Сгущенка домашняя за 15 минут

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 07:12 + в цитатник

4248238_2_2_ (520x390, 141Kb)
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке
(желательно с высокими бортиками,потому что
масса будет сильно пениться )

2. На медленном огне доводим до кипения

3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и
варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!!
Будет очень сильно пениться.

4. После 10 минут масса будет очень жидкая!
Не пугайтесь -так и должно быть!!

5. Постепенно густеет ,когда остывает.

6. Переливаем в баночку и в холодильник.
Через несколько часов она еще загустеет

Очень,очень вкусная получилась!