ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ "УРАМА"

Среда, 07 Октября 2026 г. 08:53 + в цитатник

Цитата сообщения Кахетинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Восточная сладость "Урама"

Восточная сладость "Урама"

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Молоко — 125 мл Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 50 г

Соль — 1 щепотка Сода — 1 щепотка Водка — 1 ст. л.

Мука пшеничная — 400 г Подсолнечное масло — 300 мл

Сахарная пудра — 50 г

Приготовление:

В миску разбейте яйцо, добавьте сахар. Взбейте сахар с яйцом венчиком. Добавьте молоко, соль и соду.

Влейте водку. Еще раз хорошо взбейте все эти ингредиенты. Всыпьте муку. Замесите достаточно крутое

и эластичное тесто. Разделите тесто на 4 части, чтобы было удобно с ним работать. Каждую часть теста

раскатайте в тонкий пласт. Нарежьте тесто полосками шириной 3–4 сантиметра. Полоску теста накрутите

на палочку, но не плотно. В кастрюлю с толстым дном налейте рафинированное подсолнечное масло и хорошо

его нагрейте. Выкладывайте заготовку и сразу же поддерживайте щипцами, чтобы тесто не развернулось в

ленту. Так как в процессе жарки тесто раздувается. Готовую ураму выкладывайте на бумажное полотенце,

чтобы убрать жир. Урама готова. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet