תכוני פולק
5 תכונות חשובות של זרעים
24 בפברואר 2021

האם אתה מתחיל לכרסם אותם ולא יכול להפסיק? אנו אומרים לך האם הרגל זה מזיק או מועיל. לכרסום זרעים הוא עסק מרגש וגוזל זמן, אין זה מקרה שאנשים רבים משתמשים בהם כדי להסיח את דעתם ממחשבות שונות. הזרעים מכרסמים כדי לא להירדם בנהיגה, לא לעשן או להרוג את תחושת הרעב. מתברר שהזמן שאנחנו מקדישים להסרת הקליפה, ליריקה ולניקוי הגרעינים אינו מבוזבז. זרעים הם רק מחסן של ויטמינים. הם מגבירים את החסינות ומגנים על הלב, ושימושיים גם לחיזוק השיער והציפורניים.

חמש תכונות חשובות של זרעים

לעיניים
זרעי חמניות עשירים בוויטמין E, המשמש כנוגד חמצון וקריטי לבריאות העין. לפיכך, מחקרים אחרונים הראו כי זה ויטמין E או טוקופרול שמגן על העיניים מפני מתח חמצוני. זה מגביר את האלסטיות של הנימים ומשפר את החדירות שלהם, עוזר לשמור על ראייה טובה ומהווה אמצעי מונע למניעת מחלות עיניים הקשורות לגיל.

לשרירים
אם אתה זקוק להרבה חלבונים לבניית מסת שריר, אז זרעים הם תוסף תזונה טוב. הם מורכבים מ 20% חלבון!
כוס זרעים קלופים מכילה כמעט 10 גרם חלבון.


לקבלת היתרונות הכפולים, נסו להוסיף גרעיני חמניות למשל ליוגורט יווני ללא סוכר: חטיף טעים ובריא מאוד.

ללב
זרעי חמניות עשירים בחומצות שומן רב בלתי רוויות. שומנים "טובים" אלה טובים ללב מכיוון שהם מסייעים בהורדת רמות הכולסטרול הרע בדם, ומפחיתים את הסיכון להתקף לב או שבץ.

לחיזוק המערכת החיסונית
מערכת חיסונית טובה היא המפתח לשמירה על הבריאות הכללית. זרעים, כאמור, מכילים ויטמין E, כמו גם אבץ וסלניום. וויטמינים מקבוצת B מנרמים את השינה ועוזרים להתמודד עם לחץ.
לא רוצה לקלקל את השיניים על ידי לעיסה מתמדת על העור, לקנות זרעים קלופים ולהוסיף אותם לסלטים ירוקים או לירקות מטוגנים. הם משתלבים טוב עם כל עלי הסלט, כך שהם רק טעימים יותר.


כדי לנרמל את המשקל
חשוב שהגוף יקבל מספיק סיבים וחלבונים, וזרעי חמניות מכילים את שניהם.
כמובן, לא לגמרי נכון לחשוב שזרעים הם לא אוכל, אלא רק מעדן לא מזיק, מכיוון שהערך התזונתי של 100 גרם זרעים מטוגנים הוא כ -580 קק"ל.

עם זאת, שני החומרים המזינים, החלבון והסיבים עוזרים לכם להישאר מלאים יותר וסיבים מקדמים עיכול טוב. לכן, זרעים מומלצים לסובלים מעצירות.
הסיבים שבזרעים תורמים לבריאות מערכת העיכול, מנקים רעלים ומשאירים תחושת שובע לאורך זמן.
זרעים מעלים את רמת הסוכר בדם באופן לא משמעותי.

מה עוד אתה צריך לדעת על זרעים?
קילוף זרעים מתמיד עלול לפגוע באמייל השן. החותכות המרכזיות סדוקות או סדוקות שנראות לא אסתטיות. קליפות זרעים מלוכלכות יכולות להכיל חיידקים, שאינם בטיחותיים לחלל הפה.
התוויות נגד אכילת זרעי חמניות הן מינימליות: המוצר עלול להזיק לחולים עם צנית, והוא גם אינו מותנה בדלקת הלבלב ודלקת המעי הגס, כיב בקיבה וקוליטיס.
כמויות גדולות של זרעים אינן מומלצות לאנשים הסובלים מעודף משקל, מכיוון ש תכולת הקלוריות שלהם עדיין גבוהה, וכידוע, די קל להיסחף עם זרעים ולאכול חבילה שלמה בלי לשים לב אליה.
זרעי חמניות הם תוספת טובה לתזונה של אנשים שעושים עבודה פיזית קשה.
הוא האמין כי הזרעים בעור בריאים יותר מאשר בלעדיו, מכיוון שהשומנים בזרעים הקלופים מתחמצנים. ובכן, זרעים מבושלים ושרופים הם בדרך כלל מסוכנים. רכיבים בלתי ניתנים לעיכול וחומרים רעילים נוצרים בגרעינים שלהם.