Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

ДОМАШНИЙ РУЛЕТ С ПОВИДЛОМ!

Вторник, 27 Октября 2026 г. 11:05 + в цитатник

Цитата сообщения Liudmila_Sceglova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кулинария>ДОМАШНИЙ РУЛЕТ С ПОВИДЛОМ!

ДОМАШНИЙ РУЛЕТ С ПОВИДЛОМ

Вот такой рулет отлично подходит

к вечернему чаю

Мягкий, нежный,

с любимым повидлом внутри.

Готовится из простых продуктов,

а получается целый противень

хорошего настроения

У меня чаще всего идет яблочное или

сливовое повидло,

но можно взять любое густое.

📝 Ингредиенты:

-⁠ Яйца - 4 шт.

-⁠ Сахар - 120 г

-⁠ Мука - 120 г

-⁠ Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.

-⁠ Ванильный сахар - 1 ч. л.

-⁠ Густое повидло - 200 г

-⁠ Сахарная пудра - для посыпки

👩‍🍳 Готовим:

Яйца взбиваем с сахаром и

ванильным сахаром до светлой пышной массы.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и

аккуратно перемешиваем,

чтобы тесто осталось воздушным.

Противень застилаем бумагой для выпечки и

распределяем тесто ровным слоем.

Выпекаем при 180 градусах примерно 10-12 минут.

Корж должен слегка подрумяниться,

но не пересохнуть.

Готовый корж сразу перекладываем

на чистое полотенце или

новый лист пергамента и

аккуратно сворачиваем в рулет

вместе с бумагой или полотенцем.

Оставляем на несколько минут,

чтобы он немного остыл,

затем разворачиваем, убираем бумагу и

намазываем повидлом.

Снова сворачиваем рулет,

уже без полотенца,

и даем полежать минут 15-20.

Перед подачей посыпаем сахарной пудрой и

нарезаем кусочками.

💡 Небольшой совет:

не передерживайте корж в духовке.

Если он пересохнет,

при сворачивании могут появиться трещинки.

Лучше достать его,

как только он схватился и

слегка зарумянился.

Yummy Yummy

Рубрики:

Кулинария

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте