ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ

Суббота, 19 Сентября 2026 г. 07:14 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ

Вы не поверите, но главный ингредиент этих пончиков — яблоки! Они делают текстуру невероятно воздушной, а вкус — уютным и по‑домашнему тёплым. Никаких сложных манипуляций: всё смешали, разлили по формочкам, запекли — и уже через 25 минут на столе нежные яблочные пончики. А шоколадная глазурь добавляет ту самую финальную нотку, от которой хочется съесть сразу парочку… или три. Идеальный десерт для ленивого утра или уютного чаепития — пробуйте!

Ингредиенты на 6–8 пончиков:

яблоки — 2 шт. (около 300–350 г, лучше кисло‑сладкие);

яйца — 2 шт.;

миндальная мука — 40 г;

какао‑порошок — 20 г;

разрыхлитель — 1 ч. л. (примерно 5 г);

щепотка соли (по желанию, чтобы сбалансировать вкус);

растопленный тёмный шоколад — для покрытия (около 100 г);

кондитерская обсыбка — для украшения (по желанию).

Приготовление:

Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте на небольшие кусочки.

В чашу блендера положите яблоки, яйца, миндальную муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли, измельчите до однородной гладкой массы — она должна быть текучей, но не слишком жидкой.

Разлейте тесто по силиконовым формочкам для пончиков, заполняя примерно на ⅔ (пончики хорошо поднимаются), если используете металлические формы — смажьте их маслом и присыпьте мукой.

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут, готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой или с парой влажных крошек.

Дайте пончикам немного остыть в форме, затем аккуратно выньте.

Растопите шоколад (на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке), окуните верхушки пончиков в глазурь и выложите на решётку или пергамент, чтобы шоколад застыл, украсьте и можно подавать.

Приятного аппетита!

По материалам сайта: hitaly.ru (на основе источников, возможны неточности).

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post516548868/"> РЇР‘Р›РћР§РќР«Р• РџРћРќР§РРљР Р’ РЁРћРљРћР›РђР”РќРћР™ Р“Р›РђР—РЈР Р</a><br/>РЇР‘Р›РћР§РќР«Р• РџРћРќР§РРљР Р’ РЁРћРљРћР›РђР”РќРћР™ Р“Р›РђР—РЈР Р

Р’С‹ РЅРµ РїРѕРІРµСЂРёС‚Рµ, РЅРѕ РіР»Р°РІРЅС‹Р№ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚ СЌС‚РёС… РїРѕРЅС‡РёРєРѕРІ &mdash; СЏР±Р»РѕРєРё! РћРЅРё РґРµР»Р°СЋС‚ С‚РµРєСЃС‚СѓСЂСѓ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРѕР·РґСѓС€РЅРѕР№, Р° РІРєСѓСЃ &mdash; СѓСЋС‚РЅС‹Рј Рё РїРѕ&#8209;РґРѕРјР°С€РЅРµРјСѓ С‚С‘РїР»С‹Рј. РќРёРєР°РєРёС… СЃР»РѕР¶РЅС‹С… РјР°РЅРёРїСѓР»СЏС†РёР№: РІСЃС‘ СЃРјРµС€Р°Р»Рё, СЂР°Р·Р»РёР»Рё РїРѕ С„РѕСЂРјРѕС‡РєР°Рј, Р·Р°РїРµРєР»Рё &mdash; Рё СѓР¶Рµ С‡РµСЂРµР· 25 РјРёРЅСѓС‚ РЅР° СЃС‚РѕР»Рµ РЅРµР¶РЅС‹Рµ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Рµ РїРѕРЅС‡РёРєРё. Рђ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅР°СЏ РіР»Р°Р·СѓСЂСЊ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµС‚ С‚Сѓ СЃР°РјСѓСЋ С„РёРЅР°Р»СЊРЅСѓСЋ РЅРѕС‚РєСѓ, РѕС‚ РєРѕС‚РѕСЂРѕР№ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ СЃСЉРµСЃС‚СЊ СЃСЂР°Р·Сѓ РїР°СЂРѕС‡РєСѓ&hellip; РёР»Рё С‚СЂРё. РРґРµР°Р»СЊРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚ РґР»СЏ Р»РµРЅРёРІРѕРіРѕ СѓС‚СЂР° РёР»Рё СѓСЋС‚РЅРѕРіРѕ С‡Р°РµРїРёС‚РёСЏ &mdash; РїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РЅР° 6&ndash;8 РїРѕРЅС‡РёРєРѕРІ:

&nbsp;

СЏР±Р»РѕРєРё &... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post516548868/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ