Áåç çàãîëîâêà |
Ëåíèâûå è ìîãó÷èå áëþäà: Ïðèòâîðèñü îòëè÷íîé õîçÿéêîé!


Ñòîëüêî âîêðóã èíòåðåñíûõ è âàæíûõ äåë, ëåíèâî çàíèìàòüñÿ ïðèãîòîâëåíèåì èçûñêàííûõ êóøàíèé. Íî ïîñêîëüêó ñåìüþ êîðìèòü âñå-òàêè íàäî, ïîïðîáóéòå îñâîèòü «ëåíèâóþ» êóëèíàðèþ. Òàêèõ áëþä, ïðîñòûõ è áûñòðûõ â ïðèãîòîâëåíèè, äîâîëüíî ìíîãî. Óâåðåíà, ìíîãèå áûñòðûå áëþäà ïðèäóòñÿ âàì ïî âêóñó è ñòàíóò íàñòîÿùåé ïàëî÷êîé-âûðó÷àëî÷êîé. ×òîáû óãîñòèòü êàïðèçíîå ñåìåéñòâî è òðàäèöèîííî íåæäàííûõ ãîñòåé íå íàðåçêîé, à ñ ðàçìàõîì è øèêîì – íå íóæíî óáèâàòüñÿ òÿæåëûì “Äîìîâîäñòâîì” 1956 ãîäà. Äîñòàòî÷íî ïîäñìîòðåòü â ëþáîâíî ñîñòàâëåííóþ øïàðãàëêó – è áûñòðî ñîîðóäèòü èç ïðîñòîãî çàìûñëîâàòîå è êðóòîå.
Õîçÿéêå íà çàìåòêó: êîãäà áóäåøü ïîäàâàòü, ñëîâî “ëåíèâûé” â íàçâàíèè áëþäà îïóñêàé. Íè ê ÷åìó èì ýòè ëèøíèå ïîäðîáíîñòè! À óæ åñëè ïîêèäàòüñÿ “èìïîðòíûìè” íàçâàíèÿìè, êðóòîñòü òâîÿ çàøêàëèò ïðîñòî äî íåáåñ. Ãëàâíîå – ÷òîáû òåïåðü ê òåáå íå õîäèëè ïèòàòüñÿ öåëûå ïàëîìíè÷åñêèå äåëåãàöèè!
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ «ëåíèâîãî ðèñà» ñ êóðèöåé:
-2 ëóêîâèöû, -2 ìîðêîâêè,-2 ñòàêàíà ðèñà, êóðèíûå îêîðî÷êà, ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö, ïàïðèêà, ïðÿíîñòè — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå «ëåíèâîãî ðèñà» ñ êóðèöåé:

Ñûðîé ðèñ âûëîæèòü â æàðîâíþ.Çàëèòü òåìÿ ñòàêàíàìè êèïÿòêà.Äîáàâèòü ñîëü, ïðèïðàâû.Ïî æåëàíèþ â ðèñ ìîæíî äîáàâèòü êóðêóìû íà êîí÷èêå íîæà. Ðèñ ñòàíåò çîëîòèñòîãî öâåòà.

Çàòåì ,íåîáõîäèìî ëóê è ìîðêîâü ïîðåçàòü, îáæàðèòü íà ìàñëå è âûëîæèòü â æàðîâíþ, ñìåøàòü ñ ðèñîì.


Îêîðî÷êà (ãîëåíè) ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, íàòåðåòü ïàïðèêîé, âûëîæèòü íà ðèñ.

Íàêðûòü æàðîâíþ ôîëüãîé èëè êðûøêîé , ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó. Òóøèòü äî ãîòîâíîñòè.Ìèíóò -40 50 )))

| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Èç êóðèöû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |