Приятные на вкус, кисло-сладкие ягоды кизила имеют специфический аромат. Их употребляют свежими, а также в виде мармелада, варенья, желе, сиропа, морса, кваса, компота и начинок.

Кизил применяют в профилактических  и лечебных целях при малокровии, дизентерии, подагре, артрите, геморрое, желудочно-кишечных заболеваниях и кожных болезнях.

Ягоды кизила обладают мочегонным, желчегонным, бактерицидным и противовоспалительным действием. Кизил содержит полифенолы, которые обладают капилляро-укрепляющими свойствами.

В составе кизила присутствуют дубильные вещества. Благодаря прекрасным вяжущим свойствам, кизил применяют при расстройствах пищеварения. С целью профилактики различных недугов, кизил необходимо включить в свой рацион.

Кизил улучшает аппетит, восстанавливает обмен веществ. Ягоды очень полезны при сахарном диабете, так как усиливают активность поджелудочной, способствуют лучшему перевариванию пищи. Рекомендуется больным с пораженной сердечно-сосудистой системой.

Напитки и настои, приготовленные из кизила рекомендуются при расстройствах желудка, кровотечениях, заболеваниях ротовой полости. Сок кизила тонизирует и бодрит.

Отвар плодов и листьев кизила применяется в качестве общеукрепляющего средства. А тибетская медицина использует ягоды кизила как потогонное средство. Из ягод кизила готовят сироп, употребляющийся при лечении малокровия, заболеваний желудка, рожистого воспаления кожи.

Отвар ягод кизила применяется при ангине, скарлатине, кори, рахите, а также кишечно-желудочных заболеваниях. Кора кизила и отвар корней использкется при лечении лихорадки, ревматизма, малярии, гепатита, воспаления печени. А отвар коры и листьев - при заболеваниях почек и печени.

Кизил противопоказан людям,  страдающим запорами, при повышенной кислотности желудочного сока. Необходимо помнить, что кизил бодрит, поэтому не рекомендуетсы употреблять его на ночь и при нервном напряжении.