Не острая вкусная капуста с жареными лисичками и сметаной.

Продукты:

Капуста белокочанная – 1кг

Лисички – 400г

Масло подсолнечное – 3-4 ст. ложки

Лук – 2 средние луковицы

Мука – 1 ст. ложка

Сметана – 4 полных ст. ложки

Соль

Перец черный молотый

Капусту мелко нашинковать и перетереть с солью. Лисички перебрать, помыть, крупные порезать. Лук мелко порезать.

Обжарить лисички с луком на подсолнечном масле. Посолить и поперчить.

На другой сковороде потушить капусту на масле до полуготовности (10-12 минут).

Смешать сметану с мукой и добавить в лисички, а потом все добавить в капусту. Перемешать и потушить 10 минут.

Капуста может быть самостоятельным блюдом, можно ее подать как гарнир к мясу.

Приятного аппетита!