Цитата сообщения Marjushka Типа жульен.

Настроение сейчас - СПАААААТЬ!!!!!!!!!!!!!!

УСЛОЖНЕННЫЙ ЖУЛЬЕН

Сегодня мы приготовим усложненный жульен! Не пугайтесь названия, на самом деле готовить его очень просто!
Для этого нам потребуется:
-куриное филе;
-любые грибы;
-лук;
-любой сыр;
-майонез;
-чеснок;
-специи.


Нарезаем лук и кидаем в нагретую сковородку с маслом.


Если у вас свежие грибы, их нужно почистить и сварить. У меня были соленые рядовки. Я их только промыла и отправила в сковородку вслед за луком минут через пять.


Пока жарятся грибы, отбиваем куриные грудки.


Дно посуды, в которую складываем отбитое филе, нужно слегка посолить и поперчить. Посыпать специями сверху само филе и оставить ненадолго.


Берем противень с высокими бортами, или сковородку. Смазываем дно маслом. Кладем отбитую грудку. На одну ее часть кладем обжаренные с луком грибы и кусочек сыра. Другой частью накрываем начинку.


И так все грудки.


Теперь берем 3-4 столовые ложки майонеза, немного соевого соуса, 2-3 зубчика рубленого чеснока, сыра и специй по вкусу.


Добавляем полкружки воды и взбиваем. Вместо майонеза и воды можно взять сливки.


Полученной смесью заливаем наши завертоны с грибами.


Включаем духовку на 170-180 градусов. И убираем в нее то, что у нас получилось, на час.


Через час получаем вот это.


Накладываем в тарелочку и кушаем! Оченя укусненько!


Приятного аппетита!!!
Спасибо что заглянули!!!