Данный салат из крабов допускает использование и крабового мяса, и крабовых палочек. Поскольку чаще используются крабовые палочки, они и будут указаны в ингредиентах блюда.

Еще одно название этого блюда салат «Новогодний». И действительно, подобный салат побалует Ваших гостей в новогоднюю ночь, или в любой другой праздник. Салат с крабами – очень вкусное блюдо!

Состав:
300 г крабовых палочек
300 г твердого сыра
4 яйца
2 – 3 зубчика чеснока
200 г белых сухариков (можете сделать сами)
200 г майонеза
15 – 20 маслин
Сок половины лимона
Соль, перец – по вкусу

Яйца отвариваем 6 минут, остужаем и мелко нарезаем. Крабовые палочки мелко нарезаем и добавляем к яйцам. Сыр натираем на мелкой терке.

Смешиваем крабовые палочки, яйца и сыр...

Маслины нарезаем кружочками и смешиваем с остальной смесью.

Добавляем маслины и чеснок...

Добавляем продавленный через чеснокодавилку чеснок, заправляем всё майонезом , поливаем соком лимона, солим и перчим.Все перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут. Сухариками лучше посыпайте салат при подаче, чтобы они не размокли.
Автор: Ксюша с сайта chocolate-kiss.ru

Готовим сухарики: Просто нарежьте батон кубиками и выложите на противень, немного смазанный оливковым маслом. Просушите в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, при этом пару раз перемешивая.