Ингредиенты:
куриное филе от одной грудки (300-400 г очищенных королевских креветок)
полкочана крупного салата "Айсберг"
100-150 г тертого пармезана
лук порей
маслины без косточки

Заправка
2 баночки натурального (не сладкого) йогурта
3 зубчика чеснока
сок половины лимона
крупный свежемолотый черный перец
приправа "Итальянские травы" (соль морская йодированная, розмарин, тимьян, паприка, перец розовый, чабер садовый, базилик, эстрагон)


Способ приготовления
Куриное филе (креветки) отварить в подсоленной воде, порезать (креветки целиком). Салат порвать руками или порезать крупными кусками. Добавить порезанные повдоль пополам маслины, пармезан, заправку.