Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ. Очень вкусно |
Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ.
Делаем пельменное тесто: 1 яйцо, вода 50-100 мл., 1-2 столовые ложки масла растительного и мука.
Замесить крутое тесто , которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука , слегка обжариваем .
В мясной фарш добавляем специи,соль,можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной.
Сворачиваем в плотный рулет,укладыаем на смазанную маслом пароварку ( у меня та,которая ставится в кастрюлю). В воду
добавляю лавровый лиcт, душистый перец и немного соли.Варить 40 минут.
Выложить в блюдо,полить маслом.Подать томатный или сметанный соус.
Серия сообщений "мясо":
Часть 1 - СВИНИНА С ГРИБАМИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
Часть 2 - СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ "ФАЗАНЧИКИ
...
Часть 19 - Мясные блюда
Часть 20 - Кролик, тушенный в белом вине с розмарином
Часть 21 - Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ. Очень вкусно
Часть 22 - Закуски из мяса
Часть 23 - Закуски из мяса
...
Часть 42 - Слоеные салаты на Новый Год 2018 - только самое вкусное!
Часть 43 - Чем заменить хлеб? Конечно домашними лепёшками!
Часть 44 - Лучшие салаты ко дню рождения - 30 рецептов с фото
| Рубрики: | кулинария /вторые блюда кулинария /тесто |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
