Фотографии в альбоме «С птицами и животными», автор shevtsel на Яндекс.Фотках

Пирожки со штрейзелем и заварным кремом получаются очень сладкие и воздушные. Такие пирожки отлично подойдут к чаю или кофе. Нежные о очень сладкие пирожки – это находка для сладкоежек. Приготовьте вкуснейшие пирожки для своей семьи!

Для теста:
- мука – 400 г
- куриные яйца – 2 шт.
- сухие дрожжи – 5 г
- сливочное масло – 100 г
- кефир – 120 г
- сахар – 60 г
- соль – щепотка

Для крема:
- молоко – 130 г
- куриное яйцо – 1 шт.
- мука – 1 ст. л.
- сахар – 30 г
- сливочное масло – 70 г
- ванильный сахар – 10 г

Для штрейзеля:
- сахар – 40 г
- сливочное масло – 40 г
- мука – 80 г
- цедра лимона – 1 ч. л.

Готовим

1. Сначала подогрейте кефир и растворите в нем сухие дрожжи. В отдельную широкую миску просейте муку, добавьте к муке сахар и соль, хорошо перемешайте.

2. Вбейте в кефирную смесь яйца и слегка взболтайте. Сделайте в муке небольшую ямку в вылейте туда кефирную закваску для теста. Хорошо вымесите тесто.

3. Соберите тесто в шар, накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на час.

4. В это время займитесь подготовкой керма и штрейзеля. Сначала приготовьте крем. Подогрейте на медленном огне в небольшой кастрюле молоко вместе с маслом.

5. Отделите яичный желток и разотрите его с сахаром и ванилином, добавьте муку и хорошо перемешайте.

6. Когда масляно-молочная смесь почти дойдет до кипения, но не закипит, влейте в нее желтковую смесь и хорошо перемешайте. Проварите на медленном огне до загустения, не забывайте постоянно помешивать. Уберите кастрюлю с кремом с огня и охладите.

7. Затем приготовьте штрейзель. Хорошенько разотрите масло вместе с сахаром. В ту же посуду просейте муку и разотрите все до состояния мелкой крошки, поставьте на час в холодильник.

8. Достаньте подошедшее тесто, отрывайте от него небольшие кусочки и раскатывайте в лепешку. На каждую лепешку положите немного крема и сформируйте пирожки.

9. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него пирожки швом вниз.

10. Теперь смажьте ваши пирожки оставшимся от крема яичным белком, а сверху посыпьте готовой крошкой.

11. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирожки со штрейзелем и заварным кремом на протяжении часа.

источник

Каждая девушка мечтает быть неповторимой и оригинальной, а для этого обязательно понадобятся вещи и аксессуары, которые будут выражать индивидуальность хозяйки. Последние годы весьма актуальным стал эклектичный стиль boho. С его помощью можно выделиться среди серой толпы, ведь вещи в этом стиле отражают внутреннее состояние человека, его отношение к жизни и состояние свободы души.

Также отличительными чертами этого стиля являются уникальные вещи ручной работы, которые создают гармоничный образ из множества деталей – это браслеты, ожерелья и монисто и серьги.

Основная задача любых серёжек – это не только украшать, но и привлекать внимание к лицу представительницы прекрасного пола. А с такими интересными и необычными вязаными крючком серьгами вы точно не останетесь незамеченной.

Мастер-класс

Женщины обвязывают крючком камешки. Получаются очень интересные аксессуары для интерьера. На сером фоне камней очень выгодно контрастируют вязаные узоры. Любуемся. Вопрос ЗАЧЕМ  это делают оставим пытливым умам. Подумаем - зачем люди что-то мастерят? Не всегда практичное? В нашем мире красоты должно быть МНОГО! Милые мелочи создают уникальную обстановку, приносят в дом душевность, уют и тепло.

Выращивание луковичных растений сопряжено с некоторыми трудностями. Необходимость выкопки растений на лето, а затем посадки осенью, сложности хранения, проблемы с грызунами, гнилью и измельчанием современных гибридных сортов знакомы каждому садоводу. И если защищающие от мышей-полевок и других садовых вредителей корзинки-сетки для посадки луковичных известны всем, то метод прикапывания луковичных в пластиковых контейнерах – в корзинках, горшках и других емкостях – у нас пока непопулярен. А между тем такой подход к выращиванию поможет не только сохранять луковичные из года в год, но и значительно упростит все самые обычные процедуры, сократив их до минимума.

ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ

Розовое платье "Мечты о лете"

Автор Валентина: 

Вязаные спицами зайцы

Читать далее

Мастер-класс

Мастер-класс

Мы все хотим прожить долго и иметь хорошую память.Поддержка сосудов в хорошем состоянии есть залог нашего здоровья и долголетия.Ведь здоровые сосуды это гарантия нормальной работы кровеносной и сердечно-сосудистой системы и профилактика атеросклероза,гипертонии,инсульта и инфаркта.На них со временем откладывается слой соли, жиров, извести, холестерина, которые мешают току крови и образуются атеросклеротические бляшки. В результате просвет сосудов уменьшается вплоть до полного их закрытия и нарушается питание прилежащих тканей.

Коварство атеросклероза состоит в том, что вначале он протекает вроде бы незаметно и сразу не дает никаких клинических симптомов, поэтому такие грозные его осложнения, как инфаркт или инсульт могут неожиданно поразить считающегося вполне здоровым человека. Только лишь при сужении сосудов более чем на 50 % начинают появляться характерные симптомы атеросклеротических повреждений.Вот основные признаки «плохих» сосудов, на которые нужно обратить пристальное внимание и которые указывают на необходимость заняться их очисткой и укреплением:

Веселенькие вязаные носки крючком.+ схемы и описание ЗДЕСЬ

Связать такую модель можно вполне самостоятельно, много времени работа над такой «обувкой» у Вас не отнимет

Жареный болгарский перец с сыром

Чушки бюрек - это сладкий перец, фаршированный брынзой (сыром) и обжаренный в панировке (в тесте). Этот рецепт - вариация на тему болгарского блюда, здесь перец фаршируется сыром и просто обжаривается на сковороде.

Ингредиенты:

Перец болгарский - 5-6 шт.

Сыр твердый - 250 г

Зелень (петрушка, укроп) - 70 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное для жарки - 20 г

Приготовление:

У перцев удалить плодоножку и

семена.

Запечь перцы в духовке, разогретой до 220 градусов (около 15 минут) так, чтобы на перцах появились подпалины.

Пока перцы запекаются, натереть сыр на крупной терке.

Порезать мелко всю зелень.

Смешать сыр с зеленью. Добавить яйцо, перемешать.

Перцы достать из духовки, немного остудить и снять кожицу.

Наполнить очищенные перцы сырной начинкой.

Приплюснуть немного и обжарить с двух сторон на сковороде с разогретым растительным маслом.

Подавать жареный перец, фаршированный сыром и зеленью, можно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Автор: Larisa1970