🫙 ÁËÞÄÀ  ÎÁÛ×ÍÎÉ ÁÀÍÊÅ
🍳 ÎÌËÅÒ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ È ÑÛÐÎÌ
3 ÿéöà • 60 ìë ìîëîêà • 70 ã ïåðöà
• 80 ã òîìàòîâ • 50 ã ñûðà • çåëåíü
Ñìåøèâàåì âñ¸, çàïîëíÿåì áàíêó íà ⅔ è ãîòîâèì
25–30 ìèíóò ïðè 180°C.
🍗 ÊÓÐÈÖÀ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ
400 ã êóðèöû • 450 ã êàðòîôåëÿ
• 120 ã ëóêà • 100 ã ìîðêîâè
• ÷åñíîê • 70 ìë âîäû
Ñêëàäûâàåì âñ¸ â áàíêó, íàêðûâàåì ôîëüãîé è òîìèì
1 ÷ 15 ìèíóò ïðè 180°C.
🥬 ËÅÍÈÂÛÅ ÃÎËÓÁÖÛ
350 ã ôàðøà • 300 ã êàïóñòû
• 80 ã ðèñà • ëóê • ìîðêîâü
• 200 ã ïðîò¸ðòûõ òîìàòîâ
Óêëàäûâàåì ñëîÿìè, äîáàâëÿåì òîìàòíóþ çàëèâêó è
ãîòîâèì 1 ÷ 20 ìèíóò ïðè 180°C.
🍄 ÃÐÅ×ÊÀ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ È ÊÓÐÈÖÅÉ
150 ã ãðå÷êè • 250 ã êóðèöû
• 180 ã øàìïèíüîíîâ • ëóê
• ìîðêîâü • 330 ìë âîäû
Âñ¸ ñêëàäûâàåì â áàíêó è ãîòîâèì 50–60 ìèíóò ïðè 180°C.
🐟 ÐÛÁÀ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ
400 ã áåëîé ðûáû • 180 ã êàáà÷êà
• 150 ã ïåðöà • 150 ã òîìàòîâ • ëóê
Äîáàâëÿåì ëèìîííûé ñîê è íåìíîãî ìàñëà, íàêðûâàåì
ôîëüãîé è çàïåêàåì 35–40 ìèíóò ïðè 180°C.
🥩 ÌßÑÎ Ñ ×ÅÐÍÎÑËÈÂÎÌ È ËÓÊÎÌ
450 ã ãîâÿäèíû • 200 ã ëóêà
• 80 ã ÷åðíîñëèâà • 100 ã ìîðêîâè • ÷åñíîê
Òîìèì ïîä ôîëüãîé 1,5–2 ÷àñà ïðè 170°C — ìÿñî
ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ìÿãêèì.
🍎 ÒÂÎÐÎÆÍÛÉ ÏÓÄÈÍÃ Ñ ßÁËÎÊÎÌ
300 ã òâîðîãà • 150 ã ÿáëîêà • 2 ÿéöà
• 50 ã ñìåòàíû • 30 ã ìàíêè • 40 ã ñàõàðà
Çàïîëíÿåì áàíêó íà ⅔ è ãîòîâèì 30–35 ìèíóò ïðè 175°C.
Âàæíî: èñïîëüçóéòå òîëüêî òåðìîñòîéêèå áàíêè
áåç òðåùèí è ñêîëîâ è ñòàâüòå èõ â õîëîäíóþ äóõîâêó,
÷òîáû èçáåæàòü ðåçêîãî ïåðåïàäà òåìïåðàòóðû.
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