Èíãðåäèåíòû:
500 ã êóðèíîãî ôèëå
150 ã ñóøåíîé êëþêâû èëè èçþìà áåç êîñòî÷åê
ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ
1 êðàñíàÿ ëóêîâèöà
1 ñëàäêèé áîëãàðñêèé êðàñíûé ïåðåö
1/2 áàíêè êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû
100 ã òâåðäîãî ñûðà
2 ñò. ë. ìàéîíåçà
4 ñò. ë. íàòóðàëüíîãî éîãóðòà
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
ñîëü
ïåðåö
ïðèïðàâà äëÿ êóðèöû
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàðåæüòå êóðèíóþ ãðóäêó êóáèêàìè, ïîñûïüòå ïðèïðàâîé, ñîëüþ è ïåðöåì, îáæàðüòå íà íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è îòñòàâüòå îñòûâàòü.
Çàìî÷èòå êëþêâó èëè èçþì â ãîðÿ÷åé âîäå íà 7 ìèíóò, ÷òîáû îíè ðàçìÿêëè, çàòåì ñëåéòå âîäó è ïðîìîêíèòå ÿãîäû áóìàæíûì ïîëîòåíöåì.
Íàðåæüòå ñåëüäåðåé è ëóê ìåëêî.
Óäàëèòå ñåìåíà èç êðàñíîãî ïåðöà è íàðåæüòå åãî êóáèêàìè, à òàêæå íàðåæüòå êóáèêàìè ñûð.
Ñëåéòå æèäêîñòü ñ êóêóðóçû.
Ñìåøàéòå íàòóðàëüíûé éîãóðò ñ ìàéîíåçîì è èçìåëü÷åííûì ÷åñíîêîì.
Âûëîæèòå âñå èíãðåäèåíòû â ìèñêó, äîáàâüòå ïðèãîòîâëåííûé ñîóñ è ïåðåìåøàéòå.
Ïðîâåðüòå íà âêóñ, ïðè íåîáõîäèìîñòè ïðèïðàâüòå ñîëüþ è ïåðöåì è ñíîâà ïåðåìåøàéòå.
Çåëåíü ïî æåëàíèþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: rtb.sape.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ