Постное меню: скоромно и со вкусом:

салат Фасолевый с ананасом. Этот салат приемлем  по цене, быстр в приготовлении и очень вкусный.  

Ингредиенты

Фасоль отварная белая 400 г
Ананас консервированный 200 г
Капуста 100 г
Морковь 1 шт.
Орехи (грецкие, арахис) 100 г
Оливковое масло 50 г
Лимонный сок 2 ст.л.
Листья мяты 2 шт.
Мед 1 ст.л.
Горчица готовая нежная 1 ч.л.
Соль по вкусу

Время приготовления

25 минут

Приготовление

Ананас мелко нарежьте, морковь и капусту натрите на «корейской» терке, орехи крупно порубите. Смешайте ананас, морковь, капусту и фасоль, добавьте рваные листья мяты, заправьте медом, горчицей, уксусом и маслом. Дайте немного настояться.
Источник