснейшее блюдо, которое согреет вас в холодное время года и насытит в любое другое. Особо популярно в Польше, но по легенде все-таки национальное блюдо именно литовской кухни. Хотя... тут всегда найдется повод для спора).
Очень люблю это незамысловатое блюдо — бигос, и обязательно готовлю несколько раз за холодный сезон. Возни оно особой не требует, продукты все самые доступные, а сытный и вкусный обед для всей семьи всегда обеспечен.
Серия сообщений "капуста":
Часть 1 - бигос
|
салат со свеклой |
Красивый и очень вкусный «семислойный» салат по эстонскому рецепту приготовить очень легко. Он и на праздники стол украсит, и в будни разнообразит ваш рацион. Этот рецепт очень популярен в Эстонии и взят из эстонской поваренной книги. Одна из главных его особенностей — щедрый слой вареной свеклы, сок которой пропитывая все нижние слои, придает салату пикантный вкус и красоту. Готовить его лучше в стеклянной прозрачной посуде, чтобы все могли видеть яркие слои.
Ингредиенты
Вареная свекла — 400-500 г (крупно натереть)
Сыр твердый — 250 г (крупно натереть)
Яйца — 4 шт. (сварить вкрутую, мелко нарезать)
Огурцы соленые — 4-5 шт (мелко нарезать)
Горошек зеленый замороженный или консервированный — 200 г ( в оригинале — замороженный)
Заправка:
250 г майонеза, 250 г сметаны, 1 ч.ложка черного перца грубого помола — смешать в однородную массу.
Приготовление
Замороженный горох обдайте кипятком или по желанию сварите в течение 1 минуты. Консервированный горошек просто выньте из маринада, дождитесь, пока маринад стечет.
В стеклянную посуду сложите ингредиенты ровными слоями:
1. (на дно) Зеленый горошек
2. Вареные мелко нарезанные яйца
3. 1/3 от всего количества заправки — разровняйте ложкой
4. Тертый сыр
5. Свекла
6. Соленые огурцы
7. Оставшаяся заправка (2/3) — распространить ровно по всей поверхности салата
Накройте салат пищевой пленкой и поставьте в холодильник до подачи на стол. Перед подачей можете украсить салат зеленью, вареными перепелинными яйцами (как на фото) или по вашему усмотрению.
Совет:
Вареные яйца можно не нарезать мелко, а просто размять вилкой в миске.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "из свеклы":
Часть 1 - свекольно-ореховые шарики
Часть 2 - салат со свеклой
|
яблочный пирог с орехами |
Самый вкусный яблочный пирог с орехами!
Яблочные пироги нежно люблю с детства. Много их перебробовала, перепекла, но ТАКОГО вкусного еще не ела!..
Увидела этот рецепт(уже не помню) где несколько месяцев назад и записала в кулинарный блокнот и вот, выбирая между шарлоткой и несколькими рецептами яблочных пирогов, вспомнила об этом. Именно этот рецепт привлек внимание нестандартным составом песочного теста, в состав которого входят молотые грецкие орехи(обожаю выпечку с орехами!). Результат меня покорил!..этот пирог побил рекорд по скорости съедания-испекла в 8 вечера, а до полудня следующего дня его уже смели(хорошо-припрятала пару кусочков для фото); даже муж, который не ест сладкого, или, в редких случаях-пробует кусочек-съел целых три куска!)))...
Вам потребуется:
Для орехового теста:
2+1/3 ст муки
1+1/4 ст молотых грецких орехов(поджаренных)
0.5 ст сахара
2 ч.л. корицы
0.5 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. ванильного экстракта
3 больших яичных желтка
230г холодного сливочного масла
Яблочная прослойка:
2 кг яблок(я использовала яблоки сорта Лигольд)
сок 1 небольшого лимона
40г сливочного масла
1 ч.л. корицы
0.5 ст коричневого сахара
1 ст.л. картофельного крахмала
Белковая меренга:
3 белка
100 г сахара
Как готовить:
1. Для орехового теста:
Орехи перемолоть, смешать с мукой, сахаром, специями. Масло порезать на кусочки, добавить вместе с желтками и ванильным экстрактом к мучной смеси, сначала порубить ножом, а потом тесто замесить руками. Скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 30 минут.
Пока охлаждается тесто-приготовить яблочную начинку(у меня был также свежий ревень-я добавила и его).
2. Яблоки очистить, порезать, смешать с лимонным соком. В кастрюле или большой сковородке растопить масло, добавить корицу и сахар, перемешать до растворения сахара и после этого вкинуть яблоки. Потушить минут 10-12, пока половина сока не выпарится, потом отложить 2-3 ст.л сока, смешать с крахмалом, добавить его к яблокам, хорошо перемешать и полностью остудить.
3. Форму для выпечки выстелить пергаментом, смазать маслом. Половину охлажденного теста раскатать, выложить на дно формы так, чтобы покрыть им также и бока формы. Тесто, возможно, будет слегка рваться, но это не страшно, его можно "подлепить" пальцами-оно достаточно пластичное. Дно формы притрусить двумя ложками молотых сухарей и выложить остывшую яблочную массу.
4. Белки взбить с сахаром(сахар добавлять постепенно) до крепкой пены и выложить ее поверх яблок, равномерно распределяя по всей поверхности пирога.
Вторую часть теста вынуть из холодильника и равномерно натереть поверх меренги на крупной терке.
5. Выпекать при 175С примерно 1 час пока песочная крошка хорошо не подрумянится.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - быстрый рулет с яблочной начинкой
Часть 2 - американский пирог
...
Часть 17 - шоколадный торт на раз,два,три
Часть 18 - пирог с маком,изюмом и орехами
Часть 19 - яблочный пирог с орехами
|
пирог с маком,изюмом и орехами |
|
Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - быстрый рулет с яблочной начинкой
Часть 2 - американский пирог
...
Часть 16 - пряники
Часть 17 - шоколадный торт на раз,два,три
Часть 18 - пирог с маком,изюмом и орехами
Часть 19 - яблочный пирог с орехами
|
аджика-лучшие рецепты |
Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - аджика-лучшие рецепты
|
салат глобус |
Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - баклажаны а ля ,,грибочки,,
Часть 2 - баклажаны по- турецки
Часть 3 - баклажановый салат
Часть 4 - баклажаны в сметане
Часть 5 - салат глобус
|
баклажаны в сметане |
|
Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - баклажаны а ля ,,грибочки,,
Часть 2 - баклажаны по- турецки
Часть 3 - баклажановый салат
Часть 4 - баклажаны в сметане
Часть 5 - салат глобус
|
баклажановый салат |
Ингредиенты:
3 кг помидор для томатного пюре
6 крупных морковок
1,5 кг салатного перца
3 кг баклажанов
2 головки чеснока
250 гр подсолнечного масла
250 гр уксуса
0,5 л сахара
1-2 ст ложки соли без верха
Способ приготовления:
Консервировать баклажаны по этому рецепту легко и быстро. Салат тушится в кастрюле и раскладывается в подготовленные стерильные банки.
Для начала через мясорубку пропускаем 3 кг помидор.
К ним добавляем 6 крупных морковок, потертых на терку. Ставим томатное пюре с морковью закипать на огонь.
Тем временем подготавливаем перец и баклажаны. Перец очищаем от семечек и плодоножек и нарезаем крупными полосками или квадратами, как показано на фото. Измельчать не надо, иначе развалятся в процессе варки. Баклажаны небольшого размера можно порезать вдоль на 4 части, крупные - на кубики со стороной шириной в 4-5 см.
В кипящий томат засыпаем в первую очередь баклажаны, следом поверх высыпаем перец. Тут же вливаем растительное масло, солим и всыпаем пол литра сахарного песка. Кастрюлю накрываем крышкой и тушим овощи.
Сперва вся овощная масса возвышается над слоем томата, как бы плавает сверху. По мере прогревания, синенькие начинают тонуть. В процессе можно перемешать один-два раза, чтобы равномерно распределить в массе куски перца и кубики синеньких.
Салат можно варить до полного разваривания овощей, но лучше, когда они остаются целыми кусочками. В среднем на тушение у меня уходит 30-40 минут, я дожидаюсь момента, когда синенькие напитаются влагой, поменяют цвет на мокрый и станут прокалываться вилкой. В конце вливаю 250 гр уксуса, массу расфасовываю в банки и закатываю крышками.
Выход из приведенной по рецепту нормы составляет 7 литров сладких синеньких (14 баночек по 0,5 л.).
Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - баклажаны а ля ,,грибочки,,
Часть 2 - баклажаны по- турецки
Часть 3 - баклажановый салат
Часть 4 - баклажаны в сметане
Часть 5 - салат глобус
|