РЕЦЕПТ ТУШЕНОГО ХЕКА!

Воскресенье, 04 Октября 2026 г. 07:32 + в цитатник

Цитата сообщения Liudmila_Sceglova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кулинария>Рецепт тушеного хека!

3416556_828345647_1443516320993854_153547286124537668_n (700x700, 395Kb)

Рыбу больше не жарю:

пошаговый рецепт тушеного хека слоями с луком,

сметаной и маслом на сковороде

Универсальный рецепт для белой рыбы

Тушеный хек в сковороде для многих

уже стал одним из самых простых и

любимых вариантов ужина.

Рыба получается мягкой, сочной и

хорошо пропитывается ароматным соусом.

Такой хек нравится даже тем,

кто равнодушен к рыбным блюдам.

Расскажу свой рецепт вкусного тушеного хека.

Что нам понадобится:

филе хека – 1 кг;

лук репчатый – 400 г;

лавровый лист – 2 шт.;

сливочное масло – 60 г;

перец горошком – 7 шт.;

сметана – 2 ст.л.

Как я готовлю тушеный хек:

Нарезаем филе рыбы на небольшие куски,

посыпаем солью и

черным перцем с обеих сторон.

Режем полукольцами репчатый лук.

Смазываем сковороду сливочным маслом и

распределяем по поверхности часть лука.

На луковый слой кладем часть рыбы,

добавляем лавровый лист и сметану.

Выкладываем сметану

островками на кусочки хека.

Нарезаем тонкими пластинками

30 грамм сливочного масла, кладем на рыбу.

Посыпаем рыбный слой

горошинами черного перца и

покрываем вторым слоем лука.

На лук кладем рыбу,

аналогично добавляем лавровый лист,

горошины перца, сметану и масло.

Под крышкой доводим рыбу с луком

до кипения на среднем огне.

Далее убавляем огонь и

тушим рыбу 25 минут.

Получается сочная ароматная рыба,

которая подходит к любому гарниру.

Кстати, вместо хека можно так

приготовить и другую рыбу,

например, минтай.

Приятного аппетита!

https://souspark.ru/rybu-bolshe-ne-zharyu-poshagov...gn8_aem_MNJajyHtnWIibcWQL0W78Q

Рубрики:

Кулинария

Понравилось: 1 пользователю

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

РЕЦЕПТ ТУШЕНОГО ХЕКА!