500 г творога

2 яйца

4 ст. л. сахара 

2 ст. л. муки

растительное масло

сахарная пудра

соус:

2 апельсина (понадобится сок и цедра)

куркума по вкусу

200 мл сливок

5 ч. л. мака

ванильный сахар по вкусу

Творог смешать с яйцами и сахаром. Добавить муку. Перемешать. 

Из творожной массы, формируем сырнички, обваливая их в муке (муку взять дополнительно).

Растительное масло разогреваем и обжариваем сырники до золотистости.

В сковородку выжимаем сок апельсина и ставим на плиту. Добавляем сливки, ванильный сахар, мак и перемешиваем.

Готовые сырники перемещаем в глубокий противень и заливаем приготовленным ароматным соусом. Запекаем в разогретой духовке 10 минут. Подаем, посыпав сахарной пудрой.

источник - http://www.kulina.ru/