Записи Друзья Комментарии
Dushka li
Аватар Dushka_li

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dushka_li

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2010
Записей: 19197
Комментариев: 77756
Написано: 100726


Заварные блинчики на кефире

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 17:44 + в цитатник
Огромная благодарность автору: Оля


Выпечка на кефире — всегда самая нежная. Эти блинчики тонкие, упругие, очень легко пекутся.



Ингредиенты:
0,5 литра кефира
100 мл кипятка
1 яйцо
1,5 стакана муки
3 столовые ложки водки
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соды

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром:


Заварные блинчики на кефире


Влить водку, кефир и продолжать взбивать:


Заварные блинчики на кефире


Постепенно всыпать всю муку, перемешать:


Заварные блинчики на кефире


Ввести соду:


Заварные блинчики на кефире


Затем тонкой струйкой влить кипяток, быстро перемешивая тесто:


Заварные блинчики на кефире


Сковороду для выпечки прокалить. Налить немного теста:


Заварные блинчики на кефире


Распределить вращательным движением по сковороде:


Заварные блинчики на кефире


Обжарить с обеих сторон:


Заварные блинчики на кефире


Складывать стопкой, промазывая сливочным маслом:


Заварные блинчики на кефире

6 (500x272, 78Kb)
Рубрики:  Десерты/Блины, оладьи
ПОМОЩЬ ДНЕВНИЧКУ
Кулинарная книга
Помощь дневнику
Метки:  

Процитировано 463 раз
Понравилось: 81 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
Трииночка   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 18:03 (ссылка)
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
zajka111   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 18:04 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ИРЭН74   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 19:30 (ссылка)
Как вкусно!
0_160be3_5e340dd1_L (400x320, 149Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Anna14020   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 19:49 (ссылка)
А без водки можно делать блинчики????
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 11:27ссылка
Dushka_li
Это сильно изменить качетсво теста, к сожалению))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Елена_Назарова   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 21:08 (ссылка)
Вот придёт масленица и... Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Beloshvejka_Helen   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 22:59 (ссылка)
Спасибо за рецептик! Как раз к масленице пригодится.
Ответить С цитатой В цитатник
Лилия_-_Карелия   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 23:10 (ссылка)
Спасибо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
БАЛЮСЯ   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 05:27 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 07:23 (ссылка)
Необычный рецепт.Надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
lelicd   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 08:59 (ссылка)
А если водку заменить коньяком?
Просто водки нет в наличии дома.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 11:27ссылка
Dushka_li
Можно попробовать, но коньяк влияет на вкус))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 13:34ссылка
НИНА_-_НАДЕЖДА
Можно заменить шампанским или минеральной газированной водой, получится великолепно. Для мясных блинов тесто можно сделать на пиве или взять белое вино по 100 грам, кефир не добавлять, можно молоко или воду (хорошие получаются на сильно газированной минеральной воде, но можно брать и родниковую воду, также получатся не плохие).
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 13:39ссылка
lelicd
Девушки, да Вы чудо какие рукодельницы! Спасибо за советы!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 13:45ссылка
НИНА_-_НАДЕЖДА
Экспериментирйте и у Вас всё получится прекрасно и вкусно! Не бойтесь, только записывайте пропорции, чтобы знать как лучше сделать, когда получатся очень вкусные!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Аноним   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 10:11 (ссылка)
пробовала такие блины , не понравились
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 11:27ссылка
Dushka_li
Может просто не получились с первого раза? У меня не всегда новые рецепты сразу получаются.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
valentina-deva   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 10:15 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛюбовьАнатольевна   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 10:28 (ссылка)
мила124, а почему не понравились? я никогда не пробовала заварных блинов,уже интересно самой понять что это за зверь такой - заварные блины ))) Dushka_li, СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
САлевтинка   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 11:32 (ссылка)
Спасибо! Мы с мужем очень блины любим Попробуем и эти
Ответить С цитатой В цитатник
ТаМаРа_ТАРАНЬжина   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 14:02 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
levira51   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 14:09 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
takorzh   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 14:58 (ссылка)
Только что сделала, блины супер!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 15:02ссылка
Dushka_li
Ух ты! Здорово!!! Спасибо большое за отзыв!!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Happy_Lucky_Lady   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 15:03 (ссылка)
Dushka_li,интересный рецепт!Попробую.Спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Сараева   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 15:26 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ja-galina   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 16:21 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Шуша_пуфыстая   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 17:53 (ссылка)
Интересный рецепт, новый для меня, попробую. Скажите, а для чего водка?
Ответить С цитатой В цитатник
Клара_088   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 19:13 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Евгеньева   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 20:02 (ссылка)
Надо будет попробовать!!! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Poloma_A   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 20:25 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
MURMANHTANKA   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 20:50 (ссылка)
Класс!!! Сразу выпивка и закуска..... Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Е-Ва   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 21:55 (ссылка)
Очень вкусные блинчики!
Ответить С цитатой В цитатник
мурзик49   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 22:02 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Lizuan   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 22:15 (ссылка)

_ (500x426, 318Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Лека69   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 23:19 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
maripet   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 00:05 (ссылка)
Готовила несколько раз. Блины тают во рту. Но было трудно переворачивать, лучше брать маленькую сковороду.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте