Миниатюрные блинчики с творогом

Блинчики со сладкой творожной начинкой, наверное, любимы каждым. Попробуйте приготовить миниатюрные блинчики по приведенному рецепту. Они очень аппетитно выглядят и, на наш вкус, получаются вкуснее, чем блинчики стандартных размеров.

МИНИАТЮРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сами блинчики были приготовлены мной по рецепту супертонких блинчиков, размещенному на сайте в разделе "блины, блинчики, оладьи". Вы можете испечь блинчики по любому из ваших рецептов. Очень важно, чтобы выпеченные вами блинчики были эластичными и действительно тонкими.
Для начинки блинчиков разотрите творог с сахаром, добавьте немного ванильного сахара. Все хорошо перемешайте.
Разрежьте каждый блинчик на 4 - 6 частей. На середину каждого из получившихся блинных треугольничков положите по чайной ложке начинки. Закройте начинку, сложив ближайшие к закруглению концы блинчика к центру.



Скрутите блинчик в трубочку.





Перед подачей разжарьте блинчики на растительном или сливочном масле с двух сторон до корочки.
Подавайте блинчики с вареньем, сметаной или сливочным соусом.
Приятного вам аппетита!