Творожный тортик

Суббота, 16 Июля 2011 г. 01:20 + в цитатник

Цитата сообщения НаталинаЯ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожный торт "ТРИО" - просто и эффектно!!!

Творожный торт
r15384_large (225x300, 24Kb)

Ингридиенты:
Итак нам понадобятся:
Для песочной основы:
350-400 г печенья
100 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
Для творожной массы
400 г. творога (мелкозерненого)
400 г сметаны
½ банки сгущенного молока
3 ст.л. сахара
1 пакетик ванилина
25 г быстрорастворимого желатина
400 мл теплой кипяченой воды
2 ст.л. какао
50 мл. морковного сока (либо пищевой краситель)
***

Печенье необходимо измельчить в крошку. Добавить в него сахарную пудру и масло.
***
Тщательно перемешав укладываем в форму застеленную пекарской бумагой и хорошенько приминаем, чтобы получился ровный пласт. Буквально на 10-15 мин ставим в разогретую до 180 С духовку, чтобы схватился корж.

В это время заливаем желатин водой и оставляем на 10-15 мин для набухания. Творог, сметану, сгущенное молоко, ванилин и сахар взбиваем и вливаем в него полностью растворившийся желатин (если этого не произошло можно немножко нагреть в микроволновке, но не кипятить!)
***
Взбиваем еще раз и делим творожную смесь на 3 равные части. В одну добавляем какао, во-вторую – морковный сок (либо краситель).
***
Берем остывший корж и строго по центру начинаем лить:

4 ст. л. белой массы

4 ст. л. массы с какао

4 ст. л. массы с красителем.

И так чередуя все выливаем.

Для красивого рисунка можно зубочисткой сделать разводы. Поставить в холодильник на пару часов до полного застывания
***
Здесь много простора для фантазий. Можно поиграть с цветами. В песочный корж можно добавить потертых орехов, халву. И не сомневайтесь – приготовление абсолютно не сложное и получается с первого раза. Приятного аппетита!!!

http://by-hand.ru/item/view/15384

Рубрики:

Питание, кулинария, вкусные блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/fridrix/post176076230/">РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚РёРє</a><br/>РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ "РўР РРћ" - РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё СЌС„С„РµРєС‚РЅРѕ!!!

РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚

РРЅРіСЂРёРґРёРµРЅС‚С‹:
РС‚Р°Рє РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±СЏС‚СЃСЏ:
Р”Р»СЏ РїРµСЃРѕС‡РЅРѕР№ РѕСЃРЅРѕРІС‹:
350-400 Рі РїРµС‡РµРЅСЊСЏ
100 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
100 Рі СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹
Р”Р»СЏ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕР№ РјР°СЃСЃС‹
400 Рі. С‚РІРѕСЂРѕРіР° (РјРµР»РєРѕР·РµСЂРЅРµРЅРѕРіРѕ)
400 Рі СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
&#189; Р±Р°РЅРєРё СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°
3 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР°
1 РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»РёРЅР°
25 Рі Р±С‹СЃС‚СЂРѕСЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёРјРѕРіРѕ Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР°
400 РјР» С‚РµРїР»РѕР№ РєРёРїСЏС‡РµРЅРѕР№ РІРѕРґС‹
2 СЃС‚.Р». РєР°РєР°Рѕ
50 РјР». РјРѕСЂРєРѕРІРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР° (Р»РёР±Рѕ РїРёС‰РµРІРѕР№ РєСЂР°СЃРёС‚РµР»СЊ)
***

РџРµС‡РµРЅСЊРµ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ РІ РєСЂРѕС€РєСѓ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РІ РЅРµРіРѕ СЃР°С…Р°СЂРЅСѓСЋ РїСѓРґСЂСѓ Рё РјР°СЃР»Рѕ. 
***
РўС‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°РІ СѓРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РІ С„РѕСЂРјСѓ Р·Р°СЃС‚РµР»РµРЅРЅСѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/fridrix/post176076230/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Я - фотограф

Фотоработы от blackgerm. Часть 3.

-Поиск по дневнику

-Метки

-Рубрики

-Музыка

Творожный тортик