НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ-СУФЛЕ НА ЙОГУРТЕ

Среда, 23 Сентября 2026 г. 06:58 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ-СУФЛЕ НА ЙОГУРТЕ

Воздушный, как облако, и нежный, как шёлк — этот йогуртовый пирог-суфле тает во рту, оставляя тонкое послевкусие уюта.

Ингредиенты:

4 яйца

350 г йогурта (примерно 1,5 стакана)

3 ст. л. сахара

3 ст. л. крахмала

1 ч. л. разрыхлителя

сахарная пудра

по желанию — изюм или цедра лимона

Приготовление:

Яйца комнатной температуры разделите на белки и желтки.

К желткам добавьте сахар и взбивайте венчиком до полного растворения и посветления массы.

После этого положите разрыхлитель и крахмал, тщательно перемешайте.

Влейте весь йогурт и снова перемешайте — тесто почти готово.

Белки взбейте до стойкой пены примерно 15 минут.

Аккуратно введите взбитые белки в желтковую смесь, стараясь сохранить воздушность.

Добавьте изюм или цедру, если используете и аккуратно перемешайте.

Противень застелите бумагой для выпечки, вылейте тесто и отправьте в духовку, разогретую до 170 С, на 30-40 минут.

Готовый корж аккуратно извлеките и снимите бумагу.

Посыпьте сверху сахарной пудрой, порежьте на порционные кусочки и подавайте с чаем!

Приятного аппетита!

По материалам сайта: 7days.ru/caravan/ (на основе иточников, возможны неточности).

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post516588671/"> РќР•Р–РќР•Р™РЁРР™ РџРР РћР“-РЎРЈР¤Р›Р• РќРђ Р™РћР“РЈР РўР•</a><br/>РќР•Р–РќР•Р™РЁРР™ РџРР РћР“-РЎРЈР¤Р›Р• РќРђ Р™РћР“РЈР РўР•

Р’РѕР·РґСѓС€РЅС‹Р№, РєР°Рє РѕР±Р»Р°РєРѕ, Рё РЅРµР¶РЅС‹Р№, РєР°Рє С€С‘Р»Рє &mdash; СЌС‚РѕС‚ Р№РѕРіСѓСЂС‚РѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі-СЃСѓС„Р»Рµ С‚Р°РµС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ, РѕСЃС‚Р°РІР»СЏСЏ С‚РѕРЅРєРѕРµ РїРѕСЃР»РµРІРєСѓСЃРёРµ СѓСЋС‚Р°.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

4 СЏР№С†Р°

350 Рі Р№РѕРіСѓСЂС‚Р° (РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 1,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°)

3 СЃС‚. Р». СЃР°С…Р°СЂР°

3 СЃС‚. Р». РєСЂР°С…РјР°Р»Р°

1 С‡. Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ

СЃР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР°

РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ &mdash; РёР·СЋРј РёР»Рё С†РµРґСЂР° Р»РёРјРѕРЅР°

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

РЇР№С†Р° РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹ СЂР°Р·РґРµР»РёС‚Рµ РЅР° Р±РµР»РєРё Рё Р¶РµР»С‚РєРё.

Рљ Р¶РµР»С‚РєР°Рј РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ СЃР°С…Р°СЂ Рё РІР·Р±РёРІР°Р№С‚Рµ РІРµРЅС‡РёРєРѕРј РґРѕ РїРѕР»РЅРѕРіРѕ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРµРЅРёСЏ Рё РїРѕСЃРІРµС‚Р»РµРЅРёСЏ РјР°СЃСЃС‹.

РџРѕСЃР»Рµ СЌС‚РѕРіРѕ РїРѕР»Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post516588671/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ-СУФЛЕ НА ЙОГУРТЕ