Ингредиенты:

Фарш свиной - 350 гр.
Картофель - 350 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука пшеничная - 500 гр.
Молоко - 1 ст.
Маргарин - 100 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 10 гр.
Дрожжи сухие - 10 гр.
Соль - 5 гр.

Приготовить тесто. Маргарин растопить, туда добавить дрожжи, соль и сахар, перемешать.
Туда же влить молоко, всыпать муку, перемешать. Поставить на 2 часа в холодильник.
Начинка: мелкими кубиками нарезать картофель и лук, смешать с фаршем, посолить.
Через 2 часа достать тесто из холодильника, разделить на 2 части.
Одну часть раскатать, положить на противень, смазанный маслом, сверху выложить всю начинку.
Раскатать вторую часть теста, накрыть ею начинку, защипать края.
Поставить в разогретую до 180 град. духовку минут на 50.