ЦВЕТЫ ИЗ БИСЕРА Татьяны Алхимовой. Мастер-класс

11.


12.

У нас начался сезон «тихой охоты». Летом это было так, баловство, а теперь пошли настоящие грибы. Осенний боровик крепкий, не червивый или почти не червивый. Бывает весь лес кругами прочешешь – и почти ничего. С завистью смотришь на полные ведра грибников уже возвращающихся из леса. Но вот попадается один грибок, второй, третий…и вот она – долгоискомая полянка. Лукошко наполнено, а чувство удовольствия превышает чувство усталости.

Читать далее

Овощное блюдо, благодаря фасоли очень сытное. Можно есть теплым и холодным. Хороший гарнир к мясным блюдам. Блюдо постное. Читать далее

Вареники из творожного теста. Оно очень хорошо сочетается со сливами. Также такие вареники будут вкусными с яблочной начинкой. У меня эти вареники любят есть холодными, как десерт. Читать далее

  Кулинарные подвиги Татьяны

Нежный, сочный, воздушный пирог. Истинное наслаждение! Читать далее

Особенно вкусным суп получается  на курином бульоне. Благодаря лапше достаточно сытный. Читать далее

Салат из крабовых палочек оформлен в чашечки из форели. Сверху украшен креветками. Читать далее

Грибное лукошко 

Сама по себе грибная икра не ахти, какое блюдо. Можно, конечно, на хлеб намазать или с картошечкой пожевать. Чаще всего ее используют как начинку в пирогах, пирожках и рулетах или как дополнение в других блюдах.

Читать далее

Не острая вкусная капуста с жареными лисичками и сметаной. Читать далее

Пирог заливной, готовится быстро и быстро расходится. Понравился всем домочадцам. Мне больше нравится, когда пирог тепленький.Читать далее

  Рецепты моей сестры

Поляки называют этот пирог шарлоткой и это весьма традиционный яблочный пирог в польской кухне. Читать далее

Готовила обычные котлеты из свиного фарша. Но они получились настолько мягкие, сочные и вкусные, что решила поделиться с вами рецептом.

Читать далее

Это действительно любимый салат в моей семье. Готовлю его часто, особенно сейчас в сезон овощей. Читать далее

  Кулинарные подвиги Татьяны

Такой пирог можно делать с любой фруктовой начинкой: яблоками, вишней, смородиной. Пирог получается нежный, рассыпчатый и вдобавок кисло-сладкий. Читать далее

У этого простого салата очень вкусный сырный соус, который хорошо гармонирует с малосольной рыбой. Читать далее

Когда есть хороший кусок мяса весом 1 кг и более, всегда появляется желание приготовить его целиком и повкуснее. Есть множество рецептов приготовления буженины, т.е. запеченного куском мяса, начиная с различных маринадов и шпиговки. Но… в маринаде надо выдержать мясо какое-то время, сам процесс шпиговки мне не нравиться, а понравилось шприцевать мясо различными маринадами.Быстро и вкусно. Шприцевать можно соком красной смородины, клюквы, граната, пивом, вином, сливками. Вот последнее, мясо шприцованное сливками, готовила сегодня. Мясо нежное и вкусное по всему срезу. Читать далее

  Кулинарные подвиги Татьяны

Вкусная запеканка из картофеля с рыбой под аппетитной сырной корочкой.

Читать далее