Нежнейшая куриная печень с грибами

Куриная печень с грибами, как вы думаете вкусно ли это ? Сразу же могу сказать, что это не только вкусно, но еще и ОЧЕНЬ вкусно!

Что может быть лучше нежной куриной печени, вместе с обжаренными грибочками и залитые молочными сливками? Такое аппетитное блюдо, обязательно должно побывать на Вашем столе. Во время приготовления, добавьте пару столовых ложек вина, чтобы чудный аромат распространился по всей кухне, придав блюду дополнительный пикантный оттенок, вместе с ноткой изысканности.


Банальные продукты на финише перевоплотятся в изысканный результат, который порадует домочадцев и гостей

Торт «Полено» из заварного теста

Сочный торт. Такой вкусный, что будете готовить на каждый праздник! Главное в приготовление этого вкуснейшего десерта не полениться (как я) и наполнить каждую трубочку кремом, а творожный крем для него лучше приготовить двух видов, один с обычной а другой с варенной сгущенкой. Кремом с обычной сгущенкой наполните трубочки, а с вареной используйте для формирования торта.

Ничего сложного...

Украшение салатов к празднику: рецепты с фото

Украшение салатов – это как религия и философия – у каждой хозяйки своя, и объединяет их одно общее увлечение - украшение блюд. Философствовать на тему как украсить салаты можно долго. И есть люди которым вообще не нравится украшение салатов в нашем привычном понимании. В любом случае, красивые салаты – это атмосфера праздника, торжества, это возможность сделать нашу более яркой и насыщенной. 

Примеры украшения салатов на Новый Год, на День Рождения, юбилей, свадьбу. Как украсить салаты на любое торжество. Красивые салаты с описанием и фото от сайта 8 Ложек.

Салат с курицей и шампиньонами «Грибочек»

Как готовить и украшать салат "Грибочек" смотрите ЗДЕСЬ

Салат «Арбузная долька»

Ингредиенты:

Куриная грудка- 300-400 грамм,
шампиньоны – 300 грамм,
лук репчатый- 1-2 головки,
яйца- 2-3 шт.,
помидоры- 2-3 шт.,
огурцы свежие – 2-3 шт.,
лук зеленый – 1 пучок,
сыр твердый – 100-150 грамм,
маслины.

Приготовление:

Куриную грудку отварить – мелко порезать. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла. Яйца отварить, порезать кубиками. Выложить слоями: куриная грудка — сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.  

Салат "Ежик" с корейской морковкой

Ингредиенты:

половина куриного филе – около 300 граммов
шампиньоны маринованные целые из банки
2 средних луковицы
3 куриных яйца
средний огурец
около 200 граммов сыра твердого сорта
1 упаковка майонеза
горсть грецких орехов
стакан корейской моркови
3 средних маслины без косточек
пучок салатных листьев
Соль и немного перчика

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать не очень крупными кубичками.
2. Яйца отварить и потереть крупненько на терке.
3. Луковицы почистить и мелко нарезать.
4. Огурец вымыть и нарезать небольшой соломкой. Можно, конечно, натереть на терке, но тогда выступит слишком много сока и кашеобразный огурец в этом салате не пройдет.
5. Сыр натирать на крупной терке.
6. Грецкие орехи очень хорошо измельчить, можно в блендере и поперчить их.
7. Оставить несколько грибков для украшения, а остальные шампиньоны мелко порезать и обжарить на сливочном масле.
8. Даже из этого количества продуктов получиться немаленький ежик, поэтому берите тарелку побольше, раскладывайте на дно салатные листья и формируйте силуэт ежа, выкладывая слои по очереди: курица – слой майонеза – лук – еще майонез – грибы – слой майонеза - яйца – еще раз майонез – огурец – тертые грецкие орехи – сыр- майонез.

9. Туловище ежика покройте корейской морковью, оставив мордочку сырной. Глазки и носик сделайте из маслин, вокруг разложите зелень и сверху на «иголки» посадите грибочки.

Рекомендую это блюдо на праздник. Мне кажется, салат Ежик рецепт чисто мужской, но если убрать перец, то подойдет и детям. Очень очаровательная зверушка для центра праздничного стола. И майонез лучше приготовить самим, для вашего же здоровья!



 

Салат " Берёзовая роща"

Ингредиенты:

300 гр. куриного филе вареного,
300 гр. шампиньонов жареных,
3 луковицы жарим,
200 гр. чернослива без косточек,
5 яиц (белок, желток отдельно)
2 небольших свежих огурца,
майонез, зелень.

  Приготовление:

1-й слой---кура--филе мелко нарезанная, 2-й слой---чернослив мелко порезанный, 3-й слой---шампиньоны с луком, 4-й слой белки, 5-й слой огурцы мелкими кубиками. майонез. Желтки на мелкую терку сверху, по бокам белки тоже на мелкую. Украшаем на любой вкус. Готово.

Салат «Белый Рояль»

Ингредиенты:

Курное мясо 500 гр.
Огурец 2 штуки (свежие)
Яйца 3-4 штуки
Грибы 300 гр. (любые по вкусу)
Твердый сыр 100 гр.
Майонез

Приготовление:

Весь процесс приготовления салата состоит из слоев, которые выкладываются в определенной последовательности. Прежде, чем мы приступим к выкладыванию слоев салата, нам потребуется подготовить для этого все необходимое ингредиенты таким образом:

- куриное мясо следует отварить;
- грибы обжарить на сковороде;
- огурцы натереть при помощи терке, при этом используем терку крупную;
- яйца также отварить и натереть на крупной терке.

Слои выкладываем в определенной последовательности:

1 слой – курица отварная;
2 слой – майонез;
3 слой – грибы жаренные;
4 слой – майонез;
5 слой – свежие огурцы;
6 слой – майонез;
7 слой – вареные яйца;
8 слой – майонез;
9 слой – сыр.

Украсить в виде рояля, используя для этого твердый сыр и оливки черного цвета. Также Вы можете из слабосоленой семги сформировать красивую розочку, которая великолепно преобразит весь пейзаж салата.

 

Салат "Садовая полянка"

Ингредиенты:

рис
1 крупная луковица
куриная грудинка
2 яйца
2 маринованных огурца
2 свежих помидора
майонез
зелень укропа, петрушки, зелёный лук.

Для украшения:

маслины
маленькие помидорки
зелёный салат

Приготовление:

Выкладываем салат слоями:

1 слой - отваренный рис
2 слой - лук(ошпарить кипятком)
3 слой - курица(измельчить)
4 слой - солёные огурчики(порезать мелко)
5 слой – помидоры (кубиками, сок слить)
6 слой - яйца(потереть на тёрке).

 Все слои промазать майонезом. Сверху посыпать измельчённым зелёным луком и зеленью. Украсить можно по желанию. Я разрезала помидорки пополам, смазала низ майонезом и выложила на салат как туловища божьих коровок. Из маслин сделала головы, лапки, точечки. Из зелёного салата - ободок вокруг. Получилась вот такая полянка. 

Салат «Букет невесты»

Как готовить салат "Букет невесты" вместе вариантами украшения и подачи можно посмотреть ЗДЕСЬ

Больше идей для украшения салатов с подробными рецептами и фото можно посмотреть на сайте 8 Ложек 8spoon.ru/poleznyie-sovetyi/ukrashenie-blyud/ukrashenie-salatov-k-prazdniku-retsepty-s-foto/

УЗОРЫ ДЛЯ РАСШИРЕНИЯ ВЯЗАНОГО ПОЛОТНА

 

 

http://xobi.com.ua/vuzorukr/uzory-dlya-rasshireniya-vyazanogo-polotna/ 

Красивая снежинка из бумаги на Новый год



https://vk.com/public31805219?w=wall-31805219_57771

Торт «Генеральский» - этот торт на Новый год 2014

Сделайте новогодние праздники в этом году полными великолепия и блеска, приготовив соблазнительный тортик!

Идеальное количество коржей в этом торте - двенадцать. Тогда у вас получится больше слоев нежного и вкусного крема. А что еще важно в торте?А чернослив придает тортику особую пикантность. Попробуйте обязательно!

Этот торт на Новый Год – это сказочное кулинарное творение.

Коврик из помпонов, которые сделаны из мусорных пакетов.


мастер-класс коврика, который сделан из помпонов, которые, в свою очередь, сделаны из мусорных пакетов.


Такой вот бюджетный оригинальный коврик выглядит очень неплохо, к тому же он теплый, а его поверхность протирается обычной влажной тряпочкой. Его можно периодически мыть и стирать. А ходьба по такому коврику напоминает настоящую прогулку по траве!

Кстати, такой коврик очень хорошо впишется и в прихожую, в ванную, на балкон, да и вообще, где угодно, на ваше усмотрение! Очень оригинальная и интересная идея, спасибо огромное автору!



Коврик из помпонов, которые сделаны из мусорных пакетов. Мастер-класс.

салат "Сердечная история"

Аппетитный и невероятно вкусный салат из куриных сердечек с маринованным луком – именно тот салат, который действительно стоит попробовать!
Этот салат хоть и прост, но праздничный стол разнообразит. А любители салатов с маринованным луком съедят его в первую очередь!



Салат действительно вкусный!!! Попробуйте, не пожалеете!!!

Домашний ликер "Куантро" - в Новый Год пьем красиво!

Вот и зима... Каждому из нас встречать новый год и провожать старый придется несколько раз: с коллегами, друзьями, родителями, опять с друзьями… Будет повод по рюмочке вкусного домашнего изысканного ликера. Домашний ликер «Куантро» именно такой !



Ликер «Куантро» — это 40% спирта, сладкий и горький привкус апельсина и аромат трав. Однако стоит он очень дорого, но можно порадовать себя экзотичным напитком подешевле, если сделать его дома. Есть самые разные рецепты ликера, по которым «Куантро» выдерживается от двух недель до трех месяцев, но если необычный алкоголь нужен вам срочно, можно использовать самый простой рецепт.

приготовим апельсиновый ликер, каждый глоток которого пробуждает фейерверк самых разнообразных чувств и желаний.

Творожный пирог «Коровка-Буренка» - просто супер,объеденье!

Наверное, все-все знают уже этот пирог!!! Он есть на всех кулинарных сайтах, а у меня нет!

Пятнышки на этом творожном пироге – ну точь-в-точь, как на пасущейся на зеленом лугу Буренке – отсюда и название этого очень вкусного и нежного пирога… Пирог "Коровка-Бурёнка" делается совсем несложно. На вид получается очень симпотичным, а внутри, начинка нежнейшая-нежнейшая, пожожа на суфле. И еще, он очень вкусный!!

фото alex-povar., рецепт coolinarka.ru
Пирог Коровка-Буренка очень вкусный – все дело, видимо, в непревзойденном по гармоничности сочетании песочного шоколадного теста и начинки с нежной сливочной консистенцией. Кроме того, вид пирога необычный, колоритный и легко узнаваемый, он всегда привлечет внимание к себе и его непременно захочется попробовать и детям, и взрослым.

а пятна шоколадного теста на белоснежной творожной начинке – визитная карточка этого пирога.

Искрящийся узор крючком

Нарядный узор вязания крючком с необычными элементами-искрами, которые образуются за счет вытянутых петель провязанных вместе. Еще больше красоту узора подчеркивает пряжа из мерсеризованного хлопка, придавая блеск с переливами света. Вязаное полотно в результате получается не прозрачным, но тонким и мягким. Данный узор не нуждается в дополнительных украшениях и подходит для вязания нарядных торжественных вещей - платья, кофточки или юбки.

 

Описание вязания узора:

Для начала вязания наберите цепочку из воздушных петель, учитывая, что раппорт узора составляет 8 петель.

1-й ряд: сделайте одну воздушную петлю подъема; столбик без накида; *пропустив 3 петли цепочки, в четвертую вяжите 3 столбика с накидом;

Далее вяжите цепочку из 5-ти воздушных петель и, пропустив одну петлю от крючка, вяжите 4 столбика без накида по цепочке, образуя некий «шпиль».

Затем вяжите еще 3 столбика с накидом, в тоже основание, что и предыдущую группу.

Завершите вязание раппорта первого ряда столбиком без накида, пропустив 3 петли начальной цепочки в четвертую. Далее повторяйте от * до конца ряда.

Второй ряд начинается с 4-х воздушных петель подъема. Так как в начале второго ряда половинка элемента узора, то вытягивайте петли на уровень 4-х петель подъема, затем провяжите их вместе столбиком без накида, 3 воздушные петли и столбик без накида в первую вершину.

Далее *вяжем 3 воздушные петли, вытягивайте петли из каждой петли предыдущего ряда на уровень вершин, учтите, что петли не должны быть одинаковой длины.

Затем провяжите разом все петли столбиком без накида, далее 3 возд.петли и столбик без накида в следующую вершину.

Повторяйте от* до последней вершины. Последний половинчатый элемент узора закончите столбиком с двумя накидами.

Обратите внимание, что вязание первого и второго ряда, повторяясь в третьем и четвертом ряду, немного смещается, образуя шахматный узор, поэтому третий ряд вяжется, как первый, но начинается с вязания середины раппорта – вершины. Для этого наберите 8 воздушных петель вяжите 4 столбика без накида по цепочке, затем 3 столбика с накидом из центра вытянутых петель предыдущего ряда и столбик без накида. Далее вяжите, как первый ряд повторяя от*, провязывая столбики с накидом из центра вытянутых петель предыдущего ряда. Закончите ряд тремя столбиками с накидом.

Четвертый ряд начинается с восьми петель подъема, из первых четырех вытягивайте петли для начала вязания первого элемента и продолжайте вязать как второй ряд.

http://domihobby.ru/544-iskryaschiysya-uzor-kryuchkom.html 

Обвязка края фестонами крючком

Вязаные элементы «фестоны» красиво обрамляют край вязаного изделия. Таким образом декорированный край рукава, кофты, шапочки или пледа выглядит очень аккуратно. Вязать крючком фестоны очень просто, в этом вы убедитесь, просмотрев этот мастер-класс.

 Для начала вязания фестона наберите цепочку из 5 воздушных петель.

Введите крючок под набранную цепочку, захватите рабочую нить и вытяните петлю.

Вновь захватите рабочую нить и провяжите вытянутую петлю. Так получен первый столбик без накида связанный из под цепочки, а на крючке осталось 2 петли.

Далее вяжите еще 9 столбиков без накида из под цепочки. Также вводите крючок под цепочку, захватив рабочую нить вытягивайте петлю.

Провяжите вытянутую петлю, на крючок прибавится еще одна петля.

Когда на крючке наберется 11 петель, захватите рабочую нить и провяжите все петли с крючка.

 

Теперь закрепите фестон, провязав столбик без накида, отступив 3 петли от начала фестона.

 Вяжите фестоны до конца ряда.

 Схема вязания фестонов крючком:

Обвязывать край фестонами можно не только изделия связанные крючком, но и спицами. Для этого необходимо предварительно обвязать край начальным рядом из столбиков без накида через 3 воздушные петли. А при вязании фестонов закреплять их над столбиками.

  http://domihobby.ru/979-obvyazka-kraya-festonami-kryuchkom.html 

Трехцветная обвязка крючком

Простая техника вязания яркой трехцветной обвязки крючком украсит любую безликую вещь, будь то невзрачная салфетка-прихватка или шарф, манжеты кофты, плед, и другие вязаные изделия.

 

Для обвязки подберите пряжу трех цветов желательно одинаковой по составу и толщине.

 

Вначале необходимо обвязать край изделия рядом столбиков без накида, по углам вяжите три ст. б/н из одной точки.

 

 

Присоедините первую нить по стороне соединительным столбиком и провяжите из той же петли ст. б/н.

 

 

 

 

Затем наберите 10 воздушных петель для арочки и закрепите ее через 6 петель ст б/н. Крючком вытяните петлю для того чтобы она не распустилась и приступайте к вязанию нитью второго цвета.

 

 

 

Вторую рабочую нить присоедините через одну петлю от места присоединения первой нити, также провяжите ст б/н, наберите цепочку из 10 возд. петель и закрерите арочку через одну петлю от ст б/н первой нити, перед провязыванием столбика переместите первую рабочую нить перед цепочкой воздушных петель. Вытяните петлю и продолжите вязание третьей нитью.

 

 

 

Присоедините третью нить через одну петлю от начала второй нити, вяжите ст б/н из той же петли, 10 возд петель для арочки, расположите теперь уже две рабочие нити двух цветов перед цепочкой и закрепите арочки ст б/н через одну петлю от второго ст б/н. Вновь вытяните петлю и продолжайте вязать следующую арочку первой нитью.

 

 

Введите крючок в вытянутую петлю первой нити, утяните петлю, наберите 10 возд. петель для следующей арочки и закрепите ее на полотне ст б/н через одну петлю от последнего ст б/н, расположив рабочие нити остальных цветов перед работой. Вытяните петлю и далее вяжите второй нитью.

 

 

 

Так вяжите поочередно по одной арочке первым, вторым и третьим цветом обвязывая изделие. По углам для закругления не делайте пропусков и вяжите ст б/н на трех угловых петлях. Заканчивая вяжите соединительный столбик в начало место присоединения того же цвета нити.

 

 

Узор вязания бабочки в технике филе

Схема вязания бабочки в филейной технике, этот узор можно использовать для вязания салфетки ,наволочки для подушки, покрывала или занавески.

Материалы: 400 г пряжи (100% хлопок) цвета некрашеного льна, крючок № 1.5.

 

Филейные узоры: по схемам 1 и 2.

 

Плотность вязания: 10 см = 34 в. п.

Описание вязания салфетки и наволочки для подушки:
Накидка на кресло: Начинать вязание с левой стороны (А). Набрать цепочку из 10 в. п., вязать узором по схеме 1 до 18-го ряда и отложить вязание. Выполнить вторую часть (Б) симметрично первой. Объединить п. обеих частей, набрав между ними цепочку из 15 в. п., и продолжить вязание по схеме. Начиная с 65-го р. схемы уб. в каждом 6-м р. 7 раз по 6 п., связать 4 р. без убавлений и закончить двумя рядами ст. с/н.
Сборка: Обвязать края изделия 1 р. ст. б/н. Выполнить обработку изделия.

 

Лицевая часть наволочки: Набрать цепочку из 202 в. п. и вязать узором по схеме 2. На высоте 60 см закончить вязание.

 

Сборка: Выполнить обработку детали. Пришить деталь на чехол подушки.

 

Картофельная запеканка с курицей - готовится просто и легко, съедается в «улет»

[b]Запеканка из куриного филе с картофелем - очень удачный рецепт. С его помощью можно быстро накормить семью. При этом не надо ломать голову над гарниром. Удивительно нежное и сытное блюдо! Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!


- cытно, вкусно и просто

Торт бананово-зефирный - без муки, яиц и выпечки


Когда времени на готовку практически нет, да и не тянет тратиться на дорогостоящие рецепты тортов – на помощь приходит рецепт торта без выпечки.

В этом тортике было все самое вкусное – сметанный крем, бананы, зефир и крекеры – простые, доступные ингредиенты, которые вместе просто творят сказrу.

Торт без выпечки из печенья получается нежный, мягкий, аппетитный и просто тает во рту.
Сочетание зефира и бананов добавляем торту сладости, а сметанный крем – легкую, едва уловимую кислинку.

Итог: я однозначно рекомендую попробовать этот торт без выпечки, и если вы сейчас читаете этот рецепт и не выписываете себе необходимые ингредиенты для готовки – вы совершаете маленькое кулинарное преступление!


вкусный рецепт тортика без выпечки к вашему столу

Конверт на выписку - одеяло-трансформер для новорожденного

 

Вам понадобится:

- ткань основная (лицевая, внешняя) - а моем случае Burberry - 1 погонный метр, при ширине не менее 1.1 м.
- ткань внутренняя (приятная на ощупь, эта та, с которой будет соприкасаться малыш) - такой же размер.
- подкладка (синтепон) возможно несколько слоев, если на холодное время года, в моем случае 1 слой 1мх1м.
- резинка 50 см
- молния разъемная 50 см
- молния обычная 20 см
- косая бейка ок 1 м (на самом деле меньше, ок 60 см)
- нитки, ножницы, булавки, мел и пр аттрибуты портного )

  

Читать далее...

Кинусайга - пэчворк без иглы.Новый год

Читать далее

 

Маковник

Маковник

Ингредиенты: 4 яйца, 1 стакан сахара, 125 г сливочного масла, 1 стакан мака, 1 столовая ложка разрыхлителя, 1 стакан муки, орехи, изюм.

Приготовление

Мак проварим минут 5 и дадим набухнуть в кипятке, закрыв крышкой на 20 минут. Процедим через сито.

Желтки взобьем вместе с сахаром и сливочным маслом, добавим мак, муку, разрыхлитель, по желанию - орехи и изюм.

Отдельно взобьем яичные белки до мягких пиков и очень аккуратно введем их в тесто. Выложим тесто в смазанную форму и поставим выпекаться маковник на полчаса при температуре 180 градусов. Остудим, порежем на порционные кусочки и подадим к чаю.