Настойки на спирту, приготовленные в домашних условиях, всегда востребованы. Иногда они выручают, когда хозяин дома желает удивить своих гостей глотком необычного на вкус алкогольного напитка. Такая дегустация способствует общению и позитиву! А иногда настойка на спирту становится настоящим лекарством. И не только от простуды, но и хандры. Но суть дегустации состоит в том, чтобы не увлекаться. Все должно быть в меру. Раз дегустация - значит, маленький глоточек, не более. Иначе философский смысл всего действа утратит свое истинное предназначение.

В общем, философию отставим в сторону и начнем важный этап приготовления всех необходимых для настойки ингредиентов. Вернее, их будет две.

Для ароматных настоек на спирту целесообразно использовать не только спирт, но и такие крепкие напитки, как ром, джин, бурбон, виски и даже кальвадос. Но с чистым спиртом все получается проще, ведь в таком случае не приходится устранять изначальный вкус крепкого напитка. Ну, а если вы гурман, и изысканность вкуса напитка вам по душе, если вы любите экспериментировать, то ваша фантазия в ходе приготовления не подведет!

Прочитайте базовый рецепт пряной настойки. И затем экспериментируйте с душой и настроением! Возьмите 0,5 или 1 л спирта (безусловно, можно заменить и водкой), приготовьте указанное в рецепте количество пряных специй и перемешайте. Поставьте настаиваться. В каждом рецепте - есть свое время настаивания. Затем настойку профильтруйте.

Настойка на корице, миндале и лимонной цедре

Вы обожаете аромат корицы? Она применима не только для сдобного теста. Настойка на корице имеет головокружительный аромат! На 1 л спирта либо водки возьмем 4 столовые ложки сушеной черники, 2 столовые ложки толченого миндаля, по 1 чайной ложечке молотой корицы и молотой цитрусовой цедры. По желанию, для сложности вкус, можно добавить по 1 чайной ложечке бадьяна и гвоздики. Настаивать напиток следует по базовому рецепту 2 недели. Помните, это не ликер, а настойка. Поэтому никакого сахара и брожения.

---

Когда устаешь от домашнего быта, кухни и рабочих будней, глоток пряной настойки помогает взбодриться. И силы восстанавливаются. А вот чтобы облегчить семейный быт, стоит приобрести чудесный отпариватель Mie Creative с вешалкой-стойкой. Вся одежда в порядке. Все довольны и опрятны. Разве не чудо?! На страничках интернет-магазины вы найдете функциональные модели отпаривателей по доступным ценам.